九味冒菜屬于北京九味餐飲公司，有著多年的經營歷程，一直堅持以健康、時尚、快樂的每一餐為主題，帶來新餐飲理念。店內就餐環境清新、舒適，采用時尚、清新的裝修風格，加上各種潮流的燈飾搭配，還有木質的桌椅板凳和沙發結合，凸顯傳統與時尚的融合色彩。還有上海特色飲食，讓連鎖店更具吸引力。多年來九味冒菜一直秉承著健康與美味為特點，加上新創的口感，讓加盟店開設在多個城市，為眾多地區的消費群體提供特色、鮮美的口感之享。

冒菜起源于長江一帶，在比較早的時候，是船工和纖夫在沒有時間烹制菜品的時候無意研創出來。從四川的宜賓到三峽內巫山，由于水流較急，纖夫自然是當地少不了的風景，在拉纖的時候，在江邊撿上幾塊石頭，搭起瓦罐，舀上幾瓢江水，使用干柴生火。在瓦罐里加入各種蔬菜，或者是拔一些野菜，放入海椒、花椒等調料，涮燙之后就可以食用。滋味美不可言，既能夠填飽肚子，還能趕走常年在水里的濕寒。經過多年冒菜漸漸從江邊走到了岸上，后來又流傳到四川，經過改進口感，成為消費者比較喜歡的美味。

九味冒菜致力為消費者提供多樣化食材選擇，在菜品和味道上注重新鮮與綠色，用料上乘，取材比較廣泛，以綠色健康為主題，加上火鍋冒菜烹制的方式，在傳統的制作工藝上，打造出色澤紅亮、麻辣鮮香、口味醇厚的火鍋冒菜。多種豐富的菜品消費者可以隨意選擇，根據自己的口感自主挑選，現點、現做的方式，凸顯綠色與鮮美的味道。

經營市場廣闊，消費者信賴美味

現在的餐飲市場多是以潮流美食和各色小吃為主打，許多年輕消費者更是喜歡各種具有地方風味的小吃，麻辣燙和冒菜，就是快節奏時代的就餐之選。九味冒菜作為特色的美食品牌，口感多樣化，烹制起來簡單、快捷，葷素搭配的方式，滿足不同消費群體就餐需求。同時許多上班人士，為了節省時間，還有許多逛街的年輕人更是喜歡品嘗。多種食材和快捷的制作技藝，成為人們四季喜歡的餐品之一。

營養、健康，底料綠色鮮美

健康新餐桌是現代人追求的生活標準，九味冒菜作為消費者喜歡的美食品牌，擁有多元化食材系列，在選材上，更是每天早起選購食材，各種新鮮、綠色的蔬菜和肉類，還有海鮮等，多種食材和原料，都是新鮮采購而來。各種食材全部的擺放出來，葷素均勻搭配，食客們可以隨意挑選，讓新鮮與綠色看得見，帶來健康新享受。同時在制作底料的 時候，更不會添加色素與添加劑，以原汁原味的口感，結合香料熬煮，還有骨湯搭配，采用火鍋底料的熬煮方式，讓湯底更加的麻辣香口，鮮香四溢，成為食客的綠色之選。

開店選址靈活，輕松經營好上手

九味冒菜經營模式靈活多變，可以以標準店經營模式，也可以以小型的迷你店為門店運營，門店位置選在人流量多的地方。像公園的一角和街頭巷尾，還有小區附近，學校周邊、步行街和大型的商場里等，人流量比較密集的地方都是可以選址開店。公司提供各種扶持，制作技藝培訓，使用原料和食材為其供應。加上統一連鎖店設計裝修，讓加盟商只需要兩個人就可以開店，不需要聘用廚師，是大眾創業的選擇。

　　1、相互了解，達成共識。
　　2、填寫加盟/代理申請表。
　　3、雙方充分溝通、洽談。（歡迎來公司訪問、考察）
　　4、合理分析智慧之選損益。
　　5、場地、市場調查。
　　6、加盟/代理合作條件落實。
　　7、交納意向或提高/增加金。
　　8、簽訂加盟代理合約。
　　9、啟動加盟代理工作，協助實施計劃。
　　10、首批供貨配備。
　　11、公司做好配送工作，共同解決運作中所遇到的困難。
　　12、開業促銷和推廣方案的制定。