卞記米線加盟詳情
“卞記米線”是位于南京的一家餐廳。
適宜情侶約會、朋友聚餐、商務宴請、休閑小憩、隨便吃吃
賣的東西“很簡單”，只有水煮肉片、水煮魚片、水煮牛柳三種米線，口味分“不辣、微辣、中辣、重辣”四種。上來“海大海大”的一碗，送兩份小菜；米線“特別滑溜”，肉片“香嫩”，湯頭“很鮮”；“完整一份”下肚，“男生都喊撐”。 米線可以“無限添加”。
特色服務：是老品牌，可以刷卡，可以自帶酒水，無送餐，無停車位。
卞記米線除了大眾化的特點外，我們也在不斷的自我完善，形成了自己獨特的湯料自有工藝、加工工藝和經營風格。過橋米線是世界上難得的無火烹調術，所有的原料上桌后，除了一碗看似平靜但實則滾燙的雞湯外，幾乎都是生料，不見明火，不見油，就在餐桌上完成自助式烹調，并馬上進食。無數人為之傾倒，嘖嘖稱奇。此外，我們的過橋米線以湯燙味美、選料精細而聞名于滇內外，可謂百食不厭。它可麻可辣、可咸可甜、隨意調配、南北皆宜，在大江南北都有廣泛的適應性。
在開展連鎖加盟的經營過程中，不斷學習國內外不錯連鎖餐飲企業的先進管理方法，我們結合自身的管理經驗，總結出了一套適宜于卞記米線發展的，并具有卞記米線經營管理特色的《卞記米線運營操作手冊》。切實推行標準化操作程序是我們推廣連鎖加盟工作的重點，是我們管理標準化、服務規范化、陳列條理化的核心。
一直以來，江氏兄弟卞記米線秉承“卞記米線的產品品質必須是高質量的、卞記米線的服務質量應當是上乘的、卞記米線的環境衛生是無可挑剔的、追求“顧客滿意cs101％”的服務理念。并于2002年投入250萬元巨資在昆明市西郊海源村，建起了一座占地4000平方米的原物料配送中心。這是迄今為止同行業中規模很大、設備精良，標準化程度很高，同時也是同行業中難得的過橋米線現代化物流配送中心。中心設立有禽肉加工間、米線制品加工間、包裝車間、原物料倉庫、新產品研發室，配有十余輛送貨服務車，在降低了運營成本的同時，為連鎖分店提供了充足可靠的原物料。目前公司所有連鎖分店的主料，均由配送中心統一采購，標準加工，實現了定時配送，凈菜到店，品質統一的規范運作模式，“卞記米線”連鎖體系管理因此有了較大的完善和加強。
卞記米線加盟優勢
卞記米線加盟優勢
砂鍋+過橋米線，匯聚特色美食
俏阿瑤自主研發創立出新風味米線，對米線自有工藝工藝進行升級，口味更給力，并匯聚各式經典美食，產品更豐盈。
純糧制作米線，口感別具一格
嚴格的米線制作工藝，使俏阿瑤的米線口感軟糯，嚼勁十足。配以各種醬料讓米線口味變化無窮，讓人流連忘返。
精選品質醬料，質量嚴格把控
精選各種好的材料，以克為單位調配口味!提高/增加米線的更好口感，吃出健康吃出美味。
產品豐富多選，全年四季熱銷
俏阿瑤不僅擁有口味豐富的砂鍋米線系列、過橋米線系列，更囊括了特色面、經典小吃、涼菜、酷飲等美食系列，三餐一站式供應，全年不錯熱銷!
卞記米線加盟支持
精心選址：
卞記米線加盟總部擁有選址評估老師，經系統培訓并嚴格考核后持證上崗。
裝修設計：
設計師全程設計裝修風格，全部選用綠色環保無害的材料。
服務帶店：
住處親自指導訓練，星廚帶店服務，為經營者成功保駕護航。
物流支持：
卞記米線加盟總部物流中心與各大物流平臺結盟合作，成本低效率快，配送迅速。
新品研發：
菜品每季都更新，膳食營養科學配比，卡通潮流又富各階段營養。
