張茂淇先生和陳繼芳女士自1993年優先在廣東省汕頭市開出頭家“豪尚豪沙朗牛排”專業牛排館后,經過十九年的磨練與發展,目前已在北京、上海、浙江、江蘇、汕頭等地開有100家直營、加盟連鎖店，并于2002年成功地組建了中外合資公司，正式更名為“杭州豪尚豪沙朗牛排餐飲連鎖有限公司”，成為國內外商智慧之選企業協會會員。
以嶄新企業形象出現的“豪尚豪沙朗牛排”摒棄了以往單純快餐行業模式，創立集休閑、時尚、用餐為一體，營造“不貴”西餐廳的人文化經營模式。公司品牌也在十年來的精心打造下，獲得廣大消費者認可。豪尚豪沙朗牛排沙朗牛排為提高/增加每塊牛排的口感，始終沿用原汁原味法國美食標準，每一塊牛排原料都來自于谷物飼養的澳洲牛種的原肉切割，澳洲ACC直供。豪尚豪沙朗牛排沙朗牛排全程采用特有加工工藝，屠宰前不放鮮血，冷凍的牛肉必須經過排酸和熟成的處理，恢復原本的嫩度和甜度，從而讓制作出來的牛排味道鮮美，肉質嫩滑。
豪尚豪沙朗牛排沙朗牛排恪守產品質量，依據“綠色食品標準”、“食品標準”、“歐盟食品法規”，提高/增加每一塊牛排的質量符合食品，除此之外，豪尚豪沙朗牛排沙朗牛排的每一塊牛排都可做到產品的溯源，從牛排的切割到呈現在消費者面前的成品，全程可查詢原料質量，讓消費者食用營養美味，老少咸宜。
2008年，公司開始著手于品牌多元化的拓展，依舊秉承以“健康食品”面向大眾且“不貴”的經營策略，開設“豪尚豪沙朗牛排深海魚餐廳”，專營從臺灣澎湖引進稀有龍膽石斑深海魚，成立子公司“杭州鼎豪餐飲管理有限公司”。后整合規劃“豪尚豪沙朗牛排”配送中心，引進更專業的生產線，生產特具風味特色的調味醬料，并QS認證，為公司品牌長期穩定的發展再添輝煌。
1.協助選址與評估
實地協助加盟者對其所尋店址考察，對建筑物、商圈幅射，顧客群種和流量等進行調查，評估其開店的可行性。包括營業額預估，智慧之選損益預估，提供加盟者選址參考。若加盟者找不到合適的店址，豪尚豪沙朗牛排公司會協助加盟者選址。選址要求：鬧市區，人流量大，視野寬闊的地域，面積一般要求在400平方米以上。
2.統一的店容店貌
為確保豪尚豪沙朗牛排的統一形象、店面、餐廳、廚房的設計由公司指定專業設計師設計，有償提供完整的裝修圖紙和設備清單，由公司審核合格的工程隊投標施工。特種專用設備由公司有償提供。為確保品牌產品質量，其主要半成品由公司廚房統一有償配送。
3.人力資源上的協助
開店前，提供人員招募、人事制度參考資料，并協助加盟者招募員工。
開店后，公司有償派遺培訓人員駐店輔導兩個月，加盟店若有額外人力需求，經協調后，公司也可提供有償支持，進行在職的培訓教育。
4.營運指導與協助
開店前，制定開店籌備工作進度，協助規劃開業廣告宣傳、促銷活動的舉辦。
開店談后，公司不定期派遺相關人員到店進行督促指導，根據營運狀況經常與加盟者召開營研討會，協助管理、提升業績。
5.協助促銷與宣傳
為促進加盟店的營業業績，公司視加盟店的實際營業狀況，提供開業廣告宣傳及促銷，區域性促銷，單店行銷的規劃方案。
加盟店按其每月營業額1%提取作為廣告基金，交由豪尚豪沙朗牛排總部統一規劃安排廣告宣傳活動，專款專用。
6.食品的研發與定位
總部的企劃和研發部門會適時適合市場需求對非特色食品結合進行規劃，制定相應的商品價格，根據市場變化，確定商品的淘汰與引進，不斷進行新品開發和半成品研制，提高市場競爭力。
7.原材料采購與配送
豪尚豪沙朗牛排加盟店的主要原物料由總部廚房統一配送，有償供應，視與總部距離和庫存需求每月定額定貨，相關貨款及運費由加盟者負擔。對一些生鮮、輔料，經總部同意后，加盟者自行在當地采購。
8.企業管理
對企業的會計、銷售管理，公司將提供一套表格，并輔導加盟者對其熟練掌握，以此更好地掌握財務、經營等情況，提供經營績效。
1.加盟咨詢：有加盟申意向者可郵件、電話、登陸網站或本人直接來深圳公司總部考察。
2.加盟申請：具備適當的加盟能力、經營能力和合適的經營門店，即可向深圳銀坊總部遞交加盟申請。總部根據所申請地域的加盟情況和申請者的基本條件予以審核，與此同時，申請者也可以到總部作詳細考察，以便于對總部的招商活動有更全面直觀的了解。
3.簽定《加盟合同》：加盟合同是在本著雙方互利互惠、共同發展的原則下，明確雙方權利和義務的合作細則。在加盟商提出申請并獲總部批準后，簽定加盟合同書。
4.統一門店裝修：簽定加盟合同后，加盟店即進入門店裝修階段。根據連鎖總部統一制定統一標準的裝修風格，總部會提供的專門的裝修工程隊，在規定的時間內組織裝修施工。
5.系統培訓：在店鋪裝修的同時，總部對加盟店店長和導購人員現場培訓，培訓人員1-4人，時間不限（一般3天左右）直到學會為止，滿意為止。培訓內容還包括企業文化成長策略、日常管理與控制、營銷策劃、產品特點、接待與促銷等，確保加盟店迅速成功運營。
6.開業準備：做好開業前準備，選擇開業日期好是在節假日。平時開業建議選擇星期五，不要選擇星期一。可邀請當地名人，親朋好友參加開業儀式，也可向總部申請派專業督導部人員出席協助開業營銷活動。加盟店正常開業后，總部長期免費提供新促銷策略、新產品升級服務，讓您輕松開店！
7.后續服務：總部對所有加盟店提供長期的后續經營指導和咨詢，免費提供印刷精美的文件資料和開業所需POP宣傳畫、連鎖經營授權書、開店資格證書等，試營業一段后，正式開業。
