泡芙珍奶工坊加盟詳情
泡芙珍奶工坊原先也是一個從小小的奶茶鋪做起的，但我們從不認為這是一個小小生意，而是把他當作一個事業，堅信會有一天成為一個國人周知的品牌。經過孜孜不倦的努力，我們敢于把我們產品和市場上品牌的產品叫板。
泡芙(puff)是一種源自意大利的甜食。蓬松張孔的奶油面皮中包裹摜奶油、巧克力乃至冰淇淋。
有人說：因為奶油和蛋糕走進了婚禮的殿堂，所以有了奶油蛋糕。而深愛著奶油的面包只能把愛埋在心里，變成了一只泡芙。當你咬下專業口，你就會愛上它。
在制作時首先使用水、奶油、面和蛋做包裹的面包。這個面包里含的蛋在烤的過程中形成一個空洞。泡芙里面包裹的內涵是注射或者將面包頂部撕破后加進去的。使用后面這個方法的話這個被撕破的頂部要被取代。在泡芙的包裹的上面還可以撒上糖、糖凍、果實或者巧克力。
16世紀傳入法國，泡芙的誕生，在技術上被人們認為是偶然無意中發現的，情形是從前奧地利的哈布斯王朝和法國的波旁王朝，長期爭奪歐洲主導權已經戰得精疲力竭，后來為避免鄰國漁翁得利，雙方達成政治聯姻的協議。於是奧地利公主與法國皇太子就在凡爾賽宮內舉行婚宴，泡芙就是這場兩國盛宴的 甜點，為長期的戰爭畫下休止符，從此泡芙在法國成為象徵吉慶示好的甜點，在節慶典禮場合如嬰兒誕生或新人結婚時，都習慣將泡芙沾焦糖后堆成塔狀慶祝，稱做泡芙塔(Croquembouche)，象征喜慶與祝賀之意。
正統的泡芙。因為外型長得像圓圓的甘藍菜，因此法文又名CHOU，而長型的泡芙在法文中叫ECLAIR，意指閃電，不過名稱的由來不是因為外型，而是法國人愛吃長型的泡芙，總能在較短時間內吃完好似閃電般而得名。
據說當時法國新人喜結連禮時婚宴上一定要有這種甜蜜的小點心，后來流傳到英國，所有上層下午茶和晚茶中缺不了的也是泡芙。
泡芙珍奶工坊加盟優勢
一、強大的直營店實習平臺
泡芙珍奶工坊總部各直營店一年365天為各合作店實時提供實習的機會，特別是開業前由總部實習師帶領進行強制性的1對1實習機制。包括一年365天各種節日的促銷、吊旗懸掛等多方面打包解決方案。
二、上門現場協助開業
幫助制定開店籌備工作進度，協助規劃開業廣宣及促銷活動。上門協助開業前的各項準備工作，直至正式開業。從正式簽訂合約開始到正式開業，一般只需十天左右。
三、持續不斷的經營輔導
合作店開業后，公司督導將對該合作店在價格、產品品質、服務水平、環境衛生等方面進行不定期評估，持續不斷的經營輔導，協助改善店面管理，提升業績。讓各合作店有真正的歸屬感。
四、先進的管理會計系統
泡芙珍奶工坊總部給予合作商會計人員專業訓練，導入先進的傻瓜式店面管理會計系統，合作商可即時了解收銀動態及原物料的庫存狀況，及時掌握店面的經營管理狀況。
泡芙珍奶工坊加盟流程
1、特許加盟咨詢店鋪或瀏覽宣傳資料
2、與所屬省級代理見面洽談加盟意向
3、向我公司遞交加盟申請表及店鋪詳細資料
4、遞交候選店鋪平面圖、照片和商圈圖紙
5、所屬省級代理派市場人員去店鋪現場考察及目標市場評估
7、向所屬省級代理交納加盟提高/增加金
6、與所屬省級代理簽定特許加盟合同
8、訂貨及店鋪裝潢設計、貨架制作
9、員工招募及所屬省級代理派人培訓
10、店鋪裝修現場施工及貨架安裝
11、貨品規劃及陳列
12、店鋪正式開業
13、公司日常跟進，營運督導定期培訓
