多年，春城小報米線結(jié)合米線自身的口味特點(diǎn)，融入自己的廚藝，開發(fā)出了六十多種米線品種。如酸菜蹄花米線、酸菜蹄膀米線、酸菜雞腿米線、泡椒豬肝米線、泡椒腰花米線、泡椒胗花米線、番茄雞蛋米線等等。

　　凡是到春城小報米線吃過米線的人，都會被春城小報米線特有的口味所吸引，所以，由于春城小報米線店堂不大，多的時候大量的顧客都得排隊(duì)等候，可是，盡管這樣，人們還是愿意等。春城小報米線讓食客們流連忘返，贊不絕口。有一次，一個學(xué)生到春城小報米線吃了一碗番茄米線，遂被其美味迷住。后來這個學(xué)生寫了一篇介紹春城小報米線番茄米線的文章投到了重慶某報社，文章一出來就引起了不小的轟動，那之后的幾天，春城小報米線的番茄系列米線真是賣嗨了，一天下來，光番茄都要賣出60多斤!
　　春城小報米線為什么能有如此大的魅力呢?春城小報米線說，廚藝是基礎(chǔ)，貨源質(zhì)量是生命，服務(wù)是扶持。
　　春城小報米線所進(jìn)原料，都是挑選市場上很好的買。遇上物價上漲的時候，一個蹄膀或蹄花只能賺5角錢，可是春城小報米線也不會因?yàn)閳D高收銀而賣市場上的低等蹄膀、蹄。
　　春城小報米線的廚藝的精髓就是對米線認(rèn)識深，米線烹飪中的關(guān)鍵就是對火候的掌控，春城小報米線對這一點(diǎn)有獨(dú)到的理解和把握;再加上春城小報米線衛(wèi)生做得好，數(shù)量突出，器皿考究(春城小報米線所用沙鍋都從外地進(jìn)貨)。
　　所以，人們凡是知道春城小報米線的，都會不顧路程多遠(yuǎn)，趕來吃上一碗。隨著春城小報米線的分店陸續(xù)落戶重慶各地，生意好的時候，春城小報米線僅米線一天都要賣出1000多斤。