真炙爐匠料理加盟詳情
真炙爐匠料理，是由威士忌達人會會長顧晨創辦的一家以爐端燒為主打的日料餐廳。
爐端燒源自日本東北部的宮城縣仙臺市，傳聞在日本中世紀時代，只有武士才有資格吃，可以說是一種象征地位性的料理。除了歷史，爐端燒還尤其重視食材的新鮮，料理師以一把海鹽、一捧火，憑著師傅的掌控，大程度地保留食材原本的滋味。
就連用來燒烤的木炭也必須是從中午就開始“養炭”的燃燒穩定而長期的8尺“備長炭”。新鮮的食材加上海鹽的簡單調味后放在高達900度高溫的備長炭火上烤制，制作簡單卻不失食材本身的原汁原味。
如果說食物是人們戒不掉的精神，那日料的自然、原味、鮮美則是帶有特殊魔力的精神食糧，因為它們總是讓我們口舌甘之如飴、欲罷不能。但在威士忌達人會會長同時也是真炙爐匠料理老板顧晨看來：
日料更像是一種態度，始終秉持著食材、食客、職人（廚師）這三者之間的平衡。
格蘭菲迪單一純麥威士忌，從誕生到如今被眾多威士忌愛好者喜愛，從對原料的堅持到釀造方式的執著，格蘭菲迪不斷向前的腳步，從未停歇。所以，當格蘭菲迪單一純麥威士忌和精致的日料一起搭配食用時，會有哪些意想不到的驚喜呢？
真炙爐匠料理對于食材的要求極盡追求和苛刻，所有菜品均經過嚴格挑選精工細做而成，風格以簡單為美味，自然為美味！保持純正的口味，精美的制作，不僅能完整的保持食材的新鮮和原味，菜品既保持了傳統日式料理風格，又融入了現代的流行趨勢。
真炙爐匠料理加盟優勢
1、強大的品牌優勢：真炙爐匠料理是全球消費者都認同的品牌，也是深受消費者喜愛的品牌。
2、統一的經營優勢：統一形象，統一服務，統一管理，統一配送，統一價格，統一宣傳，使真炙爐匠料理加盟店鋪資源共享，降低經營成本，提率和效益。
3、完善的服務優勢：永續服務項目、完整管理培訓、周到店面經營管理輔導、統一的物源配送，為真炙爐匠料理加盟者的經營保駕護航。
4、較好的產品優勢：強大的出品部團隊，一直以來根據市場的不斷變化，而研發出適應不同市場、人群的產品，以提高/增加真炙爐匠料理在全國市場的客流量。
5、、先進的管理優勢：為了更好地拓展公司經營事業，公司構建了一套先進、科學的連鎖經營管理模式，運用豐富的戰管理經驗，使加盟商大大減少在成長初期的經營危機，短時間內提高加盟商管理效率
