重慶宋藝餐飲文化有限公司是國內專業從事食品學研究，技術開發，餐飲經營管理的大型連鎖加盟機構。本公司擁有一批的食品研發、特許經營，高素質的專業技術人才及市場營銷精英；也是一個集餐飲運作、廚師培訓、原料配送、品牌推廣、飲食文化研究為一體的企業集團。在公司總經理我國廚師宋國慶先生的帶領下，以各地直營店、加盟店的具體運營基礎為平臺，將傳統文化與飲食文化、地域文化相融合，借多項《國內名菜》、《重慶名菜》的市場榮譽，經過多年的潛心研究、開發、試點，成功推出了適合全國餐飲消費市場規律的“宋記烤鴨”餐飲店加盟連鎖體系，為有志于從事餐飲經營事業的各界人士提供了切實可行的中小資本餐飲創業項目。
　　宋記（國內）連鎖總部將憑借其深厚的文化底蘊，雄厚的技術實力，敏銳的市場觸角，先進的經營管理理念和完善的服務體系等五項基礎資源，全力為全國加盟商打造一個閃電掘金，直擊財富，規避的堅固創業平臺。宋記烤鴨擁有一體化的產業鏈，種植基地、養殖基地、廚房、物配中心等多方面護航品牌經營。品牌所需原料皆由物配中心統一采購、配送，廚房統一標準化生產，這一生產模式旨在讓單店經營能真正的實現去廚師化經營，從而降低進貨成本和人工成本。傳統的北京烤鴨是采用的瓷盤裝，如果食客用餐速度較慢，特別是在冬天，片鴨很快就涼了，口感也就相對差一些，而宋記烤鴨為了讓消費者能有更好的用餐體驗，專門制造了守柴爐專用烤鴨盤，盤下面裝有少量的炭火，能提高/增加在1個小時左右烤鴨依然是熱的，更好的確保了烤鴨的口感!

　　運作優勢：公司采用特許經營這一本世紀全球主要的主導商業運作模式，使加盟商使用連鎖總部的知識產權，管理經驗，技術資源等核心優勢降低起步，提高經營成功概率，讓每一位加盟經營者踏踏實實、輕輕松松地做老板。
　　市場優勢：“烤鴨”這一傳統飲食文化產品，經公司不斷改良創立，多年試點經營，擁有成熟的區域市場操作模式，廣闊的市場前景，口味迷人，賣點好，風格時尚，對消費者具有不錯的親和力，能快速啟動市場，迅速形成習慣性消費，引路飲食導向，建立穩定的消費群體。
　　品牌優勢：“宋記烤鴨”品牌，受到法律保護，公司會嚴格規范市場，打擊假冒偽劣，維護加盟商與消費者的合法權益。總部每年會不定期在全國各地投放廣告，加強宣傳攻勢，提高品牌知名度和美譽度，吸吶更多的消費者，培養品牌忠誠者。
　　技術優勢：公司憑借其強大的研發的推廣能力，對技術工藝進行全程標準化設計，產品出品率高，大幅度降低了產品的制作成本，節約了智慧之選，并先進的管理手段嚴格控制運營成本，提高加盟商的核心競爭力，確保加盟商在殘酷的市場競爭中立于不敗之地。

　　1、向總部索取有關加盟資料，或進行在線咨詢，了解詳細的加盟信息。
　　2、到總部考察了解、項目介紹、培訓基地考察、咨詢答疑。
　　3、有意者填寫加盟申請表遞交給總部，經總部審核給予明確答復。
　　4、符合總部加盟資格的加盟商，可簽訂加盟合同。
　　5、辦理好相關手續后，總部專業考察人員對您的候選店址進行評估，對周邊環境進行綜合分析和對店面內部結構布局合理設計。
　　6、按照總部提供的裝修方案，對店面進行統一的裝修與施工，施工完畢后總部進行驗收。
　　7、派遣相應人員前往總部進行系統化的培訓。
　　8、開業經理制定開業計劃，全程指導開業工作，并確保開業物料的籌備發送。