中華扯面于2008年創立，總部位于陜西省西安市。陜西的地方傳統面食就是扯面，起源于陜西、山西和甘肅等地區，有著悠久的歷史，發展至今已經有三千年的時間了。比較地道的要數寶雞的西府扯面，也是一個經典的中華名小吃。它的工藝十分精湛，對食材和原料的挑選及搭配也是很講究的，關鍵是制作的臊子，更是一絕。
品牌從推出之后就在不斷的研發創立，就是為了能夠給大家帶來口味出眾營養豐富的特色美食。它有自己的研發團隊，能夠深入研究傳統工藝，并融入現代化工藝，做到與時俱進開拓創立，從而擁有更強的競爭力和吸引力，得到了消費者的一致好評和認可。由于營養豐富美味可口，還有養生結果，自然是很有獨特魅力的。
制作扯面的關鍵在臊子，而臊子的關鍵就在于各種原料的搭配，為此研發團隊還專門推出了一種特色自有工藝，這樣就能直接使用，讓烹制的流程都得到了簡化。當然它還會定期推出新品，滿足市場需求的同時，也得到了長遠的發展。除了在研發方面取得突出的成果，為消費者們帶來驚喜和全新用餐體驗，也用于生產加工核心料包，并輸送到全國各地。
當然中華扯面也是有品牌戰略的，注重提升品牌價值和形象，長期以來始終遵從本心，秉承誠信經營理念，做到了以人為本。從技術創立出發來提升核心技術和競爭力，從組建團隊出發來壯大實力，為品牌的發展提供扶持和推動力。并且在品牌管理和營銷推廣等方面也取得了突破性的精湛，都見證了它的雄厚實力和發展潛力。
1、加盟這個品牌會得到總部的大力扶持，因此即便是沒有經驗基礎，也不會妨礙店面的啟動和運行。當雙方確定了合作關系之后，總部就會去當地協助選址，這一個環節是非常關鍵的，直接關系到日后的生意。根據實際情況做好市場調研和商圈評估，確保智慧之選可行性，就能規避，而且制定的智慧之選方案也是非常人性化的，成本都能得到控制。
2、由于餐飲市場競爭激烈，發展變化很快，總部會隨時掌握行情并及時推動市場信息，這對加盟商調整戰略轉變發展方向和思路很有幫助，不會因為背道而馳遇到和壓力。再者也會提供營銷支持，策劃的活動方案很有針對性，能夠輕松得到消費者的關注，刺激消費拉動內需后，來光顧的人很多，從而達到了拓客的目的。
3、學會營銷自己很關鍵，這是在競爭激烈的市場上能夠持續發展的關鍵，當然總部也會給大家出謀劃策，采用雙線營銷模式來增強自身的實力和競爭力。在為顧客提供店內堂食服務，營造整潔舒適用餐環境并提升用餐感受的同時，也會利用網絡團購平臺為顧客提供外賣服務，給予便利和實惠，同樣會得到公眾的認可和肯定。
4、總部會將扯面的操作方法和具體工藝教給加盟商，也會定期推出新品并定期培訓，當店里的產品系列不斷增多，且擁有齊全的口味和豐富的營養之后，可供大家選擇的空間就很大。一店多營很有競爭優勢，實現目標來源多不會有經營的局限性，就連店里的人氣都會高漲起來，從而在市場上更容易立足。
5、每個加盟店都會得到市場保護，有獨立的區域范圍，不會有惡性競爭的問題發生。而且總部會提供保姆式扶持，優惠政策多，還會不斷完善服務體系，并在運營管理等各個方面給予寶貴經驗，指導正確的發展方向。有精英團隊為加盟商提供幫扶，就不會有后顧之憂了，發展速度也會更快。
1、加盟咨詢
在確定加盟前，加盟商更好要提前了解下項目的基本信息和相關的加盟政策。
2、實地考察
加盟商對中華扯面品牌感興趣，可以前往公司總部實地的感受公司的文化氛圍，實地考察項目。
3、填寫加盟申請表
確定好要加盟后，就要填寫加盟申請表，等到總部審核后，就要與總部的專員商榷加盟合約了。
4、簽訂合同
加盟商簽定加盟合同的同時，同時交納加盟費、品牌提高/增加金、品牌權益金等費用。
5、選址建店
評估選址情況，指導正確選址，如有需要可派專人赴所在地實地考察。
6、店面裝修
中華扯面總部為加盟商提供裝修指導，與設計指導。
7、總部培訓
培訓部對加盟店全面系統培訓。
8、開業準備
做好開業策劃與宣傳，公司也會指派相應人員進行現場指導，加盟商必須按總部培訓要求進行店面布置和貨品陳列，擇日開業。
9、隆重開業
正式開業時，總部根據加盟級別大小不同安排不同的人員下店給予開業指導支持，以確保開業成功。
