定食8日式定食(ていしょく)翻譯成中文是套餐的意思。定食8日式定食是日本餐廳里面的一類，屬于飯類，就是飯都是定在250克，還有里面的配料都是標準化的。像豬軟骨，鰻魚，豬扒，天婦羅之類根本上都在100+ -10克。都是依照科學標準的份量，所以叫定食8日式定食。
　　日本餐進餐方式的一種，即日本份飯。通常是午飯菜時用此菜單。其主要特點是簡單，經濟，客人來到餐廳就可以吃到定食8日式定食，湯，菜放在一個盤內托出。這樣，可以滿足那些吃午飯還要上班，或者時間緊迫客戶的要求。和定食8日式定食普通以某一個菜為主，配以小菜，米飯，醬湯，咸菜。
　　其上菜時的擺法，可依據菜的狀況而定，但主菜必定放在盤中上方，中前為小酒菜，由于客人要先吃酒菜。米飯，咸菜放在左邊，醬湯放在右邊，筷子放在中下方，這種擺法是不變的，只是配菜要放在空隙處。和定食8日式定食內必需有米飯菜，咸菜，醬湯或清湯，其他菜可依據價格調配。
　　定食8日式定食
　　日本料理即份飯，通常午間用。其實是日本便利盒子，分多格，里面裝著雞扒、豬扒、牛肉或雜錦，另一大格子中盛著白飯。白飯上必定放著一種染紅的酸梅，是用來意味很受小孩子歡迎的是一份40塊錢的兒童餐，造得像玩具多過食物。定食8日式定食內必需有米飯、咸菜、醬湯或清湯，其他可隨價格配。
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