蛙鍋加盟詳情
想吃牛蛙火鍋,就來蛙鍋,味美價格還低,食客怎么能不心動?加入蛙鍋,你會發現創業也會如此簡單。不僅要在產品本身的味道上下功夫,團隊對產品也要再升級!“爭好吃!”就是二哥常掛嘴邊的一句話。蛙鍋的美味還在于其特有的制作方式,采用了"冷鍋"的做法,就是半成品冷加工將菜品SOP量化操作,水分不流失,營養更徹底。即做即食,口味上等、操作簡單,方便快捷。吃蛙魚頭還能吃涮菜,無論肉類、海鮮、蔬菜都能涮,混搭享受,美食不停。
蛙鍋是來自魔都的品牌，但對于蛙鍋是怎么來的,也許并不清楚。其實蛙鍋的老板姓郭,是一名來自重慶的新上海人,13年來在一家川菜企業掌勺。每次待客都像招待自家人,分量給的超足,被同事笑話,此后就有了二哥這個綽號。二哥一直穩扎穩打的鉆研川菜,直到越來越多的人因為蛙鍋的口味認準二哥,漸漸地,他尋思自己開一家,讓更多朋友能嘗到。取什么店名呢?二哥尋思半天未果,轉念一想:不管了,做菜好吃才是關鍵,就叫“蛙鍋”,一輩子和“二”死磕到底...
二哥還特別“軸”,既然做了,就必須做好!擁有原創的核心技術還不夠,香料選材也必須嚴把關!蛙鍋現在在市場上的口碑非常好,它的加盟店在國內已經成功運營了許多家了,品牌非常大。美味的產品總能吸引眾多的消費者前來品嘗,蛙鍋,產品新穎美味,值得創業者選擇!并且不受季節的限制,同時開店位置要求也不是很高。讓更多的消費者享受到特別的美味。
蛙鍋加盟優勢
一、提高門店的翻臺率,降低人工成本,增加收效的根本
經過走訪調查發現,很多餐飲店都經營遇到這樣的情況,在用餐高峰的時候,很多顧客因為不愿等待而來開,這會對門店的整體效益產生較大地影響。針對這個問題,經營者可以從提高翻臺率入手,蛙鍋可以從這幾方面進行優化:1.優化點菜、下單、出餐、上菜銷量等,時間就是金錢,優化服務的規范與流程,可以減少顧客等待的時間,從而提高店鋪的整體翻臺率。
二、留住老顧客,挖掘新的客源
做生意需要大量的客源,留住老顧客,不斷地開發新顧客,是門店長期生存的法則。沒有老顧客的長期支持,生意自然會越來越差,可以從以下幾方面進行操作:1.增加會員機制,利用網絡平臺,開發會員服務系統,根據店鋪的運營情況,為顧客提供消費優惠或打折活動;2.對會員進行維護,比如顧客生日當天可以享受半價用餐,贈送蛋糕代金券等,用服務打造顧客,普通客戶轉化成忠實客戶。
三、定期進行市場調查,控制原料的成本
同樣的食材在不同的時間,不同的地方購買,價格方面會存在一定的差異。做餐飲店,由于每天都需要采購大量的食材,所需要的費用也比較高,采購部的人員需要定期地深入市場,了解食材在不同季節的價格變化,做到同質比價,同價比質,用合理的價錢,買好的的食材。
蛙鍋加盟流程
1、前期了解
加盟蛙鍋之前,要有一個詳細的了解,包括品牌信息、加盟政策等,您可以在網上查找相關資料,也可以撥打電話咨詢或直接前往總部考察。
2、考察洽談
有意加盟者可以到蛙鍋公司進行考察,進一步了解公司實力。
3、加盟申請
在總部考察無疑后,便可以填寫加盟申請表,包括您身份證號,住址,加盟區域等等,如果您個人的資料符合公司的條件便可以簽訂合作合同。
4、簽訂合約
加盟資格審核后,雙方正式簽訂加盟合同。
5、店面選址
消費版塊分析、交通環境分析、競爭者分析、客流量分析。
6、店面裝修
總部按照全國加盟店的建店標準,為加盟商出具裝修設計圖,加盟商進行裝修。
7、總部培訓
總部安排加盟者進行技術培訓,管理培訓,員工培訓等。
8、開業準備
貨品陳列上架;店面POP懸掛到位,并根據開業活動內容,布置店面,營造出開業氣氛。
9、開業運營
在開業期間,總部都會協助加盟商開業,還會給予開業策劃支持,加盟店鋪的正常運營。
