人們在食用蛤蜊和貝類食物后，常有一種清爽宜人的感覺，這對解除一些煩惱癥狀無疑是有益的。中醫認為，蛤蜊肉有滋陰明目、軟堅、化痰之結果，有的貝類還有益精潤臟的作用。
開心花甲具有香、辣、嫩等特點，柔嫩可口，香味逼人，口感豐滿而醇厚、新鮮而細膩、優佳的柔順口感、余味清爽?，F已經成為夜宵攤的一大主力！以長沙的花甲粉絲尤為流行！開心花甲，源自湖南長沙，現在已經流傳到了全國各地，憑借它湯底香鮮可口，滋味過癮，花甲鮮嫩，粉絲爽滑的特色，逐漸得到了更多美食愛好者的喜愛和追捧。加上采用材料，同過新食典老師精心配制，慢慢熬湯，制作出濃郁鮮美的湯底，再按照嚴格的自有工藝和技術要求，逐一制作出各類配料，堅持采用鮮活的花甲，確保品質和口感滋味。
要想鍋鍋香，九料熬老湯，是百年老店-鍋代代相傳的傳世口訣。開心花甲米線正是以鍋熬制老湯為基礎，加上花甲和米線，才做出這么鮮美的味道。開心花甲米線具有香、辣、嫩、鮮等特點，柔嫩可口，香味逼人，開心花甲米線口感豐滿而醇厚、新鮮而細膩的柔順口感、余味清爽。開心花甲米線服務多，在比較品牌的加盟費用時，更應該比較的是一個加盟的性價比，即在這樣的加盟費用下的加盟服務是否周到。
市場調研支持
為加盟商提供專業的商圈分析、消費調研，加盟分析等。
工程裝修支持
開心花甲米線為加盟商提供專業的上門選址、店面效果以及店面的施工圖紙等，可以讓開心花甲米線加盟商順利開店。
實體培訓支持
為加盟商提供手把手的教學，將加盟的成本控制到較低，讓加盟商多多。
運營管理支持
幫助加盟商進行設備管理、店面QSC管理、人員管理等提高加盟商的運營實力。
活動策劃支持
為加盟商提供統一開業拓客、家假日策劃、主題策劃等等。
專人督導支持
擁有的技術人員，為開心花甲米線加盟商提供專業的技術培訓，經營診斷，督導巡店等。
整店輸出支持
為加盟提供統一的VI形象；為開心花甲米線加盟商提供專業的機器設備；提供專業的SOP操作；統一的QSC店面管理。
保姆式服務
為加盟商提供專業的市場調研；專業的選址評估；專業的技術運營培訓；專業的管理診斷讓加盟商可以迅速開店，快速。
一對一運營
對加盟商提供專業的商圈分析；專業的店面設計；專業的活動策劃；專業的會點調整。
開心花甲米線的味道十分濃郁，滋味誘人，是男女老少們都喜歡的美味之一，經營開心花甲米線生意也是很有潛力的進入小康佳選。開心花甲米線開店，提供眾多口味的醬料，制造自有工藝，美味，別人無法模仿，多元化食材，葷素皆有，均衡營養，想吃什么都可以得到滿足。
1、智慧之選加盟者公司網上或撥打加盟電話咨詢；
2、經公司知道，了解加盟流程后，智慧之選加盟者按照公司要求進行選址；
3、將對智慧之選加盟者所選店面地點進行綜合考察及評估，評估，方可辦理加盟；
4、客服部人員向智慧之選加盟者講解公司合同規定等加盟條例，待無異議后方可簽訂加盟合同；
5、按加盟店鋪類型，加盟商到公司總部按統一繳費標準繳納加盟費用；
6、根據店鋪類型進行專業一體化裝修，裝修及設備待工程部做出預算，智慧之選加盟者繳納費用后，工程部方可施工；
7、將對智慧之選加盟者及其店鋪服務人員進行綜合培訓（理論和實際操作）進行專業全免的綜合考核；
8、店面裝修完成并且所有設備訂購齊全后，加盟商方可向公司訂貨部致電首批用料；
9、企劃部免費為加盟商提供開業活動所需平面素材及活動方案意見；
10、對加盟商進行后續疑難問題的解答并對運營中出現的問題及時監督管理，一體化全免專業的保駕護航。
