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八珍烤雞加盟詳情

　　八珍烤雞趁熱吃，雞皮金黃油亮，脆又香。雞肉絲絲有層次，緊而嫩。肚里另藏乾坤含鮮菇和調料，香菇很美味。選用1.5公斤左右新鮮肉雞，不用凍雞，以提高/增加色香味達到上乘。而一般烤雞和扒雞多用凍雞。選用八味中藥即紅參1.0-2.0克、黃芪1- 4克、靈芝1-4克、枸杞子1-4克、天麻0.5-3.0克、丁香0.5-3.0克、砂仁0.5-3.0克、肉豆蔻1-4克。另加入適量茴香、花椒、桂皮、生姜、陳皮、黃酒、食鹽等裝入布袋中，縫上布袋口，放入1公斤清水中，并反復熬煮2小時，直到布袋中藥物和佐料味道很淡時將布袋撈出棄掉。當上述湯冷卻后，倒入一大口容器內，將凈膛肉雞浸泡在此料湯里，于室溫下浸泡2-3小時，使湯料的味能浸透于雞肉內部。這些自有工藝是傳統燒雞，扒雞所沒有的是本技術創的。接通電源，先預熱至250℃，然后關閉開關，將整形好的雞放在烤箱內掛鉤上，關閉烤箱門，打開開關，待溫度升至250℃時烘烤30分鐘后，撥開排氣孔，5分鐘后關閉氣孔，使水份和油排出烤箱外，再烘烤20分鐘后關閉開關，取出烤雞即成。
　　此工序與傳統烤雞的不同點是烘烤后不用色素涂抹，不用擦香，整只雞皮脆肉嫩，酥而不散，入口不膩，肉不粘骨。雞肉里外香味一致，特別是采用了紅參等八味中藥，對于病后體弱、胃寒脾虛者具有滋補保健的作用。是一種的藥膳。

八珍烤雞加盟優勢

　　1、八珍烤雞品牌形象在業界已得到廣泛贊譽。公司一直以來為了確保品牌形象，始終堅持原則，以誠待人，為加盟商提供更好的服務。
　　2、八珍烤雞品牌面向未來、立足現實，新穎獨到、務實前瞻。加盟區域內的性，確保競爭優勢和品牌效益。
　　3、在加盟合作期間，八珍烤雞指導團隊長期對加盟者進行技術指導，強化專業技能，實現技術升級。
　　4、八珍烤雞總部擁有強大的培訓支持體系，為加盟商提供統一的店鋪管理人才培訓，包括了品牌理念、店鋪管理、實際操作、服務等，支持開業支援，對店員進行培訓及店鋪管理的再培訓，確保店鋪的正常運營。
　　5、定期、不定期的監督與指導加盟商開店，使各銷售網點能夠嚴格按照總部的統一標準和規范開展經營活動，提高/增加出品質量才能提高/增加銷售額的穩定和攀升。
　　6、投入資金低，輕輕松松就能做品牌店鋪老板。

八珍烤雞加盟流程

　　1、了解品牌
　　可以在網站瀏覽八珍烤雞加盟信息，也可以留言或者撥打加盟電話了解更詳細的加盟政策。
　　2、實地考察
　　加盟商對公司加盟有興趣之后，可去公司總部進行實地考察，參觀公司規模，員工形象等，產品樣式等，以便加盟商對公司總部有進一步的了解。
　　3、資質評估
　　提交意向咨詢，申請加盟，總部收到后進行合作資質評估。
　　4、簽訂加盟合同
　　簽訂《加盟合同》，繳納相關費用，總部提供《營運手冊》及相關資料。
　　5、店鋪選址
　　確定加盟事宜之后，公司總部會派專業人士陪同加盟商在所在區域進行店鋪的選址。
　　6、店鋪裝修
　　由總部專業人員對店面測量，并對店面做裝修圖紙的設計，加盟商按照裝修圖紙進行裝修。
　　7、人員培訓
　　加盟商需要在開業之初前往總部進行一系列的技能培訓。并在開業之后總部也會配備專業人員進行不定期的培訓。
　　8、開業準備
　　貨品陳列上架；店面POP懸掛到位，并根據開業活動內容，布置店面，營造出開業氣氛。
　　9、吉日開業
　　選擇吉日盛大開業，開業后期運營過程中，如有問題總部督導團隊負責全方面負責指導和支持。

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