鴻運(yùn)天外天烤鴨品牌成立于1992年，致力于正宗北京菜的建立和銷售，服務(wù)于廣大中餐愛(ài)好者。鴻運(yùn)天外天烤鴨食品具有美味、健康、品種豐富、快捷方便等特點(diǎn)，但受到消費(fèi)者的認(rèn)可，品牌規(guī)模迅速發(fā)展。近年來(lái)，鴻運(yùn)天外天烤鴨在全國(guó)遍地開(kāi)花，在全國(guó)設(shè)立了100家分公司，門(mén)店銷售非常好。
鴻運(yùn)天外天烤鴨的經(jīng)營(yíng)理念是創(chuàng)造美味，傳承經(jīng)典，用健康食品傳遞傳統(tǒng)餐飲文化。品牌原料均來(lái)自供應(yīng)渠道，嚴(yán)格的質(zhì)量體系，高端產(chǎn)品品質(zhì)。所有鴻運(yùn)天外天烤鴨食品均按嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)制作，所有原料均符合檢驗(yàn)檢疫標(biāo)準(zhǔn)，所有餐飲包裝均堅(jiān)持健康、美味、營(yíng)養(yǎng)均衡的原則，為消費(fèi)者提供周到滿意的服務(wù)。鴻運(yùn)天外天烤鴨品牌的產(chǎn)品有很多種。除了品牌烤鴨外，在售食品還包括京味菜、改良川菜、平價(jià)海鮮等，品種繁多，能滿足不同消費(fèi)者的就餐需求。品牌店面的裝修風(fēng)格統(tǒng)一，環(huán)境干凈、典雅、清新，有各種包裝盒，讓每一位消費(fèi)者都能感受到時(shí)尚的氣息，感受到質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的中餐魅力。品牌堅(jiān)持以質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的快捷套餐深受年輕人喜愛(ài)。
作為連鎖加盟品牌，鴻運(yùn)天外天烤鴨總部為加盟商提供全套培訓(xùn)課程，包括前期培訓(xùn)、菜品制作、店內(nèi)服務(wù)等培訓(xùn)支持，都涉及到門(mén)店經(jīng)營(yíng)管理的方方面面。將多年品牌經(jīng)營(yíng)和發(fā)展積累的營(yíng)銷計(jì)劃和銷售經(jīng)驗(yàn)輸出給加盟商。此外，鴻運(yùn)天外天烤鴨非常重視品牌的推廣和發(fā)展，注重品牌的推廣。總部借助各種媒體平臺(tái)，提升加盟店的銷售業(yè)績(jī)。

一、品牌優(yōu)勢(shì)：鴻運(yùn)天外天烤鴨作為烤鴨連鎖餐廳的老品牌，多年來(lái)主要從事北京傳統(tǒng)果木烤鴨的餐飲服務(wù)項(xiàng)目，立足北京市場(chǎng)，面向北京發(fā)展。經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，為品牌積累了大量好的服務(wù)資源。品牌專業(yè)生產(chǎn)養(yǎng)殖基地多年來(lái)從鴨源直接將食材送到店內(nèi)，為食材的新鮮度和新鮮度提供了支撐。好的服務(wù)、好的產(chǎn)品、優(yōu)雅干凈的就餐環(huán)境贏得了消費(fèi)者的贊譽(yù)和業(yè)界的諸多榮譽(yù)和認(rèn)可。
二、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：依托烤鴨，鴻運(yùn)天外天烤鴨將為消費(fèi)者提供新鮮可口的烤鴨餐飲服務(wù)。根據(jù)消費(fèi)者的不同口味需求，該品牌為顧客提供了多種菜肴可供選擇，讓更多的消費(fèi)者在鴻運(yùn)天外天更加舒適和滿意。
三、培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：鴻運(yùn)天外天烤鴨為加盟商提供多種培訓(xùn)支持，包括開(kāi)業(yè)前培訓(xùn)、餐飲操作培訓(xùn)、店內(nèi)迎賓培訓(xùn)、營(yíng)銷操作培訓(xùn)、人員管理培訓(xùn)、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)、推廣培訓(xùn)等。，培訓(xùn)課程理論與實(shí)踐相結(jié)合的方式，為加盟商的經(jīng)營(yíng)管理提供支持。
四、物流優(yōu)勢(shì)：鴻運(yùn)天外天烤鴨品牌有系統(tǒng)的物流采購(gòu)和運(yùn)輸系統(tǒng)。該品牌所有的鮮鴨都來(lái)自品牌的原產(chǎn)地。加盟商可以根據(jù)店面經(jīng)營(yíng)情況，在網(wǎng)上訂購(gòu)食材。在形成電子訂單后，總部將全程供應(yīng)，并將原料直接發(fā)送給加盟商，為加盟商提供充足的供應(yīng)支持，節(jié)省訂貨時(shí)間和配送成本。
五、區(qū)域優(yōu)勢(shì)：鴻運(yùn)天外天烤鴨對(duì)加盟商實(shí)行區(qū)域管理，科學(xué)規(guī)劃各區(qū)域運(yùn)營(yíng)商數(shù)量，將區(qū)域運(yùn)營(yíng)數(shù)量控制在合理范圍內(nèi)，不僅提高/提高了品牌的合理發(fā)展速度，同時(shí)也提高/增加了特許經(jīng)營(yíng)人區(qū)域商業(yè)利益的合理性。