周記黑鴨起源于上世紀二三十年代，隸屬于湖北世紀愿景商貿有限公司，采用中醫學的原理來配制鹵料，鹵料的自有工藝當中包含著幾十種中草藥，這獨特的配料鹵出來的鴨子味道重含有著淡淡的中草藥的味道，而且顏色比較透亮，人們吃了之后都十分的稱贊，正是因為如此，周記黑鴨才得以發揚光大！
　　周記黑鴨顛覆了人們對傳統美食的觀念，讓人們在大街上可以邊走邊吃，這已經成為了一道亮麗的風景線，在周記黑鴨門店前，人們會發現總是會排起長龍，這也正說明了周記黑鴨所受歡迎的程度。
　　周記黑鴨在2008年的時候才開始轉型的，周記黑鴨有著明確的發展愿景，強有力的團隊。國內餐飲博大精深，太多的民間美食由于無法跟上時代的潮流，被傳統的思想所約束而導致消失，如今周記黑鴨經過傳承才發展到今天，可以讓更多人品嘗到美食。周記黑鴨在市場運作上采用綠色環保的健康理念，精心調配專用的調料，這樣做就是為了生產出符合現代人生活理念的產品。
　　周記黑鴨為了傳統餐飲業的發展，將在保留制造自有工藝的基礎上將其技術呈現給更多的人，這樣可以滿足加盟商欲要加盟的心，同時也可以讓傳統美味得到宣揚。消息出來后，智慧之選創業者絡繹不絕，知名度也得到大大提升。拜師學藝人之多甚至超過了這些大的加盟連鎖店。周記黑鴨未來發展將會建立更多門店，讓美食被全天下人都品嘗到。

　　周記黑鴨加盟優勢：
　　周記黑鴨是武漢地區的品牌，也是武漢美食的一大代表。周記黑鴨憑借自身的風味，挑逗著每個食客的味蕾，每一種菜品都讓人欲罷不能。另外，周記黑鴨加盟優勢主要有以下幾點：
　　1、產品優勢：現如今，市面上的同類產品是非常多的，讓人眼花繚亂，而市場競爭也是非常激烈的。在如此激烈的市場中，只有把味道做到更好、更獨特，才能吸引到更多顧客前來消費，讓消費者愛上這個味道。周記黑鴨的口味獨特，并且保持口味經常更新，滿足男女老少的飲食需求，讓產品永遠比同行業的更好吃。
　　2、店面優勢：周記黑鴨有著時尚、前衛的店面形象，可給客戶提供一個有檔次正規的感覺。加盟周記黑鴨，需要掌握選點技巧以及合理的安排，而在店面的裝修上，可以根據個人實力來，不需要富麗堂皇，但一定要做到干凈衛生。一個清爽、精致的小店，可以為消費者留下合格的印象。另外，店內的海報張貼一定要合理，這樣才能讓店更有情趣。
　　3、活動優勢：經過一段時間的經營，加盟店一般都會擁有一群固定的消費顧客群，這時可以發一些會員卡或則免費贈送小菜的活動。在節假日的時候，還可以定期或則不定期的到周圍小區或則商業街發一些周記黑鴨代金券，這樣加大的宣傳力度，品牌知名度也會提升，隨之加盟店的客流量也會越來越大。
　　4、經營優勢：周記黑鴨總部擁有一批技術先進的人才，可為加盟商提供多方面的培訓，讓加盟店的經營更加有條有理。
　　5、幫扶優勢：為確保加盟店持續良性的經營，總部推出了多種加盟扶持，其中包括區域保護支持、經營管理支持、價格控制支持、退換貨支持、信息支持以及售后服務支持等等，讓每一家加盟店都能穩定的經營，輕松的獲益。
　　總之，無論你有沒有經驗，加盟周記黑鴨，總部都會給你提供的支持與指導，讓你在經營中可以穩步經營好。周記黑鴨加盟項目有特色，現全面全社會進行招商，搶先加盟，搶先有所收獲，感興趣的朋友，趕快行動起來吧。