食林外傳酸辣粉加盟詳情
酸辣粉是大家都很喜愛(ài)的美食，尤其是年輕的消費(fèi)者。正兒八經(jīng)的飯菜吃起來(lái)不香，一吃起酸辣粉個(gè)個(gè)“如狼似虎”。酸辣粉較早起源于四川，是巴蜀地區(qū)有名的地方小吃，后來(lái)發(fā)展到全國(guó)各地。傳統(tǒng)的以重慶酸辣粉為代表的“川派”酸辣粉，以酸、辣、咸、香為主要特色，這種口味成為酸辣粉基礎(chǔ)的特質(zhì)。
隨著時(shí)代發(fā)展，人們?cè)谧非罂谖断硎艿耐瑫r(shí)越來(lái)越關(guān)注營(yíng)養(yǎng)與健康。“川派”酸辣粉因?yàn)閭鹘y(tǒng)制作工藝而與身俱來(lái)的油膩、過(guò)辣、味重以及選擇原料粉缺乏質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（選材的問(wèn)題絕大部分是緣于市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者一味降低成本造成的）等缺點(diǎn)，而與現(xiàn)代人追求健康飲食的習(xí)慣存在一定程度上的“沖突”。在很多大中城市，一些關(guān)注和追求健康品質(zhì)的消費(fèi)者，對(duì)傳統(tǒng)酸辣粉的態(tài)度可謂是“愛(ài)恨交加”。
在這樣的情況下，以“食林外傳酸辣粉”為代表的，以“傳統(tǒng)工藝、健康品質(zhì)”為經(jīng)營(yíng)特色的“新派酸辣粉”悄然興起。將酸辣粉從選料、制作、食料配比和口味變化上進(jìn)行了系列的改良和創(chuàng)立，既傳承了傳統(tǒng)酸辣粉的本質(zhì)特色與優(yōu)點(diǎn)，又結(jié)合了現(xiàn)代人健康飲食的消費(fèi)需要，迅速在北京、上海等地崛起。
作為“新派酸辣粉”， 食林外傳酸辣粉典型的特征在于將味道的和諧與產(chǎn)品的健康品質(zhì)做到了很好的結(jié)合。比如食林外傳酸辣粉里的酸，用的是四大名醋中的保寧醋，其酸度有嚴(yán)格的控制，PH值為5為合適。再比如食林外傳酸辣粉辣度的把握和辣油的制作，也是嚴(yán)格選料和標(biāo)準(zhǔn)工藝的。至于里面配料，有蔥、姜、蒜、豆腐乳、碎花生、肉沫等7、8種之多，不僅豐富了口感和品嘗的層次，更是健全了營(yíng)養(yǎng)的結(jié)構(gòu)，更合理更完善。值得一提的是，食林外傳酸辣粉所用底湯完全是用雞骨、豬骨經(jīng)8個(gè)小時(shí)熬制而成的高湯，富含鈣質(zhì)，對(duì)于女性而言，骨湯的作用在于膠原蛋白的含量，是很好的美容養(yǎng)顏食品（而恰恰來(lái)這里的顧客，女性占60%）。對(duì)于后來(lái)食林外傳酸辣粉成品的口味，據(jù)店里的師傅說(shuō)，重要的是要調(diào)配到酸度、辣度、鮮度的和諧。味道鮮香、口感醇厚飽滿。
食林外傳酸辣粉加盟優(yōu)勢(shì)
加盟支持
總部將提供招募標(biāo)準(zhǔn)及人力資源管理的相關(guān)信息。專業(yè)部門將協(xié)助招募及人員的確定；
總部為品牌合作方、餐廳經(jīng)理、管理組及員工分別開設(shè)相應(yīng)的培訓(xùn)課程及實(shí)際作的培訓(xùn)；
總部將結(jié)合店鋪所在城市及商圈特殊性，制定開業(yè)推廣及宣傳促銷活動(dòng)計(jì)劃；
總部會(huì)結(jié)合店鋪相關(guān)情況對(duì)店鋪進(jìn)行線上線下的指導(dǎo)培訓(xùn)。品牌合作方若有額外人力需求，經(jīng)協(xié)調(diào)后總部將提供有償支持；
總部還將持續(xù)對(duì)餐廳各職級(jí)人員開設(shè)相應(yīng)培訓(xùn)課程，不定期舉辦共識(shí)會(huì)，加強(qiáng)與品牌合作方之間的溝通，協(xié)助宣傳與促銷。
為扶持產(chǎn)品質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，總部長(zhǎng)期提供新產(chǎn)品技術(shù)支持和技術(shù)升級(jí)支持，以做到適應(yīng)市場(chǎng)的變化來(lái)滿足不同消費(fèi)者的需求，從而引導(dǎo)市場(chǎng)的潮流扶持品牌的核心競(jìng)爭(zhēng)力。繼續(xù)升級(jí)并陸續(xù)推出新產(chǎn)品，時(shí)間將新產(chǎn)品及技術(shù)通知合作商。
