胡同里京烤肉加盟詳情
胡同里京烤肉，秉承著經(jīng)營傳統(tǒng)健康的烤肉事業(yè)，推崇“人吃的烤肉”的理念，在兼顧美味的基礎(chǔ)上更加健康綠色，讓所有顧客合格食用。
憑著對老北京炙子烤肉的熱愛以及滿腔創(chuàng)業(yè)熱情，2015年12月“胡同里京烤肉”主題餐廳開業(yè)。胡同里京烤肉，是對老北京烤肉文化的尊重與傳承，四代經(jīng)營手藝。清朝末年即開始在北京天橋邊擺地?cái)們航?jīng)營炙子烤肉，當(dāng)時(shí)的烤品相對比較單一，只有牛肉羊肉，但卻受到天橋兒一代江湖人士的好評，漸漸地口口相傳，也引來不少達(dá)官顯貴邀請到家中單獨(dú)烘焙。在京城不錯(cuò)一時(shí)......
胡同里京烤肉網(wǎng)上
后來時(shí)局動(dòng)蕩，烤肉攤兒無法維持，直至解放后才又開了一家炙子烤肉店，老板的爺爺把的手藝經(jīng)過改良，又加入了30多味中草藥和10多種香料，融合中醫(yī)的調(diào)理方法，使之牛羊肉的營養(yǎng)價(jià)值提升到，特此調(diào)制出新一代的煨肉汁，并得到了食客的廣為好評。但后來因舉家遷往東北而不得已關(guān)閉了烤肉店。 時(shí)光荏苒，歲月變遷，爺爺?shù)闹俗涌救鈺r(shí)常懷念，幾經(jīng)籌措，終決定在哈爾濱市開一家炙子烤肉店。現(xiàn)在終得以實(shí)現(xiàn)。
“胡同里京烤肉”以歷史元素與現(xiàn)代時(shí)尚元素相結(jié)合的設(shè)計(jì)手法，精心選用內(nèi)蒙古巴爾虎右旗牛羊肉，傳承近的烤肉制造/精制煨肉汁，采用“爆腌”的方法（所謂“爆腌”也叫“秒腌”既是將新鮮牛羊肉現(xiàn)場切制，快速倒入料汁煨制，已達(dá)到肉品迅速入味的目的）來煨制肉品，口味純正，還原本味，更是想這種方法來實(shí)現(xiàn)我們經(jīng)營的理念“追尋味道”！
目前公司擁有：菜品研發(fā)、餐廳管理、人員培訓(xùn)、戰(zhàn)略規(guī)劃、選址開店、加盟拓展等各個(gè)方面的精英，為公司布局全國打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
胡同里京烤肉加盟優(yōu)勢
一、直接利用連鎖總部所擁有的連鎖系統(tǒng)、商標(biāo)、管理、產(chǎn)品、技術(shù)，比自己去創(chuàng)事業(yè)在時(shí)間上、資金上與精神上都減輕不少負(fù)擔(dān)。對于完全沒有生意經(jīng)驗(yàn)的人來說，可以在較短的時(shí)間內(nèi)入行直至成為行家。
二、為了提高整個(gè)連鎖企業(yè)的商譽(yù)，連鎖總部都會(huì)隨時(shí)開發(fā)或引進(jìn)或采購創(chuàng)性、高附加價(jià)值的商品，以產(chǎn)品差異化來競爭對手，連鎖加盟店直接享受這種好處。
三、由于連鎖總部統(tǒng)籌出臺(tái)廣告宣傳、節(jié)日促銷、門店讓利等活動(dòng)，使加盟店在營銷上能略勝一籌。
四、連鎖系統(tǒng)合格的商譽(yù)，等于給顧客吃下了定心丸，客戶對于新開張的店或是不熟悉的店都會(huì)有親切感。
五、開張前的職前訓(xùn)練等裝備工作，都可由連鎖總部獲得協(xié)助;開張后還會(huì)定期有人來做各項(xiàng)指導(dǎo)。
六、自己創(chuàng)生意，如果出現(xiàn)競爭對手，只有孤軍奮戰(zhàn)來應(yīng)對，加盟店則有連鎖總部為后盾，可為支援。
七、自行創(chuàng)業(yè)則必須自己決定開店場所，而自己對該地點(diǎn)的好壞，往往沒有信心;加盟店則可以有連鎖總部咨詢，幫助選到較好的店址。
八、由于連鎖總部對周圍的環(huán)境隨時(shí)做市場調(diào)查，包括顧客層形態(tài)的變化，消費(fèi)傾向的改變等，使得加盟店能及早采取對應(yīng)措施。
九、加盟連鎖店的成功，就是連鎖總部的成功，也等于是幫連鎖總部拓展市場，是連鎖總部樂見其成的。因此連鎖總部對業(yè)績好的加盟連鎖店，還有獎(jiǎng)勵(lì)措施與優(yōu)惠政策。
胡同里京烤肉加盟流程
一、意向者電話咨詢或到店進(jìn)行實(shí)際考察；
二、確定合作意向，現(xiàn)場填寫意向合作申請書，并繳納5000優(yōu)惠的意向金；
三、新店選址，公司審核，后，則簽署正式合同，并繳納會(huì)同約定的加盟費(fèi)及提高/增加金；
四、按照胡同里公司要求裝修；
五、合作商派人員到公司指定店面接受培訓(xùn)，合格后方能上崗；
六、合作商辦理各種相關(guān)經(jīng)營執(zhí)照；
七、收銀系統(tǒng)進(jìn)駐，裝修審驗(yàn)，試生產(chǎn)，試營業(yè)。
