味佳烤豬蹄加盟詳情
豬蹄味美營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，燒烤讓人難忘，與是烤豬蹄的出現(xiàn)就給吃貨們帶來(lái)了全新的選擇。味佳烤豬蹄，立足市場(chǎng)需求，帶來(lái)美味的烤豬蹄，也帶來(lái)了的致富商機(jī)。味佳烤豬蹄加盟火熱招商，小本創(chuàng)業(yè)，快速致富，是不能錯(cuò)過(guò)的好項(xiàng)目！
味佳烤豬蹄位于淮河路步行街李府門前小吃亭。猛火烤制，皮酥肉嫩，筋肉彈牙，香透入骨，回味綿長(zhǎng)。味佳烤豬蹄選料精細(xì)、考究，提前秘料腌漬入味，油品正宗。
味佳烤豬蹄由選料、鹵制、準(zhǔn)備配料、味料和炒制的底料、炒制等工藝完成，其成品特點(diǎn)：色澤紅亮、口感軟爛而不失其形、老少皆宜。目前團(tuán)購(gòu)也在進(jìn)行中，喜歡的朋友一定不要錯(cuò)過(guò)了。
下午5點(diǎn)，合肥步行街李府對(duì)面一間6平方米的小吃店門前，顧客已經(jīng)排起了長(zhǎng)龍。而小店里，一位長(zhǎng)相甜美的女生正在為顧客分揀已經(jīng)烤好的豬蹄，裹上孜然等佐料后交到食客手中，她就是安大新聞傳播學(xué)畢業(yè)的高材生李婉。今年年初，李婉和丈夫?qū)O冉一起開(kāi)了這家味佳烤豬蹄店，短短數(shù)月內(nèi)，這對(duì)小夫妻就在合肥打響了品牌，創(chuàng)立了公司，做起連鎖加盟。
在‘味佳烤豬蹄’正式開(kāi)業(yè)之前，我們可是做足了功課，卯足了勁。李婉告訴我們，為了研究出烤豬蹄的佳秘方，從去年開(kāi)始她和丈夫?qū)O冉就做足了前期功課，去過(guò)燒烤店當(dāng)學(xué)徒，拜過(guò)百年老店的后堂大廚，去了湖南、貴州等好幾個(gè)地方去尋找秘方。寒冷的冬天在很多地方都留下了他們的足跡和汗水。同時(shí)在合肥市場(chǎng)也做過(guò)很多問(wèn)卷調(diào)查，不斷尋找適合大眾口味且有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的烤豬蹄。
研究鹵料配置的同時(shí)，在味佳烤豬蹄原材料豬蹄的選擇上，李婉也是十分慎重，“經(jīng)過(guò)深入的市場(chǎng)調(diào)查，我們后選擇了和一家加拿大進(jìn)口豬蹄生鮮公司合作，不是崇洋媚外，只是這家進(jìn)口豬蹄在個(gè)頭上比較勻稱，食品衛(wèi)生安全方面也比較有提高/增加。”
味佳烤豬蹄加盟優(yōu)勢(shì)
營(yíng)業(yè)設(shè)備支持：提供專業(yè)的設(shè)備采購(gòu)方案，味佳烤豬蹄加盟合作店在當(dāng)?shù)刈孕胁少?gòu)。
營(yíng)建物資支持：味佳烤豬蹄招商總部本著“品牌統(tǒng)一”原則為合作店提供專業(yè)服務(wù)，從控制成本、專業(yè)采購(gòu)、節(jié)約時(shí)間等各方面上來(lái)說(shuō)，都強(qiáng)于個(gè)人自行采購(gòu)。
物料配送支持：味佳烤豬蹄采取工廠集中配備核心底料，不僅提高/增加品質(zhì)統(tǒng)一，更簡(jiǎn)化店內(nèi)現(xiàn)場(chǎng)工藝，實(shí)現(xiàn)傻瓜化操作和高標(biāo)準(zhǔn)出品，廚師工資成本降到極限，不再依賴廚師。
原料協(xié)助支持：幫助味佳烤豬蹄加盟合作商擬定采購(gòu)計(jì)劃；提供代購(gòu)原輔料服務(wù)。
開(kāi)店籌備支持：味佳烤豬蹄招商總部提供合作店開(kāi)業(yè)前籌備及協(xié)助，以求合作店達(dá)到統(tǒng)一的模式及營(yíng)業(yè)內(nèi)容和服務(wù)的要求，保持總部所要求的標(biāo)準(zhǔn)。總部提供經(jīng)驗(yàn)豐富的籌備人員進(jìn)場(chǎng)進(jìn)行開(kāi)業(yè)籌備及員工上崗培訓(xùn)。合作店須派核心人員到總部進(jìn)行技術(shù)、管理方面的培訓(xùn)，在傳授理論的同時(shí)，更多注重學(xué)員的實(shí)際操作能力。
人員培訓(xùn)支持：味佳烤豬蹄招商總部提供標(biāo)準(zhǔn)化系列理論手冊(cè)（《管理手冊(cè)》、《營(yíng)建裝修手冊(cè)》、《技術(shù)手冊(cè)》、《開(kāi)業(yè)指導(dǎo)手冊(cè)》）及人員店內(nèi)上崗實(shí)操培訓(xùn)；骨干崗位提供招代培服務(wù)。
老師帶店支持：開(kāi)業(yè)前派遣支持小組（前廳、后廚管理各一位）協(xié)助味佳烤豬蹄加盟合作店進(jìn)行籌備工作。包括：?jiǎn)T工招募、培訓(xùn)；裝修、門頭、營(yíng)業(yè)設(shè)備驗(yàn)收；廚師技術(shù)調(diào)味檢驗(yàn)；擬定味佳烤豬蹄加盟開(kāi)業(yè)方案；試營(yíng)業(yè)全面管理；正式開(kāi)業(yè)。
味佳烤豬蹄加盟流程
1、由擬加盟商按照公司的規(guī)范填寫(xiě)《加盟申請(qǐng)表》，填寫(xiě)好自己的基本資料，并附上相關(guān)復(fù)印件，傳真或遞交至公司總部
2、總公司收到上述表格和復(fù)印件后進(jìn)行初步審核，并在三個(gè)工作日給予內(nèi)回復(fù)。
3、初審過(guò)后，雙方簽訂《加盟意向書(shū)》，公司將派調(diào)查員到擬加盟商經(jīng)營(yíng)地進(jìn)行考查。
4、對(duì)擬加盟商經(jīng)營(yíng)環(huán)境、人員配置、設(shè)備設(shè)施等進(jìn)行評(píng)估，并在考查結(jié)束后的5個(gè)工作日內(nèi)通知評(píng)估結(jié)果。
5、擬加盟商交納協(xié)議約定的相關(guān)費(fèi)用，可以直接到總公司交納現(xiàn)金或轉(zhuǎn)帳至總公司帳上。
6、公司總部對(duì)加盟商進(jìn)行特許經(jīng)營(yíng)資質(zhì)授權(quán)，和加盟連鎖管理制度的培訓(xùn)，向擬加盟商提供VI設(shè)計(jì)樣本，宣傳資料。
7、擬加盟商按部公司要求對(duì)其營(yíng)業(yè)場(chǎng)所進(jìn)行裝修、裝飾，對(duì)其工作人員進(jìn)行統(tǒng)一換裝和禮儀培訓(xùn)。
8、總公司派專人對(duì)擬加盟商進(jìn)行開(kāi)業(yè)前檢查。
9、開(kāi)業(yè)檢查合格，加盟商正式掛牌經(jīng)營(yíng)。
