羊馬查渣面是川西地區傳統名小吃之一。由成都崇州市羊馬鎮查姓大娘創制。"查渣面"為"查姓肉渣面"的簡稱。制作工藝獨特，選取上等精白面粉加輔料經手工反復拌揉，制成富有彈性、筋絲綿長的細水葉面條，其肉渣選用豬坐墩或腿筋全瘦肉和雞肉，煮熟后制成肉末，放入鍋內用火炕干；其面湯采用豬梆子骨和雞骨熬制而成。選料十分考究，風味獨特，久吃不厭。現羊馬鎮已形成以"查渣面"、"壽星面"為代表的查渣面一條街，聞名遠近。成都、綿陽、眉山等地仿制者眾，唯崇州羊馬鎮地道。
由成都崇州市羊馬鎮查姓大娘創制。"查渣面"為"查姓肉渣面"的簡稱。制作工藝獨特，選取上等精白面粉加輔料經手工反復拌揉，制成富有彈性、筋絲綿長的細水葉面條，其肉渣選用豬坐墩或腿筋全瘦肉和雞肉，煮熟后制成肉末，放入鍋內用火炕干；其面湯采用豬梆子骨和雞骨熬制而成。選料十分考究，風味獨特，久吃不厭。現羊馬鎮已形成以"查渣面"、"壽星面"為代表的查渣面一條街，聞名遠近。成都、綿陽、樂山等地仿制者眾，唯崇州羊馬鎮地道。
羊馬查渣面努力打造國內很專業的餐飲連鎖運營服務全產業鏈，目前已擁有管理總部、品牌中心、直營中心、營銷中心、運營中心和物流中心六大中心體系，下設行政事務部、人力資源部、法律事務部、資本管理部、營銷事業部、品牌策劃部、媒介管理部、網絡優化部、運營指導部、商務接待部、物流配送部、倉儲管理部等12個核心部門及兩個大型技術培訓基地，現有員工1000余人，辦公場所總面積7000多平米，直營及合作店面300多家，形成了從項目開發、品牌包裝、營銷策劃、店鋪直營、招商連鎖、運營指導直至連鎖終端成功的全產業鏈完整服務體系，業內遙遙優先。
1、品牌已在全國各省市覆蓋，品牌知名度和美譽度較高。
2、羊馬查渣面自面市以來，一直備受年輕消費群體的喜愛，現有的加盟體系中，大半的加盟商來自羊馬查渣面的消費者，部分加盟商還開了二店、三店、區域代理，形成了“昔日休閑消費，今日開店”的一時佳話。
3、總部強大的技術研發中心，會根據市場不斷的變化，及時開發新產品并提供技術培訓，讓加盟店永遠站在技術更前沿，保持很好的市場競爭力。
4、總部的培訓部門會定期組織各種不同類型的培訓學習活動，為每一位加盟商提供學習的機會。
5、羊馬查渣面在了全球品牌基本形象識別前提下，盡可能的給加盟商經營自由度，考慮到每位加盟商地域情況，總部給每位加盟商的策略一定是因地制宜的更佳方案。
6、羊馬查渣面加盟總部直接供貨給加盟商，更多的優惠政策和收獲空間直接讓利給加盟業主，收獲更高。
1、咨詢
加盟初期，加盟商可以留言獲取加盟資料，包括加盟的條件及流程、加盟的支持與服務、收利分析等。
2、參觀考察
參觀公司總部，主要參觀公司環境和公司店鋪形象，參觀完畢后，雙方就其情況進行詳細洽談。
3、資格申請
總部收取的意向加盟書，并對進行資質審核，確定該是否具備加盟資格。
4、簽訂合同
雙方達成交易意向后，便可以簽訂加盟合同，按照加盟級別繳納相關費用。
5、店鋪選址
相關選址資料郵件或傳真方式提交至公司，對店面及所處地區市場進行初步審查。
6、店鋪裝修
設計部提供裝修方案并予以指導。
7、專業培訓
加盟商可派導購人員及相關人員到公司進行專業的培訓，獲得專業的指導。
8、開業準備
門店的建設工作完成后，加盟商就需要籌備門店的開業活動了，做好開業準備了。
9、正式開業
按照既定流程，舉行開業儀式，加盟店正式開業。
