5家鹵面館是山西一帶的傳統(tǒng)面食。山西太原5家鹵面館也較為有名，趙樹(shù)理的小說(shuō)中亦有描述。華北地區(qū)各省也有該面。5家鹵面館的做法多樣，風(fēng)味不一，用料也多種多樣，隨用料、做法不同，亦有不同風(fēng)味。5家鹵面館分"清鹵""混鹵"兩種，鹵又叫氽兒鹵，混鹵又叫勾芡鹵，做法固然不同，吃到嘴里滋味也兩樣。打鹵不論清混都講究好湯，清雞湯白肉湯羊肉湯都好，口蘑丁熬的，湯清味正，是湯料中雋品。氽子鹵除了白肉或羊肉香菇，口蘑，乾蝦米，攤雞蛋，鮮筍等一律切丁外，北平人還要放上點(diǎn)鹿角菜，灑上點(diǎn)新磨的白胡椒，生鮮香菜，辣中帶鮮，才算作料齊全。
　　5家鹵面館小、智慧之選少、回收快。5家鹵面館投入1-5萬(wàn)左右，每日純利100優(yōu)惠—500優(yōu)惠(到總部考察可參觀(guān)多家店驗(yàn)證)，2-5個(gè)月可回收成本。競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)，5家鹵面館以清湯養(yǎng)生面為主打產(chǎn)品配含米面粥餅等;制造自有工藝，難得，口味獨(dú)特，在快餐行業(yè)具有核心競(jìng)爭(zhēng)力，適應(yīng)全國(guó)各地市場(chǎng)。成本低、可經(jīng)營(yíng)。“禾禾面吧”，無(wú)需店長(zhǎng)，無(wú)需領(lǐng)班，流程化作業(yè)。千元流動(dòng)資金便可運(yùn)營(yíng)，產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)率在70%左右。5家鹵面館加盟增加營(yíng)收的空間比較大。
　　當(dāng)餐飲行業(yè)發(fā)展到今天之時(shí)，作為餐飲一個(gè)分支的面食行業(yè)，5家鹵面館美食加盟正在受到越來(lái)越多的加盟商關(guān)注與喜愛(ài)。鹵面在餐飲市場(chǎng)上愈來(lái)愈受到廣大消費(fèi)者的重視，其的發(fā)展也是社會(huì)各界關(guān)注的重點(diǎn)所在。
　　5家鹵面館美食加盟引路你的財(cái)富，總部為加盟商提供了可靠的智慧之選環(huán)境，成為行業(yè)中創(chuàng)業(yè)智慧之選穩(wěn)定性很高的一個(gè)連鎖加盟品牌之一。小本智慧之選5家鹵面館后，可以詳細(xì)的了解制作的每一個(gè)過(guò)程，適應(yīng)當(dāng)前市場(chǎng)的發(fā)展現(xiàn)狀，推動(dòng)餐飲行業(yè)的不斷進(jìn)步。
　　無(wú)數(shù)的中國(guó)人渴望體會(huì)那記憶深處的鹵味，5家鹵面館期待你的加入，為他們帶去美味，同時(shí)打造你的財(cái)富帝國(guó)。正是因?yàn)?家鹵面館加盟店在市場(chǎng)上是具備優(yōu)勢(shì)的，那么該品牌自然就可以迅速提高自身在餐飲行業(yè)的實(shí)力。

　　1 認(rèn)真態(tài)度：我們對(duì)品牌的維護(hù)有極高的意識(shí)，不會(huì)出現(xiàn)加盟店擔(dān)心的一方不盡力等問(wèn)題，我們完全是吧加盟店當(dāng)直營(yíng)店經(jīng)營(yíng)，配送的底料、策劃的營(yíng)銷(xiāo)、傳輸?shù)娜瞬藕椭睜I(yíng)店完全一樣。
　　2 節(jié)約費(fèi)用：較低加盟金、管理費(fèi)，降低了智慧之選方資金投入。
