郭記鴨血粉絲加盟詳情
郭記鴨血粉絲,又稱鴨血粉絲,是南京的傳統(tǒng)名吃,是久負(fù)盛名以鴨為特色的美食之一。郭記鴨血粉絲由鴨血、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲制成。以其口味平和,鮮香爽滑的特點,以及南北皆宜的口味特色,風(fēng)靡于全國各地。南京自古喜食鴨饌,盛行以鴨制肴,有“金陵鴨肴甲天下”之美譽(yù)。郭記鴨血粉絲為迎合各地飲食特色進(jìn)行改良,在制作時,各地均有不同,南京均采用用鴨血,流傳各地后又均有改變。南京的鴨肴已有1400多年的歷史,鴨血湯是郭記鴨血粉絲的雛形,里面放有鴨血、鴨腸、鴨肝、鴨胗等食品,清朝時期,有人將粉絲放入鴨血湯內(nèi),湯汁芳香四溢,賣相優(yōu)佳,由此產(chǎn)生郭記鴨血粉絲。
傳說有個南京人殺鴨子的時候用一個小碗裝起來它的血舍不得丟掉,不料粉絲掉進(jìn)去弄臟了。無奈,他只好把粉絲和鴨血一起煮,卻不料,居然燒出了優(yōu)先碗郭記鴨血粉絲,只聞湯汁芳香四溢,引來無數(shù)路人競相猜測這美味的湯是如何烹飪的。某財主聽聞此事,封此人為職業(yè)廚師,專門給財主和他的姨太太們烹飪郭記鴨血粉絲,后人遂得此佳肴。
另有一種說法是郭記鴨血粉絲較早由鎮(zhèn)江落第秀才梅茗所創(chuàng),來自鎮(zhèn)江的人在南京經(jīng)營了小吃店,然后將傳統(tǒng)的南京鴨血湯做了改良,放入了粉絲。不過無論是南京自創(chuàng)說還是鎮(zhèn)江改良說,有一點可以肯定的是郭記鴨血粉絲不論是鴨湯的烹制,還是鴨血、鴨肝與鴨腸的制作,都采用的是傳統(tǒng)制作金陵鹽水鴨的方法,是金陵菜中重要的代表。
郭記鴨血粉絲加盟優(yōu)勢
1、品牌優(yōu)勢
品牌的市場口碑很好,而且產(chǎn)品價格親民,讓消費者能夠以更低的金錢購買到更好的產(chǎn)品。實惠的價格優(yōu)勢能夠更好的凸顯品牌優(yōu)勢,吸引消費者的認(rèn)可和忠實。
2、產(chǎn)品優(yōu)勢
郭記鴨血粉絲的產(chǎn)品不經(jīng)款式新穎、好的選材,而且產(chǎn)品的質(zhì)量都是有品質(zhì)提高/增加的,能夠為消費者提供健康、舒適的體驗。同時,總部的產(chǎn)品更新速度也是非常的迅速的,能夠快速的滿足市場日益增長的款式需求,提高加盟店的光顧率。
3、技術(shù)優(yōu)勢
強(qiáng)大的研發(fā)團(tuán)隊可以讓郭記鴨血粉絲保持時間久的競爭力,并且不定期的推出新產(chǎn)品,為加盟店提供新的消費熱點。
4、培訓(xùn)優(yōu)勢
郭記鴨血粉絲總部擁有強(qiáng)大的培訓(xùn)支持體系,為加盟商提供統(tǒng)一的店鋪管理人才培訓(xùn),包括了品牌理念、店鋪管理、實際操作、服務(wù)等,支持開業(yè)支援,對店員進(jìn)行培訓(xùn)及店鋪管理的再培訓(xùn),確保店鋪的正常運營。
5、服務(wù)優(yōu)勢
總部建立了專業(yè)營運指導(dǎo)團(tuán)隊,成立了多個加盟店跟蹤督導(dǎo)小組,啟動了“保姆式”營運支持服務(wù),采用了完善的培訓(xùn)系統(tǒng),快速的物流網(wǎng)絡(luò)供應(yīng)系統(tǒng)。根據(jù)不同市場和創(chuàng)業(yè)者的要求,提供個性化的支持服務(wù)(加盟店的市場經(jīng)營定位和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)定位),解決創(chuàng)業(yè)者所遇到的一切問題,解決創(chuàng)業(yè)者的后顧之憂。
6、加盟優(yōu)勢
低成本投入、的加盟經(jīng)營率,是眾多加盟商加盟郭記鴨血粉絲的很大原因。
郭記鴨血粉絲加盟流程
1、索要資料
郭記鴨血粉絲創(chuàng)業(yè)者在線咨詢、網(wǎng)上留言、電話咨詢等方式詳細(xì)咨詢郭記鴨血粉絲項目情況,確定是否適合自己和當(dāng)?shù)氐氖袌鱿M、創(chuàng)業(yè)者向郭記鴨血粉絲加盟顧問索取相關(guān)資料。
2、實體考察:
A)創(chuàng)業(yè)者到郭記鴨血粉絲總部進(jìn)行實地項目考察,了解品牌實力和連鎖餐廳的經(jīng)營情況;
B)與郭記鴨血粉絲總部工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)交流,確定加盟意向;
C)填寫加盟申請表,詳細(xì)介紹自己的加盟預(yù)算,意向加盟區(qū)域的市場狀況等。
3、審核簽約:
A)郭記鴨血粉絲總部工作人員對創(chuàng)業(yè)者進(jìn)行專業(yè)的選址培訓(xùn)和店面評估;
B)創(chuàng)業(yè)者的店面審核后,確定創(chuàng)業(yè)者的合作資格,雙方正式簽訂合作協(xié)議;
C)創(chuàng)業(yè)者按照所選擇的加盟類型向郭記鴨血粉絲總部繳納合作費用。