加盟優(yōu)勢(shì)
1、加盟食林外傳酸辣粉，享有品牌使用權(quán)和全部產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)權(quán)。
2、全新獨(dú)特的產(chǎn)品在市場(chǎng)上占有很大優(yōu)勢(shì)，很具有競(jìng)爭(zhēng)力。
3、享有食林外傳酸辣粉自主研發(fā)的制造自有工藝、特色菜品制作工藝、調(diào)料統(tǒng)一配送，較大限度降低經(jīng)營(yíng)成本。
4、食林外傳酸辣粉具備強(qiáng)大先進(jìn)專業(yè)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，有自己獨(dú)到的管理理念和培訓(xùn)理念，來(lái)協(xié)助加盟商創(chuàng)業(yè)。
5、擁有一支專業(yè)團(tuán)隊(duì)是食林外傳酸辣粉的核心資源。在多年的實(shí)踐中，總結(jié)了一套經(jīng)得住市場(chǎng)考驗(yàn)的管理體系。能夠幫助加盟商快速、成功的復(fù)制食林外傳酸辣粉的成功經(jīng)驗(yàn)，迅速占領(lǐng)市場(chǎng)。食林外傳酸辣粉店采用的是標(biāo)準(zhǔn)化操作流程，怎樣開店、怎樣進(jìn)貨、怎樣培訓(xùn)、怎樣經(jīng)營(yíng)，總部都有一套縝密的體系流程，即使創(chuàng)業(yè)者沒(méi)有一點(diǎn)餐飲行業(yè)的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，也能夠輕松上手、快速實(shí)現(xiàn)。食林外傳酸辣粉作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、設(shè)立監(jiān)督機(jī)制、建立嚴(yán)格的培訓(xùn)機(jī)制、建立全方面的加盟商跟蹤體系等方面的制度來(lái)提高/增加加盟店的健康成長(zhǎng)。
6、作為行業(yè)的，食林外傳酸辣粉以平民化的價(jià)格，高端的裝修風(fēng)格以及般的服務(wù)理念而深得人心，透明化的收銀讓您穩(wěn)健加盟。
食林外傳酸辣粉加盟流程
食林外傳加盟流程
1、先預(yù)定：相應(yīng)區(qū)域名額有限，加盟商各種信息渠道聯(lián)系總部預(yù)留名額。
2、實(shí)地考察：考察并對(duì)項(xiàng)目相關(guān)合作細(xì)節(jié)資料進(jìn)行索要，全面了解下加盟的細(xì)節(jié)問(wèn)題。
3、加盟申請(qǐng)：雙方簽訂意向書并繳納一部分的意向提高/增加金。
4、資格審核：總部接收到申請(qǐng)表后，對(duì)加盟商的具體情況及條件進(jìn)行審查。確認(rèn)創(chuàng)業(yè)者的合作資格。
5、合同簽定：審閱特許合作協(xié)議，明確雙方合作方式、權(quán)利與義務(wù)，并繳納各項(xiàng)費(fèi)用。
6、店面裝修：總部協(xié)助合作商確認(rèn)商圈及選址，以及店面裝修及布置。
7、開店籌備：這個(gè)時(shí)候您可以招聘人員以及培訓(xùn)工作。
8、貨物配送：物料配送，總部協(xié)助加盟人試營(yíng)業(yè)，提供營(yíng)銷方案。
9、試營(yíng)業(yè)：人員到位，試營(yíng)業(yè)。
10、正式營(yíng)業(yè)：總部持續(xù)關(guān)注加盟者的經(jīng)營(yíng)情況，并給予經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)與幫助。
11、售后服務(wù)：在一段時(shí)期內(nèi)，總部工作人員指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)。
