嘻嘛香蘭州巷子加盟詳情
嘻嘛香蘭州巷子是上海嘻麻香餐飲管理有限公司旗下經(jīng)營(yíng)的一款餐飲品牌，在上海有很高的人氣，很多人都是慕名前來(lái)品嘗，排隊(duì)已經(jīng)是很平常的事情。品牌創(chuàng)立于2017年，制作食物的工藝傳承了正宗的蘭州工藝，讓你心動(dòng)的品牌!
上海嘻麻香餐飲管理有限公司是一家是一家集牛肉面連鎖加盟、牛肉面技術(shù)培訓(xùn)、牛肉面湯料技術(shù)研發(fā)、牛肉面原料采供加工四位一體的新的企業(yè)。公司立足蘭州牛肉面的傳統(tǒng)和文化，博采蘭州牛肉面工藝百家之長(zhǎng)，結(jié)合現(xiàn)代食品科技，創(chuàng)出了“統(tǒng)一的技術(shù)工藝標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一的經(jīng)營(yíng)管理模式，統(tǒng)一的服務(wù)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)。”
蘭州的清晨，始于一碗熱騰騰的牛肉面，“湯清肉爛面醇香”、“二白三紅四綠五黃”的追求，早已銘刻在這座城市的骨髓;從中山橋頭到大清真寺，大街小巷數(shù)千家的面館門口，曾經(jīng)端著碗蹲著吃面的獨(dú)特風(fēng)景也深深烙印在每個(gè)蘭州游子的心中。每當(dāng)中午或傍晚，能來(lái)份手抓，體會(huì)下大塊吃肉的豪邁，無(wú)疑是親朋好友談笑間的快事;夜幕降臨時(shí)，喧囂的街頭燒烤，一串串細(xì)鐵釬上穿著的鮮嫩小塊羊肉、甜胚子、灰豆子、釀皮子等等美味，共同點(diǎn)綴著這座城市美麗的夜色。能讓奔波，結(jié)束于一句“嘻嘛香”，是我們嘻嘛香人的追求，重溫蘭州街頭的美食，盡在嘻嘛香!
手抓羊肉相傳有近千年的歷史，原以手抓食用而得名。吃法有三種，即熱吃(切片后上籠蒸熱蘸三合油)、冷吃(切片后直接蘸精鹽)、煎吃(用平底鍋煎熱，邊煎邊吃)。特點(diǎn)是肉味鮮美，不膩不膻、色香俱全。
明檔半開(kāi)放式的廚房，可以看見(jiàn)師傅們熱火朝天的拉面，裝修也融入了西域的一些元素，正宗的蘭州拉面，聽(tīng)說(shuō)一定是要有白蘿卜片的，牛肉清湯的面條，加上切片的牛腱子肉，佐以白蘿卜吸油解膩，些許蔥花加以點(diǎn)綴。
嘻嘛香蘭州巷子加盟優(yōu)勢(shì)
一、強(qiáng)大的直營(yíng)店實(shí)習(xí)平臺(tái)
總部各直營(yíng)店一年365天為各合作店實(shí)時(shí)提供實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)，特別是開(kāi)業(yè)前由總部實(shí)習(xí)師帶領(lǐng)進(jìn)行強(qiáng)制性的1對(duì)1實(shí)習(xí)機(jī)制。包括一年365天各種節(jié)日的促銷、吊旗懸掛等多方面打包解決方案。
二、上門現(xiàn)場(chǎng)協(xié)助開(kāi)業(yè)
幫助制定開(kāi)店籌備工作進(jìn)度，協(xié)助規(guī)劃開(kāi)業(yè)廣宣及促銷活動(dòng)。上門協(xié)助開(kāi)業(yè)前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，直至正式開(kāi)業(yè)。從正式簽訂合約開(kāi)始到正式開(kāi)業(yè)，一般只需十天左右。
三、持續(xù)不斷的經(jīng)營(yíng)輔導(dǎo)
合作店開(kāi)業(yè)后，公司督導(dǎo)將對(duì)該合作店在價(jià)格、產(chǎn)品品質(zhì)、服務(wù)水平、環(huán)境衛(wèi)生等方面進(jìn)行不定期評(píng)估，持續(xù)不斷的經(jīng)營(yíng)輔導(dǎo)，協(xié)助改善店面管理，提升業(yè)績(jī)。讓各合作店有真正的歸屬感。
四、先進(jìn)的管理會(huì)計(jì)系統(tǒng)
總部給予合作商會(huì)計(jì)人員專業(yè)訓(xùn)練，導(dǎo)入先進(jìn)的傻瓜式店面管理會(huì)計(jì)系統(tǒng)，合作商可即時(shí)了解收銀動(dòng)態(tài)及原物料的庫(kù)存狀況，及時(shí)掌握店面的經(jīng)營(yíng)管理狀況。
五、科學(xué)的產(chǎn)品研發(fā)
專業(yè)的市場(chǎng)調(diào)查與分析，對(duì)產(chǎn)品組合進(jìn)行規(guī)劃，制定相應(yīng)的商品價(jià)格，以迎合市場(chǎng)需求；根據(jù)市場(chǎng)變化，確定商品的淘汰與引進(jìn)；總部不斷進(jìn)行新產(chǎn)品研發(fā)和半成品開(kāi)發(fā)功能，以經(jīng)常有新產(chǎn)品的推出，提高合作店的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。合作商能夠不斷得到總部的技術(shù)指導(dǎo)和自有工藝升級(jí)支持，的產(chǎn)品自有工藝有著嚴(yán)格的保密措施，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手學(xué)不到，偷不走，永遠(yuǎn)不知其精髓所在，為競(jìng)爭(zhēng)者設(shè)置了不可攀越的障礙。
嘻嘛香蘭州巷子加盟流程
1、項(xiàng)目咨詢：加盟者用電話、傳真、郵箱等方式向總部咨詢項(xiàng)目特點(diǎn)，了解相關(guān)內(nèi)容
2、項(xiàng)目考察：加盟者到總部進(jìn)行實(shí)地考察，與總部業(yè)務(wù)經(jīng)理充分溝通，以確認(rèn)加盟意向
3、加盟申請(qǐng)：加盟意向明確后，填寫加盟申請(qǐng)書
4、資格審核：總部對(duì)加盟人提供的各項(xiàng)資料進(jìn)行審核，以確認(rèn)加盟人的加盟資格
5、簽訂合同：明確雙方的權(quán)利與義務(wù)后，簽訂加盟合同
6、相關(guān)培訓(xùn)：繳納相關(guān)費(fèi)用后，進(jìn)行技術(shù)、管理等相關(guān)培訓(xùn)，考核通過(guò)后發(fā)相關(guān)證書
7、開(kāi)業(yè)籌備：結(jié)合培訓(xùn)內(nèi)容，購(gòu)置相關(guān)設(shè)備、原材料，招聘相關(guān)人員，裝修店面，擇日開(kāi)店
8、售后服務(wù)：建立加盟者檔案，實(shí)施遠(yuǎn)程指導(dǎo)。不定期追蹤檢查，了解經(jīng)營(yíng)狀況，制定經(jīng)營(yíng)策略，解決經(jīng)營(yíng)難題。
