曹記烤鴨深得師傅真?zhèn)鳎胺Q國內(nèi)新派烤鴨行業(yè)先行者，獨特自有工藝。曹記烤鴨脂肪含量低，蛋白質(zhì)含量高，富含多種對人體有益的維生素，長期食用能滋陰補腎、健脾養(yǎng)胃，綠色健康食品。曹記烤鴨不僅醇香味美而且食用方便，不需要任何的外加調(diào)料，切開即可食用，適合現(xiàn)代社會快節(jié)奏生活的飲食特點。
　　曹記烤鴨包括新派烤鴨、正宗北京烤鴨、傳統(tǒng)果木烤鴨、老北京脆皮烤鴨、廣式碳燒雞燒鴨、透骨香手撕烤鴨、第九代啤酒烤、宮廷片皮烤鴨、鹵味、風味涼菜、樣樣經(jīng)典經(jīng)典，曹記烤鴨一問世就以其獨特的香味，外焦里嫩，口感爽滑的特點風靡整個上海灘，無論大街小巷，男女老幼，家庭主婦還是公司白領，有的聞香止步，有的慕名而來，即便在店家門口排起了長龍也不忍錯過如此難得的美味佳肴。
　　曹記烤鴨也有這造型別致，并且擺盤像畫一樣的特點，在味道中有特色，曹記烤鴨的口感非常特殊，做到了真正的素而不膩，并不是傳統(tǒng)的烤鴨所提倡的，皮。又輸又脆的特點，而適用了甜度比較低的方粒白糖，弄蘇蘇的牙皮占了以后放在舌尖不用教也會化掉，這樣的口感不僅層次豐富。并且沒有家烤鴨那樣油脂細膩。并且相對于的曹記烤鴨而言，吃起來的感覺油脂要少一些，據(jù)說經(jīng)過測試脂肪含量要比傳統(tǒng)的曹記烤鴨要低很多，這也是曹記烤鴨的特點和深受消費者喜愛的原因之一。
　　曹記烤鴨不僅需要續(xù)約的優(yōu)惠優(yōu)勢，并且總部也會為加盟商提供二次的簽約和加盟合作伙伴提供30%的加盟費減免優(yōu)惠，這樣不僅為加盟商帶來了優(yōu)惠，而且扶持的加盟商。加盟曹記烤鴨的加盟伙伴再次的降低了資金的投入在品牌方面，去皮烤鴨也是創(chuàng)立了有600年歷史的文化，并且創(chuàng)立于明朝永樂14年，有著燜爐烤鴨制作的工藝特點，堪稱烤鴨的鼻祖，曹記烤鴨在歷史上許多名人的劉字和提點。不僅能夠體現(xiàn)出去皮烤鴨的歷史悠久文化，同時在歷史上有許多名人。非常喜歡曹記烤鴨，并且去皮烤鴨的總部也會以獨特的記憶來申請，并且獲的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護。

　　1、擁有完善的品牌體系，可以在每個地區(qū)成熟的發(fā)展，擁有很好的聲譽，使加盟者更快地融入到當?shù)氐氖袌鲋校岣吆芎玫钠放贫龋M快占市場。
　　2、曹記烤鴨擁有一支專業(yè)設計師團隊，每季度都會有超過百款的新產(chǎn)品投放市場，大大豐富了產(chǎn)品線，給客戶更多選擇。
　　3、總部聘請專業(yè)的人士負責生產(chǎn)技術和采購很好的原料，嚴格確保產(chǎn)品的質(zhì)量。
　　4、公司凝聚了一批高素質(zhì)的專業(yè)人士，具有執(zhí)著的專業(yè)追求和強烈的創(chuàng)作。結(jié)合多年來的經(jīng)營實戰(zhàn)，積累了豐富的項目操作經(jīng)驗，為每個加盟商提供很好系統(tǒng)化培訓，為加盟商成功開店打下堅實基礎。
　　5、加盟后續(xù)的不斷支持服務，讓加盟者得到發(fā)展的源動力，加盟者的利益。
　　6、曹記烤鴨有專門成立營銷策劃中心，從品牌整合傳播到區(qū)域市場運作，為加盟商提供很好、可持續(xù)發(fā)展的營銷戰(zhàn)略指導，確保各加盟店的生存與發(fā)展壯大。

　　1、了解項目
　　初步接洽，了解項目情況。
　　2、雙方意見溝通
　　在與總部聯(lián)系并初步確定加盟意向后，前來總部考察參觀，對曹記烤鴨進一步的深入了解，雙方會晤進行，意見溝通。
　　3、加盟申請
　　加盟商明確加盟意向后，便可以向公司提交加盟意向書以及身份確保。
　　4、簽約
　　加盟商確定加盟曹記烤鴨，并總部的資格審核，便可以和總部簽訂加盟合同，繳納相應費用。
　　5、確認商圈及店鋪地址
　　總部協(xié)助合作商確認商圈及選址，以確保加盟店后期的運營。
　　6、門店裝修
　　總部會為加盟商提供統(tǒng)一的裝修方案，加盟商只需找裝修公司按照圖紙要求進行裝修即可。
　　7、人員培訓
　　根據(jù)開業(yè)計劃，提前選送人員到總部直營店接受全程店面實務培訓。
　　8、制定開業(yè)方案
　　開業(yè)前期公司根據(jù)當?shù)氐沫h(huán)境情況，提供合適的運作方案并給予指導。
　　9、新店開業(yè)
　　曹記烤鴨有成熟、完善的開業(yè)模式，將協(xié)助您的門店在開業(yè)之初獲得一定并聚集相關人氣，幫助您今早走上運營正規(guī)，并為今后的持續(xù)經(jīng)營打好基礎。