老橋頭凱里酸湯魚有限公司成立2001年。老橋頭凱里酸湯魚已經(jīng)成為有一定名氣的小吃品牌，連鎖企業(yè)已經(jīng)芝麻開花，凱里總部也憑借自身的實力爭取讓每一位加盟商成功創(chuàng)業(yè)。老橋頭凱里酸湯魚以傳承民俗云南酸湯魚為己任，打造國內(nèi)酸湯魚行業(yè)的品牌！老橋頭凱里酸湯魚以品牌化運營體系，將精質(zhì)菜品與微笑服務(wù)作為重要發(fā)展戰(zhàn)略。 凱里加盟店在總部的全程跟蹤支持下，持續(xù)?？偛刻峁┙y(tǒng)一裝修方案，提供直營店的實習(xí)平臺，把多年

飽含民族風(fēng)情與浪漫傳說的云南老橋頭凱里酸湯魚引進(jìn)山東后，經(jīng)過科學(xué)改良，不斷創(chuàng)立，成為大眾們鐘愛的小吃。它選材考究，遴選新鮮大米為食材，質(zhì)量精益求精，營養(yǎng)豐富。并將傳統(tǒng)酸湯魚融合南北風(fēng)味特色，幾經(jīng)嘗試與調(diào)整，精心配制出具有市場競爭力的精華湯底秘方，佐以精質(zhì)配料，湯清味濃、油而不膩、鮮香可口、味道鮮美。
飽含民族風(fēng)情與浪漫傳說的云南老橋頭凱里酸湯魚引進(jìn)山東后，經(jīng)過科學(xué)改良，不斷創(chuàng)立，成為大眾們鐘愛的小吃。它選材考究，遴選新鮮大米為食材，質(zhì)量精益求精，營養(yǎng)豐富。并將傳統(tǒng)酸湯魚融合南北風(fēng)味特色，幾經(jīng)嘗試與調(diào)整，精心配制出具有市場競爭力的精華湯底秘方，佐以精質(zhì)配料，湯清味濃、油而不膩、鮮香可口、味道鮮美。老橋頭凱里酸湯魚是以凱里市地域為名的一道菜品，屬于貴州"黔系"菜，制作原料主要有酸湯、魚等。其魚多選用當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的稻花鯉或鯰魚，酸湯制法是以米湯自然發(fā)酵為湯底，配以木姜子、腌制西紅柿醬、糟辣椒等多種作料熬煮而成。
老橋頭凱里酸湯魚是貴州地方特色菜，該菜肉質(zhì)鮮美、酸辣可口。
黔東南自治州有句名言叫"三天不吃酸，走路打撈躥(音lào cuān，方言，意為走路不穩(wěn)，東偏西倒)"。酸湯類菜肴，在黔東南自治州各縣市、各民族都很盛行，尤以凱里市區(qū)為典型，故外界統(tǒng)稱為老橋頭凱里酸湯魚。其實，做酸湯火鍋的酸湯，分苗族白酸湯和侗族紅酸湯兩類?，F(xiàn)已發(fā)展成為酸湯系列飲食(如酸湯雞、酸湯鴨、酸湯狗肉、酸湯羊肉、酸湯牛雜、酸湯大魚頭、酸湯豬腳、酸湯大腸、酸湯排骨、酸湯螺螄等)。酸湯的食用歷史悠久，起初的酸湯是用釀酒后的尾酒調(diào)制的，后改用熱米湯經(jīng)自然發(fā)酵及許多做法，省外有些小餐館也有用貴州的糟辣椒結(jié)合番茄、白醋、檸檬酸等做"酸湯"。用酸湯烹制魚肴，是貴州人喜愛。苗族有句民謠:"白白的，要數(shù)冬天雪。甜甜的，要數(shù)白糖甘蔗。香美的，要數(shù)酸湯魚。"黔東南各地都有酸湯魚，較好的有黃平酸湯魚，原汁原味不施油脂，符合當(dāng)今飲食潮流。

老橋頭凱里酸湯魚是創(chuàng)建于2001年的5月份，經(jīng)過多年的發(fā)展，現(xiàn)在在市場當(dāng)中已經(jīng)擁有了一百多家的加盟店面，布遍了全國各大城市當(dāng)中，公司品牌的發(fā)源地是在廣東，經(jīng)過多年的發(fā)展，現(xiàn)在在市場當(dāng)中已經(jīng)得到了很多消費者的認(rèn)可，形成了很多的加盟優(yōu)勢，主要的加盟優(yōu)勢有以下幾項：

1、品牌優(yōu)勢：老橋頭凱里酸湯魚自創(chuàng)立到現(xiàn)在在市場當(dāng)中得到了很多消費者的認(rèn)可，在市場上擁有合格的口碑，成為了加盟創(chuàng)業(yè)者加盟優(yōu)選的加盟品牌，加盟商開店創(chuàng)業(yè)，選擇加盟老橋頭凱里酸湯魚公司總部會為加盟商進(jìn)行提供品牌使用，協(xié)助加盟店面快速的打開市場。

2、產(chǎn)品優(yōu)勢：公司總部擁有比較不錯的產(chǎn)品團(tuán)隊，可以及時的掌控市場的動向，把握好市場流動的趨勢，不斷的研制出新的產(chǎn)品，滿足了不同市場的需求，在市場當(dāng)中得到了很多消費者的認(rèn)可，提高了品牌在市場當(dāng)中的競爭力，讓加盟商加盟之后，可以輕松擁有不錯的客源。讓每一家加盟店在加盟開店之后，都可以從中獲得不錯的經(jīng)營，真正開啟進(jìn)入小康之門，不必有任何的擔(dān)心。

3、團(tuán)隊優(yōu)勢：公司總部擁有比較強(qiáng)大的運營團(tuán)隊、管理團(tuán)隊，憑借著比較強(qiáng)大的技術(shù)研發(fā)能力，以及品牌的運作實力，結(jié)合了本身豐富的餐飲實戰(zhàn)經(jīng)驗，為加盟商提供了科學(xué)專業(yè)的服務(wù)，讓加盟商加盟之后，可以輕松的開店經(jīng)營。

4、選址、裝修優(yōu)勢：加盟商開店創(chuàng)業(yè)，選擇加盟老橋頭凱里酸湯魚，公司總部會派出專業(yè)的工作人員，為加盟店面進(jìn)行店面選址評估，為加盟商選擇合適的加盟店面。選擇好店面之后，公司會派出專業(yè)的設(shè)計師進(jìn)行提供裝修設(shè)計圖，以及裝修效果圖和裝修施工圖，加強(qiáng)品牌形象統(tǒng)一。

5、培訓(xùn)優(yōu)勢：加盟老橋頭凱里酸湯魚在開業(yè)之前，公司總部將會為加盟商進(jìn)行提供運營指導(dǎo)、管理培訓(xùn)以及服務(wù)培訓(xùn)等多項培訓(xùn)，讓加盟商加盟之后，可以快速的掌握技術(shù)，輕松的開店經(jīng)營。

加盟流程：

1、撥打加盟電話了解詳細(xì)加盟政策。
2、填寫加盟申請資料。
3、審核加盟資格，過程約7天。
4、店鋪選址與裝修。
5、裝修審核。
6、開業(yè)大吉。