算壇子傳奇酸菜魚，成立于2018年，公司位于杭州，是一家新穎市場的美食品牌。以酸菜魚為主打的時尚餐飲連鎖品牌，加上獨特的酸辣風味，征服了許多的吃貨味蕾。作為知名的美食品牌，短短的兩年時間里，就已經在一百多家大型綜合商業廣場進行經營，目前，已在西溪銀泰、水晶城、運河上街、西田城開設分店，還在多個城市建立加盟連鎖店，讓品牌的發展更加的快速，贏得消費者的一致好評。
算壇子傳奇酸菜魚擁有專業的食材購買團隊，對每一道菜品的食材使用，都是進行著嚴格的把關，對于每一口味道進行準確的考量。同時還組建了專業的營銷研發團隊，不斷開發出新潮的美味，不斷的提升原有的口感，使其推出多種符合現代消費者口味和健康需求的新菜品，滿足消費者對于高品質生活的追求腳步。在食材的選擇上，使用精心選擇的仙泉湖鱸魚，幾乎每一條的重量都是在一斤到兩斤之間。專業的廚師進行片魚，使得片出來的魚片，薄厚都是一致的。在使用多種好的原料和生粉進行腌制，讓魚肉的口感保持嫩滑，讓新鮮的魚肉，帶來就餐的美味享受。
算壇子對于酸菜的制作一直都是非常的用心，選用四川自貢深井鹽，搭配上好的泉水，以紫砂老壇和傳承的古法工藝腌足二十天以上，讓酸菜的口感非常的脆爽。還有精選的新鮮大米和小米一起煮，使用無雜質純凈水炊煮，讓煮至出來的米飯，每粒米都帶著香甜的口味，配菜搭配酸菜魚食用，帶來美味的刺激感。
精選原料和食材搭配，提升美味的體驗
想要做好一頓美食，就要在食材的使用上，還有原料上進行把關。算壇子傳奇酸菜魚，是一家具有高人氣的美食品牌，在制作的技藝上，還有食材的選擇上，都是非常的講究，使用新鮮大米和鮮活的鱸魚，還有自己腌制的酸菜，在足足二十多天的時間里才能使用， 確保酸菜的脆爽口感。搭配鮮美的魚片，還有晶瑩剔透的米飯食用，快速的提升味蕾的需求，滿足消費者的就餐體驗。
特質醬料不斷升級，提升鮮美度
算壇子傳奇酸菜魚，擁有專業的研發團隊，對于使用的醬料，更是以不斷提升的方式，促使品牌的快速發展。使用幾十種香料和中藥材，以科學的方式搭配，經過多重的火候進行熬煮，可以快速的激發其中的營養元素，添加到食材中，讓醬料于魚肉，還有酸菜相融合，充分的激發出美味的特性。同時在制作的時候，還加上多種好的原料，像牛骨和豬骨，還有黨參和山參、枸杞。紅棗等，進行搭配，可以迸發出營養和健康感，同時提升美味的享受，讓消費者吃了以后會回為無窮。
多項扶持，讓開店更輕松
加盟算壇子傳奇酸菜魚，總部為創業人士帶來多方位的扶持，使用的原料和物料為其提供，還有專業的制作技藝傳授，采用一對一的培訓方式，可以快速的掌握制作的過程。統一的形象設計方案定制，加上專業的指導人士坐店督導，根據加盟店的結構和格局，進行合理的設計，讓整個空間凸顯出時尚與特色。市場營銷人士為其開發市場，根據當地的消費水平，定制合適的經營方案和宣傳策劃，讓開店快速贏利。
1、初步了解
想要加盟算壇子傳奇酸菜魚的加盟商可以電話或者傳真的方式咨詢了解該項目。
2、實地調查
加盟商對項目進行咨詢、考察，考察當地消費市場狀況及發展趨勢。
3、加盟申請
意向加盟方確定加盟品牌意向后，可填寫《加盟申請表》。
4、簽訂合同
加盟商簽定加盟合同的同時，同時交納加盟費、品牌提高/增加金、品牌權益金等費用。
5、選址建店
尋找符合總部的較低要求標準的店鋪，位置佳，面積適中。
6、店面裝修
根據店面選址，量身設計加盟店裝修圖，并進行建店裝修監控等的全程優勢。
7、總部培訓
總部安排加盟商進行技術培訓，培訓合格后頒發授權銅牌。
8、開業準備
辦理營業執照；幫助做好店面形象設計，并排專人指導店面宣傳。
9、開業運營
選擇合適的時間開業試營業了，在試營業期間總部的專業人員會為加盟商店鋪經營上指導，協助開業。
