扒雞烤鴨店烤出來的食品色澤金黃，香酥滑嫩爽口，即口感、香氣、口味都很好。鹵制的菜品香味濃郁，吃在嘴里滿口飄香，醇厚濃綿的香味，香氣環(huán)繞口鼻，久久不散，回味悠長，男女老少特愛吃，越吃越想吃，百吃不厭。是家庭享用、招待親朋、婚喪嫁娶、孩子滿月等紅白喜事酬賓宴席上俱佳的菜品，家家戶戶都要買，需求面廣，運(yùn)營銷售紅火！
　　德州扒雞的傳說：全名為德州五香脫骨扒雞，是由燒雞演變而來，其創(chuàng)始人為韓世功老先生。
　　因?yàn)槭羌尤肓硕喾N藥材燒制，故稱“五香”；成熟后提起雞腿一抖，肉骨即行分離，謂之脫骨。制作的扒雞炸得勻，燜得爛，香氣足，且能久存不變質(zhì)，成菜色澤紅潤，肉質(zhì)肥嫩，香氣撲鼻，味道鮮美，聞名全國。
　　除了下面這些品種外，“扒雞烤鴨店”還經(jīng)營桂花鴨、百味雞、香酥鴨、童子雞、道口燒雞、白斬雞、啤酒烤鴨、鹽焗雞、飄香鴨、飄香烤雞、棒棒雞、香辣雞排、白云豬手、豬皮凍、奇味龍蝦等；鹵臘制品類：豬蹄、豬臉、豬肚、豬尾、順風(fēng)、肥腸、牛肚、肘子、五香牛肉、羊肉、乳鴿、扒兔、排骨、五香鳳爪、雞翅、雞腿、雞肘、雞（鴨）肝、雞（鴨）心等；素菜類：海帶、豆皮、藕片、花生、竹筍、豆角、菜心、蘿卜片、金針菇等。食物知足各地不同消費(fèi)者的需求，各加盟店可根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r適當(dāng)增減！
　　油淋鴨（雞）：是將鹵制好的鴨（雞）經(jīng)高溫炸制而成，成菜光彩棕紅、皮酥肉嫩、醇香味美，助餐佐酒均宜。
　　烤鴨：又名北京烤鴨，其歷史悠久，蜚聲中外。它是采用掛爐明火燒的方法烤制而成，其皮脂酥脆，肉質(zhì)鮮嫩，飄逸著清香，鴨體形態(tài)豐盈豐滿，全身呈平均的棗紅色，油光滑澤，賞心悅目。配以荷葉餅、蔥、醬食之，腴美醇厚，回味不盡。深受南北消費(fèi)者歡迎。
　　燒雞始于清朝，傳于民間，盛于當(dāng)今，是享譽(yù)中外的歷史名吃，悠悠三百年齡，融融人間真情。經(jīng)由十幾代燒雞人艱苦卓絕的經(jīng)營發(fā)展，在色、香、味、形、養(yǎng)和包裝諸多方面日臻很好。
　　肉質(zhì)肥嫩，香氣撲鼻，越嚼越香，味道鮮美，深受泛博顧客歡迎，不久便著名全國。近十余年，各國駐華使節(jié)和國外來賓，吃了燒雞，無不交心稱贊其厚味！

　　1、扒雞烤鴨店深入人心的品牌，其很好的形象早就扎根在消費(fèi)者的心中。品牌形象支持：加盟扒雞烤鴨店后，加盟商就可以免費(fèi)使用品牌形象和品牌商標(biāo)，憑借品牌度吸引品牌的忠實(shí)消費(fèi)者，讓加盟店站在更高的起點(diǎn)上。
　　2、總部擁有強(qiáng)大的設(shè)計(jì)和生產(chǎn)能力，不定期推出新品，充足的貨源確保供貨及時(shí)。
　　3、多樣跟新的技術(shù)為加盟商帶來了意想不到的財(cái)富收獲。提供風(fēng)格統(tǒng)一的裝修設(shè)計(jì)方案、開業(yè)策劃及相關(guān)物料，定期實(shí)地指導(dǎo)及管理。
　　4、公司為每個(gè)加盟商提供了從產(chǎn)品使用到店內(nèi)接單，從后臺(tái)策劃到現(xiàn)場指導(dǎo)的很好系統(tǒng)化培訓(xùn)，為您成功開店打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
　　5、加盟后續(xù)的不斷支持服務(wù)，讓加盟者得到發(fā)展的源動(dòng)力，確保加盟者的利益。快捷的物流的支持給予加盟商開店更輕松。
　　6、較之于同類品牌，扒雞烤鴨店的合作政策為優(yōu)惠，整體加盟額更低，對(duì)加盟者的實(shí)力要求相對(duì)寬松。

　　1、咨詢了解
　　電話、網(wǎng)絡(luò)等方式和總部溝通，充分了解項(xiàng)目優(yōu)勢、發(fā)展、資金投入、人員要求等各項(xiàng)內(nèi)容。
　　2、確定經(jīng)營市場
　　吃是否適加盟，不僅要看品牌本身的狀況，還要看當(dāng)?shù)氐氖袌鍪欠襁m合經(jīng)營該品牌。故而，在加盟前，加盟者更好做一下市場調(diào)查，了解當(dāng)?shù)氐氖袌銮闆r，確定加盟可行性。
　　3、填寫申請
　　提交加盟要求，填寫《加盟申請表》，并提供加盟城市的有關(guān)情況。
　　4、合同簽訂
　　擁有加盟資格后，可正式與扒雞烤鴨店簽訂區(qū)域加盟合同并相關(guān)費(fèi)用。
　　5、選址
　　招商專員對(duì)當(dāng)?shù)厥袌銮闆r和地理位置進(jìn)行分析，并對(duì)市場及店面考察評(píng)估。
　　6、店鋪裝修
　　總部會(huì)為加盟店設(shè)計(jì)符合品牌形象的裝修方案，加盟商只需按照圖紙裝修即可，裝修完成之后就可以驗(yàn)收審核。
　　7、人員培訓(xùn)
　　培訓(xùn)扒雞烤鴨店相關(guān)產(chǎn)品知識(shí)及經(jīng)營模式和管理指導(dǎo)等知識(shí)。
　　8、開業(yè)籌備
　　帶店經(jīng)營及實(shí)施開業(yè)宣傳活動(dòng)。
　　9、開業(yè)運(yùn)營
　　選擇良辰吉日開業(yè)，開業(yè)活動(dòng)主要以吸引更多的顧客而做的促銷活動(dòng)，關(guān)乎以后生意的好壞這個(gè)環(huán)節(jié)也非常的重要。