瓦記老牌桂林米粉簡(jiǎn)介
　　寧波瓦記餐飲管理有限公司是一家具有創(chuàng)立模式的品牌連鎖餐飲管理企業(yè)，公司專注于桂林米粉，讓經(jīng)典和創(chuàng)立充分結(jié)合，帶來(lái)不一樣的健康美味和好的體驗(yàn)！公司擁有標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)車間，新鮮米粉，堅(jiān)持每日配送，瓦記老牌桂林米粉目前的零售門店定位，成功地在非米粉傳統(tǒng)消費(fèi)區(qū)域創(chuàng)造了一個(gè)將桂林米粉+柳州螺螄粉從地方小吃包裝升級(jí)到米粉品類風(fēng)味快餐業(yè)種。「瓦記」美食的前世是如畫的美景，桂林山水和千年侗寨，雄偉高聳的鼓樓。炊熏黑的青瓦記載著人和人、寨和寨、民族與民族之間的尊重與發(fā)展。風(fēng)雨橋又叫花橋是侗族山寨的標(biāo)志性建筑，為便利周邊的行旅人，慢慢有了橋頭鹵粉店的十里飄香... 西山老牌橋頭「瓦記」米粉成立于1967年，因其鮮明的侗寨美食特色，在桂林獨(dú)樹一幟。歲月悠悠、不忘初心；食和文化、不能辜負(fù)。「瓦記」守藝中華、傳承百年非物質(zhì)文化鹵水，用心為您做好一碗 “老牌”桂林米粉。
　　瓦記老牌桂林米粉發(fā)源于廣西省桂林市，迄今已有 50多年的發(fā)展歷程。
　　1967，桂林桃花江李宗仁修建的【德智橋】橋頭，「瓦 記」前身【西山老牌米粉】店橫空出世，由鐘愛(ài)米 粉的車氏女子一手創(chuàng)辦。
　　1986，車氏之子石德明先生傳承母親手藝，【西山 老牌米粉】在當(dāng)?shù)丶矣鲬魰浴?/span>
　　2003年，石德明先生將【西山老牌米粉】傳授予愛(ài) 徒黃健平。黃健平先生成為「瓦記」桂林米粉第三 代傳承人。
　　2015年，賀遠(yuǎn)能先生（侗族）接過(guò)接力棒，成為第 四代傳承人，并將之發(fā)揚(yáng)光大。
　　2016年，賀遠(yuǎn)能先生在美 麗的浙江寧波，創(chuàng)立寧波 瓦記食品廠和瓦記餐飲管 理有限公司。他潛心研發(fā) 原汁原味的米粉自有工藝，建 立桂林鮮榨米粉加工廠， 在桂林龍勝縣建起了綠色 原材料種植基地。
　　同年2月 賀遠(yuǎn)能先生將 “西山老牌米粉”正式更 名登記為「瓦記」，老牌 桂林米粉開(kāi)啟了真正的品 牌之旅。
　　同年5月，「瓦記」 品牌店在寧波誕生，食客 云來(lái)，賓至如歸。「瓦記」 老牌米粉開(kāi)啟全國(guó)加盟熱 潮。
　　2017年，「瓦記」工廠標(biāo) 準(zhǔn)化生產(chǎn)半成品料包，成 立瓦記配送中心，真正實(shí) 現(xiàn)米粉和料包產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn) 化。
　　2018年「瓦記」老牌米粉， 面向全國(guó)，對(duì)外招商。

　　1、總公司是市場(chǎng)，擁有管理多家店鋪的成功經(jīng)驗(yàn)，品牌實(shí)力雄厚。
　　2、瓦記老牌桂林米粉總部隨時(shí)根據(jù)市場(chǎng)的變化，研制符合大眾需求的產(chǎn)品。
　　3、品牌引進(jìn)了先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備，采用信息化技術(shù)，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化、信息化和精細(xì)化管理，并與其它知名品牌保持戰(zhàn)略合作關(guān)系，相互承襲先進(jìn)的工藝流程體系，確保產(chǎn)品的高品質(zhì)。
　　4、公司為每個(gè)加盟商提供了從產(chǎn)品使用到店內(nèi)接單，從后臺(tái)策劃到現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)的多方面系統(tǒng)化培訓(xùn)，為您成功開(kāi)店打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
　　5、完善的售后服務(wù)和經(jīng)營(yíng)權(quán)是瓦記老牌桂林米粉招商總部能夠向加盟商提供和確保的。
　　6、在市場(chǎng)分析基礎(chǔ)上，選出富有潛質(zhì)與收銀的細(xì)分市場(chǎng)，確定加盟商的重點(diǎn)服務(wù)(產(chǎn)品)項(xiàng)目及相應(yīng)營(yíng)銷策略，迅速撕開(kāi)市場(chǎng)進(jìn)入突破口，搶盡先機(jī)，并更大限度減低了競(jìng)爭(zhēng)、增進(jìn)收效能力，使更的投入獲得更好的加盟。

　　1、認(rèn)知品牌
　　網(wǎng)上瀏覽瓦記老牌桂林米粉加盟信息或網(wǎng)站留言，加盟加盟顧問(wèn)給你做一對(duì)一的解答，關(guān)于品牌實(shí)力及加盟政策有相應(yīng)的認(rèn)知。
　　2、市場(chǎng)考察
　　派區(qū)域業(yè)務(wù)員前往實(shí)地考察進(jìn)行市場(chǎng)考察，提供分析報(bào)告并確定是否合作。
　　3、資格審核
　　總部對(duì)加盟者進(jìn)行審核。確認(rèn)加盟者的合作資格。
　　4、簽訂合同
　　簽訂合同、繳納各項(xiàng)費(fèi)用。
　　5、選址建店
　　尋找符合總部的更低要求標(biāo)準(zhǔn)的店鋪，位置佳，面積適中。
　　6、店面裝修
　　加盟商對(duì)店址進(jìn)行裝修，并嚴(yán)格按照公司出具的施工圖紙進(jìn)行。公司將派出專業(yè)人員到加盟店進(jìn)行審察。
　　7、運(yùn)營(yíng)培訓(xùn)
　　公司總部制定了一整套的培訓(xùn)計(jì)劃，開(kāi)業(yè)前夕對(duì)加盟商進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)，讓其更快的上手。
　　8、開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備
　　辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照；幫助做好店面形象設(shè)計(jì)，并排專人指導(dǎo)店面宣傳。
　　9、開(kāi)業(yè)
　　總部持續(xù)關(guān)注加盟者的經(jīng)營(yíng)情況，并給予經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)與幫助。