酥起兒舒芙蕾早出現在法國，Soufflé是法語 “使充氣”或“蓬松地脹起來”的意思。很多烘焙愛好者都了解酥起兒舒芙蕾的超高制作難度，剛出爐的酥起兒舒芙蕾膨松而美麗，但接觸空氣后，短時間里就會開始收縮下塌。

　　法國中世紀時，貧富差距極大，富人三四個人聚餐也會有幾十道菜，為了讓富人們不會吃不下后的甜點，廚師們發明了酥起兒舒芙蕾，既好吃，又不會吃撐。

　　充分打發的酥起兒舒芙蕾如果用力捏實，體積只有山核桃般大，充分體現了貧富之間對食物的不同追求，窮人只求吃飽，而富人追求吃更多的美味，就誕生了這種口感美好又虛無的甜點。

　　酥起兒舒芙蕾品牌在經過對現代各階段的人群進行走訪和調查之后，整理總結出人們在以松餅為主，對口味、食材、觀感、制作過程的觀賞性等方面的要求,開拓出具有自己獨特風格的口味和各式造型。直擊顧客內心，受到喜愛和追捧。

　　酥起兒舒芙蕾品牌以“云朵般的夢幻口感，每一口都是美好”為理念和目標，在講究原材料的基礎上，活用材料本身特性，創立制作出或清新、或酸甜、或醇香的口味，成為新口感和新體驗的“奇跡蛋糕”，在各類甜品中引路了新一輪的潮流。

　　而酥起兒舒芙蕾結合了日式軟松餅、美式松餅的特點，形成了甜而不膩、細致輕盈的質地。酥起兒舒芙蕾有各種美好的形容詞，誘人的是“每一口都似如云朵般輕柔”，入口瞬間仿佛云朵在口中化開，品嘗的人都會被它驚艷。

　　酥起兒舒芙蕾原材料使用都是品牌的原料例如：美玫牌低筋面粉、藍吉米奶油、朝一無菌雞蛋 等，在提高/增加食材品質的同時，原材料的比例甚至烤盤的熱度都是經過無數次的試驗，才使得這款高顏值又美味的“奇跡酥起兒舒芙蕾SOUFFLEPANCAKE” 順利誕生。

　　酥起兒舒芙蕾致力于專業的下午茶品牌，借鑒了日資品牌的技術和管理，為客人能享受到真正的酥起兒舒芙蕾松餅而努力。

　　1、酥起兒舒芙蕾總部提供加盟商進貨優惠政策。

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　　3、簽訂加盟合作協議書,確定合作經營意向，簽訂合作經營合同，繳納加盟費用，合作提高/增加金。

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　　5、酥起兒舒芙蕾總部運營指導專員與裝修指導運營中心指派專業人員進行開業前期跟蹤服務及開業后的技術咨詢、經營指導，同時進行店面裝修指導。

　　6、以上一切就緒，酥起兒舒芙蕾加盟店準備試營業前，輔導專員將全力協助加盟商，使分店開幕前一切都能就緒，準備營業。