小紅烤翅創立于江蘇南京，是由南京火恒餐飲管理有限公司在2007年一手打造的。作為南京有名的燒烤連鎖品牌，一直在傳承當地的地道風味。公司實力雄厚，從研發到生產，從物流配送到市場拓展，每個環節都有專業的部門和團隊，致力于將自己打造成國內餐飲業的標桿，并采用連鎖加盟方式，實現合作共贏，一起撬動烤串產業。
　　其實小紅烤翅所采用的烤制工藝是以北京燒烤為基礎，然后融入南京的地方特色風味。選用的食材綠色新鮮，所有的翅中都是精挑細選，自主研發的特色配料當中加入了一些中草藥和香料，營養美味滋補養生。將翅中腌用調料腌制，然后使用送木炭來烤制，色澤誘人受熱均勻，外焦里嫩令人唇齒留香，也因此吸引了不少消費者頻繁光顧，人氣大增。
　　烤雞翅除了要用到特色調料和精湛工藝，還有很關鍵的一點就是烤法，不用劃刀也不用抹油，因為雞翅本身就是有油脂的，在烤制下很容易釋放出來，此時肉質就會更加鮮嫩。就連腌制時使用的調料也會更加入味，既不會攝入太多的脂肪，還能提升味覺體驗，這也是備受大家喜愛的原因，多年來一直都有源源不斷的客流量，這也是對實力的一種見證。
　　自從小紅烤翅創立后，公司就就制定了軍隊化的執行方針、學校花的培訓系統，規范化的管理模式，讓員工之間能夠團結協作，共同努力，讓企業擁有更強的內動力。而且還完善加盟服務體系，為各地合作者提供專業培訓和物流配送，在開啟全新的商業發展模式后，整體的發展速度就迅猛加快，在市場上的地位也明顯提升。

　　品牌加盟優勢
　　1、 小紅烤翅有明顯的技術優勢，研發出來的特色烤翅不僅采用了核心配料，也采用了先進的烤制設備，這些在市場上都是很有競爭力的，他人難以復制，真正做到獨攬市場。
　　2、 作為實力品牌，經過多年發展一直在不斷的提升名氣和人氣，也已經有了很多的影響力，市場地位逐漸提升，相比普通的餐飲店來說，自然是更有號召力的，顧客認可度也高。
　　3、 特色燒烤種類多樣，除了主打的烤翅，還陸續推出了其他的美味，口味齊全食材多樣，綠色新鮮營養美味，很容易俘獲食客的心，也會提供更大的選擇空間，每天都是客流如潮。
　　4、 準確的市場定位和多元化的經營模式，可以讓加盟店在當地市場迅速立足，不僅顧客群體多，還能全天經營四季無休，所具有的營收能力也是毋庸置疑的。
　　加盟政策扶持
　　1、 形象支持。加盟小紅烤翅后會統一店面形象，包括形象識別系統、裝修風格、商標名稱、海報、菜單及員工服裝等，這樣就很容易引起消費者的注意，提高辨識度。
　　2、 培訓支持。不管是開業前還是運營期間，每一次新品推出都會安排培訓，提供技術支持，輕松掌握烹制工藝和方法，沒有經驗基礎也不會妨礙正常的經營。
　　3、 物流支持。總部有完善的物流配送體系，有合作工廠，也有自己的生產基地，核心料包、原料及設備等，都是從廠里直接發貨，效率很高成本低，還有優惠政策。
　　4、 宣傳支持。廣告宣傳和推廣都有專門的團隊來負責，開業前還會開展營銷活動，很容易拉動內需，提升人氣增加客源，后續的廣告支持也不會間斷。
　　5、 開業支持。小紅烤翅加盟店在準備開業的時候，會有專人上門指導工作，協助帶店。不僅會將店內做好規劃布局，還會傳授經營方法和營銷策略，并提供運營管理手冊和員工手冊，這樣就可以更快更好的走向經營正軌。

　　1、資料搜集
　　加盟商可以訪問了解項目的基本信息。
　　2、實地考察
　　如果加盟商對您想要加盟項目不是很了解，可以前往總部實地考察，公司會派免費接送。
　　3、加盟申請
　　填寫加盟申請表，公司對加盟商提供的資料進行審核，確認加盟商的經營資格。
　　4、簽訂合同
　　雙方達成共識，加盟商與小紅烤翅總部就可以正式簽訂加盟合同，同時加盟商需要向總部交納一些費用。
　　5、選址建店
　　針對品牌性質，尋找合適的店鋪，符合公司對選址的要求。
　　6、加盟店裝修
　　總部提供統一的室內平面設計圖和裝修效果圖、水電施工圖和店面招牌形象圖等圖紙供加盟商裝修。
　　7、人員培訓
　　“小紅烤翅”系列產品培訓；銷售與技巧、客戶服務培訓，達到“小紅烤翅”加盟經營的要求。
　　8、開業準備
　　總部派遣專業人士進駐加盟店，協助系統調試、開業宣傳等工作，做好開業準備。
　　9、營業開始
　　店鋪開幕儀式，營業擔當定期到店鋪導業務。