大象米線(南京恒悅飲食服務有限公司)成立于2004年，目前總部位于南京市新街口明瓦廊129號，已在南京開設了多家直營店，是南京人氣點贊的品牌米線城，區域連鎖已成態勢。公司現有員工200多名，是國內連鎖經營協會會員單位，江蘇省工商聯直屬會員單位，多次榮獲省級、市級的表彰，2004年被評為"江蘇省誠信單位"，全國餐飲綠色消費工程組委會授予的"全國綠色餐飲企業"稱號;2007年被南京廣播電視集團評為"綠色健康飯店";2008年被江蘇電視臺評為"誠信·服務·質量"消費者認可企業;2011年被南京電視臺十八頻道特別推薦，同年又被江蘇省廣電總臺推薦為"南京地方特色小吃"和"南京地方品牌餐飲"，2013年再次被江蘇廣電集團評為"創業之星"、"誠信加盟連鎖品牌"。2014年被江蘇有線電視臺金色江蘇欄目評為"江蘇誠信"、"特色美食"。同年被南京市秦淮區評為(三信三優誠信單位)。
　　南京大象米線口味正宗, 主營的過橋米線已有一百多年歷史,選料精良,食法獨特。大部分原料均是精選云南蒙自縣的配料，且世襲廚藝，百味相浸，制造而成。上桌時，香甜濃郁，鮮味不失，令人回味無窮。所有產品原材料均由公司總部統一配送，確保各分店為顧客提供好的食品。南京大象米線加盟連鎖品牌創立以來，產品不斷創立，精選配料，統一的自有工藝，精細的做工，使得大象過橋米線保留了原始的鮮美滋味，具有風格。在短短地幾年時間，大象米線得到飛速和廣泛的發展。南京大象米線加盟秉承"弘揚云南民族飲食文化"的發展宗旨，向著'將民族風情及文化傳播至全國內乃至全世界!"的企業使命宣言積極為世人提供營養的美食和健康餐飲觀念。

　　民族餐飲文化世界觀
　　民族的就是世界的，原生態餐飲定位，發展空間巨大。
　　品牌價值助經營
　　大象米線品牌已經成功經營了十多年。好口碑和高知名度能吸引更多的消費者，大大提升店鋪的水平。
　　消費市場十分穩定
　　由于口味轉換和消費者喜新厭舊的特點，很多小吃和休閑食品在剛剛進入市場的時候出現不錯的銷售場面，但隨后便進入消費的低迷期甚至淡出市場。大象米線依托了米線歷史悠久市場廣闊的特點，再賦予米線快餐的屬性，使其消費變得非常穩定，提高/增加加盟者智慧之選經營的長期穩定。
　　高質量的營運管理系統
　　大象米線標準，專業的龐大管理系統是加盟商的很大智慧之選經營。
　　產品統一生產，統一配送。操作技能簡單，店鋪人員構成精簡，便于管理；運營全程扶持，區域經理輔導開店。
　　減少廣告宣傳費用
　　可以坐享已經建立起來的合格信譽和知名度，省去“打響招牌”的廣告宣傳費用。
　　價格公道適宜
　　大象米線價格實惠、定位準確，贏得廣大消費群體，不受經濟環境變化的影響。
　　信息來源廣泛
　　大象米線總部隨時對周圍的各種環境作市場調查和分析，能及早采取應對措施。

　　1.加盟者詳細了解加盟方案,具備充足資金
　　2.填寫加盟申請表格,等待資格審查
　　3.資格審查,簽訂咨詢服務協議并支付相關費用,公司派人考察店址.
　　4.簽訂特許經營(加盟)意向書，同時公司出具商標使用授權書及相關說明。公司開始為您免費培訓技術人員，技術人員要能獨立操作，且口味能做到和總部一直為準。
　　5.公司安排人員現場測量,并指定專業設計公司進行圖紙設計,提出相關裝修要求以及設備設施清單和標準.
　　6.加盟者組織人員進行裝修,同時辦理開業所需證照.
　　7.培訓好的人員進場,籌備開業.
　　8.在開業初期，加盟店可申請總部派遣老師上門駐店指導、統籌安排。