　　3 市場(chǎng)空間大：5家鹵面館品類(lèi)在全國(guó)尚未形成連鎖品牌，具有較大的市場(chǎng)需求，加盟伙伴具備了占領(lǐng)未來(lái)開(kāi)發(fā)市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)，也不存在相同區(qū)域與同一品牌互相競(jìng)爭(zhēng)帶來(lái)的客源分流，加盟伙伴若若有意思 可以相同區(qū)域再開(kāi)加盟店
　　4 運(yùn)營(yíng)空間大：品牌、味道、特色文化、服務(wù)、營(yíng)銷(xiāo)可以帶來(lái)足夠人氣支撐業(yè)績(jī)，同時(shí)準(zhǔn)確的量化管理、成本控制可以彌補(bǔ)一些傳統(tǒng)餐飲行業(yè)粗放式的管理不足，讓你擁有驚喜。
　　5 技術(shù)復(fù)制優(yōu)勢(shì)：合作擔(dān)心的問(wèn)題就是技術(shù)問(wèn)題，公司就是堅(jiān)強(qiáng)的后盾，統(tǒng)一的培訓(xùn)，統(tǒng)一的技術(shù)操作手冊(cè)、統(tǒng)一的底料調(diào)料供應(yīng)；“傻瓜式”操作、品質(zhì)鑒定、降低成本、節(jié)約人力費(fèi)用、貨源與技術(shù) 得以永遠(yuǎn)的扶持。
　　6 網(wǎng)絡(luò)和營(yíng)銷(xiāo)優(yōu)勢(shì)：與全國(guó)28家新媒體公司有戰(zhàn)略合作關(guān)系，擁有上億級(jí)粉絲群體矩陣。統(tǒng)一的官方網(wǎng)站、微博、微信公共號(hào)、O2O、電子VIP卡、消費(fèi)卷；全國(guó)或者區(qū)域新媒體廣告投放；品牌共鳴、資 源共享。
　　7 物配優(yōu)勢(shì)：公司加工廠(chǎng)全國(guó)統(tǒng)一配料，品質(zhì)穩(wěn)定，統(tǒng)一新品研發(fā)與培訓(xùn)，加盟店當(dāng)?shù)貨](méi)有的物料，公司負(fù)責(zé)從全國(guó)給該加盟店調(diào)配，有條件區(qū)域設(shè)立廚房、降低成本、確保物料穩(wěn)定。
　　8 公司服務(wù)優(yōu)勢(shì)：公司會(huì)幫助加盟店開(kāi)業(yè)籌備，理順?lè)爆嵆绦颍瑫?huì)輔導(dǎo)與稽核加盟店快速成長(zhǎng)，腳踏實(shí)地為加盟店服務(wù)，例如每月?tīng)I(yíng)銷(xiāo)指導(dǎo)、每月財(cái)務(wù)分析及營(yíng)銷(xiāo)檢討指導(dǎo)、新品技術(shù)指導(dǎo)、人力培訓(xùn)、每季督導(dǎo)現(xiàn)場(chǎng)評(píng)估與整改、每季片區(qū)營(yíng)運(yùn)評(píng)比、媒體廣告支持、持續(xù)的物配支持、統(tǒng)一的電子信息溝通平臺(tái)、統(tǒng)一的管理系統(tǒng)支持、加盟店的相互交流學(xué)習(xí)、年度各分公司評(píng)估評(píng)優(yōu)晉級(jí)。
　　9 裝修風(fēng)格優(yōu)勢(shì)：提供統(tǒng)一的門(mén)店設(shè)計(jì)、文化特色，讓辨識(shí)度、知名度更強(qiáng)。

　　1、加盟咨詢(xún)，填寫(xiě)加盟申請(qǐng)表；
　　2、總部考察了解加盟商的自身?xiàng)l件是否具備：
　　3、詳細(xì)了解連鎖店的規(guī)章制度和加盟合同，總部開(kāi)始啟動(dòng)加盟服務(wù)程序。
　　4、確定店址，總部綜合分析所選商圈的可行性。
　　5、簽定加盟合同，明確雙方的權(quán)利和義務(wù)。
　　6、申領(lǐng)營(yíng)業(yè)執(zhí)照及辦理相關(guān)手續(xù)。
　　7、試運(yùn)營(yíng)、正式開(kāi)業(yè)。總部派人酬備及開(kāi)業(yè)宣傳和運(yùn)作全過(guò)程指導(dǎo)工作。