帖老大羊肉湯燴面館的制作必須經過熬羊肉湯、制作面坯、準備調配料、拉面煮面四道工序，而每道工序中又有若干步驟。

　　帖老大羊肉湯燴面館油潑面系列，漢族傳統風味面食，很有特色的一種主食。又叫拉面、拽面、抻面、楨條面、香棍面等。據說已有3000多年的歷史。油潑面是在周代“禮面”的基礎上發展演變而來;秦漢時代稱之為“湯餅”，屬于“煮餅”類中的一種;隋唐時代叫“長命面”，意為下入鍋內久煮不斷;宋元時代又改稱為“水滑面”。

　　帖老大羊肉湯燴面館集合中餐、包席為一體的綜合性餐飲企業。帖老大羊肉湯燴面館香飄萬家，鄭州是小麥的主產地，帖老大羊肉湯燴面館是鄭州市名吃之一，帖老大羊肉湯燴面館看似容易做，可要達到真正的口味絕非一般人所能做到。欲辨其是否鄭州正宗燴面一觀湯、二看面、三聞香，帖老大羊肉湯燴面館取各家之長于一體，望廣大美食愛好者到店品嘗。

　　帖老大羊肉湯燴面館面的美味之所以能讓人念念不忘，一半的功勞都在這個湯里。鄭州所有的燴面館里，在下燴面的小鍋邊上都有一口一米左右的大鍋在大鍋的邊沿又用白鐵皮接起一米左右高在這樣一個大鍋里加上水放上羊骨頭，然后把收拾干凈的羊肉放進去煮一次能放上幾只大羊的羊肉待羊肉煮好了撈出來就留下了一鍋原汁原味的羊肉清湯用來下燴面。

　　帖老大羊肉湯燴面館的上等調味作料，猶如做菜要用味精一樣。制辣椒油，須用羊油和鄭州所產的小型紅尖辣椒。把辣椒、少許花椒放入滾油之中，觀其色澤，辣椒以暗黃為宜，色勿過暗，香味溢出，即可撈出，放涼、搗碎，加入溶化的羊油之中即成。此為辣椒油制法。制辣椒油有三字令：麻、辣、香。

　　帖老大羊肉湯燴面館就是非常不錯的選擇，投入低，品牌自成立以來，就深受廣大群眾的喜愛，服務好，有大批忠實的粉絲。帖老大羊肉湯燴面館始終保持著產品研發，不斷進行市場調研，創業幫扶多，即便新手也能加盟，加盟就選帖老大羊肉湯燴面館。也是創業加盟的好選擇。

　　1、品牌支持：帖老大羊肉湯燴面館與您共享品牌價值，提供經營授權書，授權牌的使用。

　　2、選址評估：50家店面經驗積累，科學化分析，選址輔導，嚴格門店位置評估數據分析，是店面成功的關鍵。

　　3、門店設計：擁有2.0版和3.0版樣板門面形象，委托設計團隊，實地勘察，量身設計，保持品牌形象規范統一。

　　4、開店支持：職業經理人團隊和技術團隊，“流程化作業+節點化跟蹤+駐場式帶店”，讓加盟商省心省力，順利開店。

　　5、配送支持：擁有獨立中央廚房、技術中心、物流倉儲和配送設施，實現全國統一配送，避免隱患。

　　6、營建籌備：工程監理和施工團隊，節約裝修成本和時間，讓開店營建質量和時效。

　　7、營銷支持：帖老大羊肉湯燴面館強大的媒體推廣支持宣傳，企劃團第提供開店開業、節假日促銷、新品上市促銷等系統指導和解決方案。

　　8、技術支持：持續研發核心新品食材、并不斷考察全國各地新鮮食材，產品獨樹一幟，保持品牌競爭力和經營的生命力。

　　9、運營支持：帖老大羊肉湯燴面館總部擁有10余家直營店訓練基地，并成立內部人才孵化——黃埔訓練營，細致化人才培訓，加盟商門店的持續運營。

　　10、訓練支持：以“學習+行動+考核+總結”的訓練模式，門店店長、經理和輔導老師為加盟店開店和人才培養提供持續動力。

　　1、詳細了解

　　想要加盟帖老大羊肉湯燴面館的需要詳細了解品牌的加盟政策以及本地的情況，以便后期加盟工作的順利開展。

　　2、總部考察

　　對項目有一定的認可度，想進一步了解項目，可以到總部具體考察總部實力和門店實際生意情況。

　　3、加盟申請

　　各方面的綜合考量，確定了加盟意向后，就需要向總部提出加盟申請，并按照總部的要求，詳細如實的填寫加盟申請表。

　　4、簽訂合同

　　雙方在達成簽約協議后，簽訂加盟合同。

　　5、選址建店

　　評估選址情況，指導正確選址，如有需要可派專人赴所在地實地考察。

　　6、店鋪裝潢

　　待合同簽定完畢后，總部派專人專項免費為加盟商提供裝潢設計方案，并及時落實執行。

　　7、技能培訓

　　繳納相關費用后，公司實行產品技能營銷管理的培訓。

　　8、開業準備

　　辦理營業執照;幫助做好店面形象設計，并排專人指導店面宣傳。

　　9、協助開業

　　帖老大羊肉湯燴面館總部協助開業，并給與經營指導和幫助，正式運營后，總部提供開店技巧，促銷方案等技術支持指導。