螺螄粉，廣西柳州地方特色的小吃，已成為柳州的城市名片，一說螺螄粉就讓人想到柳州，說柳州就讓人想到螺螄粉！網紅小吃，粉絲可謂人數眾多，除了平民百姓，更有明星名人不斷加入，成為螺螄粉的忠實“粉絲”。那么，螺掌柜螺螄粉究竟有何魅力，讓吃過它的人念念不忘，吃一想二呢？
一碗酸辣開胃冒著熱氣，底下藏著嫩綠的應季青菜，上邊布滿酸筍、腐竹、酸豆角、黃花菜、木耳、花生、油蔥等等豐富配菜的米粉，就是人們渴望吃到的！湯、粉和配菜都要做好，三足鼎立，缺一不可！
湯是螺螄粉的靈魂，一碗可口的螺螄粉，必定是有上好的湯，又鮮又燙又辣，喝一口暖胃、舒心，只想把它喝光！吃螺螄粉，鴨掌、油炸豬手和牛臘巴真不容錯過，鴨掌和豬手都是油炸過，輕輕一咬即骨肉分離，入口即化，十分美味！
從原材料的選擇，到制作調配，都作了系統的研究和學習！為了自家的螺螄粉更地道和新鮮，所有的原材料都從柳州入，空運物流到上海！用料的講究加上精心的制作，當然還有老板和店員的“傾盆”（柳州方言好說話的意思）螺掌柜螺螄粉擁有了一大批粉絲！地的朋友也喜歡上了，每周都要來店里吃上好幾次，還不斷介紹身邊的親朋好友來，大家對螺掌柜螺螄粉的評價都好！短短五年，我們的連鎖店就開有百來家！殊榮和肯定都是顧客朋友給的，非常珍貴，螺掌柜螺螄粉全爭取把柳州的名小吃螺螄粉分享給更多的朋友，讓螺掌柜螺螄粉也遍布全國的大街小巷！
1、總公司是市場，擁有管理多家店鋪的成功經驗，品牌實力雄厚。
2、螺掌柜螺螄粉總部隨時根據市場的變化，研制符合大眾需求的產品。
3、品牌引進了先進的生產設備，采用信息化技術，實現自動化、信息化和精細化管理，并與其它品牌保持戰略合作關系，相互承襲先進的工藝流程體系，確保產品的高品質。
4、公司為每個加盟商提供了從產品使用到店內接單，從后臺策劃到現場指導的很好系統化培訓，為您成功開店打下堅實基礎。
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