紅鼻子加盟詳情
當(dāng)年的西街口可謂是占盡了天時地利,一星期上映一部新電影,足以讓地處西街口的工人電影院人聲鼎沸五天。千余人的大影院一晚三場,散場都要十分鐘,現(xiàn)在想起都令人神往。這樣的人氣,造就了紅鼻子的輝煌。
紅鼻子老唐,當(dāng)年也只四十出頭,五短身材,其貌不揚(yáng),酒漕鼻子小眼睛,一個肉肉的腦袋好象直接放在肩膀上,說起話來一團(tuán)和氣滿臉堆笑。每天傍晚時分,如大將軍般立于案頭。案頭上放滿鍋燒、燒腸、牛肉巴等十幾種配鹵,現(xiàn)切現(xiàn)做現(xiàn)吃,與食客交談嘻笑之中,手中板刀鹵菜上下翻飛,或鹵或湯或涼拌……
那時桂林的飲食文化,哪有現(xiàn)在這么發(fā)達(dá),說不定一碗香味、配菜眾多、鹵汁恰到好處米粉,又或一場電影,就極可能促成一段美滿姻緣也說不定。當(dāng)時經(jīng)常可風(fēng)的場面是:西街口紅鼻子夜市攤未出,檔口人已開始排隊。很多年后人們談?wù)撈疬@段往事時,對紅鼻子將米粉制作的表演化融入了他米粉的色香味形中,人本生得滑稽,在跳躍靈動中具備表現(xiàn)力。隨著西街口夜市的消失,昔日的輝煌煙消云散,紅鼻子也漸漸淡出了桂林的主流市場。這多年來,雖說打著其弟子招牌的也常有出現(xiàn),但不論在廣東還是在廣西,都鬧得個灰頭土臉。
紅鼻子米粉的品種:炒米粉、拌米粉、湯米粉等。炒米粉、拌米粉為特色,有牛肉的和雞肉的兩種肉類作為炒拌米粉的主料。豆瓣醬是炒米粉的的醬料,一般炒的口味分為微辣,中辣和超辣三中,喜歡吃辣椒的一般中辣已經(jīng)夠辣了,要是超辣那是不能吃的,會辣的不能入口,一般要米粉時,老板都會問你辣椒一般的還是中辣的。如果中辣嫌不辣的話,可以加醬料。一般炒米粉芹菜是作為配菜的,要是提醒老板不喜歡吃芹菜的,就會換上油白菜或者別的時令蔬菜作為配菜炒出來的。其實(shí)拌米粉很受歡迎的,不用排隊等,去了直接可以拌好,還加有油炸的黃豆和香菜作為調(diào)味品,現(xiàn)在有的米粉店還發(fā)展了,酸菜牛肉拌米粉,酸雞肉拌米粉,牛肉的拌米粉,伴著濃濃的醬香,吸流吸流的吃進(jìn)口中,真過癮。
紅鼻子米粉突破以往米粉鋪口味單一,完成種類多樣化,口味豐厚。突破以往米粉鋪養(yǎng)分單一,完成眾多商品搭配,養(yǎng)分一應(yīng)俱全。突破以往米粉鋪規(guī)范不一致,完成層層監(jiān)視把關(guān),完成制造流程化。米粉鋪消費(fèi)環(huán)境臟、亂、差,完成西餐西式的用餐環(huán)境。米粉鋪家庭作坊式的操作,完成地方廚房配送中心物料,制造一致。
紅鼻子加盟優(yōu)勢
1、品牌形象支持
總部有專業(yè)人員對盟店的店面進(jìn)行設(shè)計,并提供專業(yè)的裝修指導(dǎo)資料,很大力度提高/增加紅鼻子形象的統(tǒng)一性,的利用店內(nèi)空間。
2、整店輸出支持
總部可為加盟方長期輸送骨干管理人員,提供員工招聘流程、培訓(xùn)幫助、崗位設(shè)置、員工手冊等一系列人力資源要素支持。
3、免費(fèi)培訓(xùn)支持
和公司簽訂加盟合同后,公司將為加盟商及其員工提供理論培訓(xùn)課程及實(shí)操培訓(xùn)課程完善的培訓(xùn)體系,名額限定為三個人,實(shí)行一對一的教學(xué)制度,屆時技術(shù)培訓(xùn)老師會手把手地教導(dǎo)。
4、物流配送支持
公司將提供快捷、的物流配送,滿足市場一線的供貨需求。
5、媒體廣告支持
公司為加盟商提供統(tǒng)一的招商廣告和專項廣告支持,為加盟商創(chuàng)建強(qiáng)大的招商平臺,確保加盟商坐享其成。
6、市場運(yùn)營支持
公司免費(fèi)為加盟商提供《經(jīng)營授權(quán)書》、《經(jīng)營管理手冊》以及提供高品質(zhì)的設(shè)備、耗材配備選擇方案、開業(yè)所需的物料等。
7、跟蹤服務(wù)支持
全國幾百名運(yùn)營團(tuán)隊為您提供級后續(xù)運(yùn)營全程跟蹤服務(wù),經(jīng)營全面扶持。
8、選址裝修支持
總部經(jīng)過嚴(yán)格的調(diào)查,在店址上給紅鼻子加盟商以指導(dǎo)與評估,從而使該店符合紅鼻子的選址標(biāo)準(zhǔn)。紅鼻子招商總部提供標(biāo)準(zhǔn)化的店面,裝修設(shè)計團(tuán)隊根據(jù)店面結(jié)構(gòu)進(jìn)行布局,如平面布局圖、效果圖、施工圖、裝修指導(dǎo)、其它店面裝修參考。
9、區(qū)域保護(hù)支持
管理總部嚴(yán)格控制加盟區(qū)域,扶持紅鼻子加盟商利益,在合同約定區(qū)域內(nèi)不發(fā)展第二家。
紅鼻子加盟流程
1、初步了解
網(wǎng)站留言的方式,了解企業(yè)概況及經(jīng)營模式、加盟方案。
2、實(shí)地調(diào)查
創(chuàng)業(yè)者進(jìn)行市場調(diào)研、門店參觀,確定加盟意向。
3、填寫申請
實(shí)地考察后,若對紅鼻子品牌各項情況都比較滿意,確定要加盟的創(chuàng)業(yè)者,填寫《加盟申請表》,向總部提出加盟申請。
4、正式簽約
提供加盟文本,明確雙方合作方式、權(quán)義,明確分工,提供加盟運(yùn)營手冊。
5、店面選址
加盟商提供店鋪地址,總部對總部地址進(jìn)行評估,并且對該地市場進(jìn)行考察。
6、設(shè)計裝潢
店面由總部裝潢工程部統(tǒng)一設(shè)計平面圖和效果圖,加盟商進(jìn)行裝修。
7、總部培訓(xùn)
紅鼻子總部授受產(chǎn)品知識、管理知識、經(jīng)營技巧等店鋪經(jīng)營知識,加盟方需到總部接受相應(yīng)的培訓(xùn)。
8、開業(yè)準(zhǔn)備
加盟商進(jìn)行開業(yè)的籌備工作,包括證照的辦理、開業(yè)前的造勢宣傳、開業(yè)計劃的制定等。
9、順利開業(yè)
根據(jù)開業(yè)計劃制定的行程,順利開業(yè),總部提供后續(xù)的支持與輔導(dǎo)。