牛大碗拉面博取牛肉面百家之長，汲取現代餐飲新科技，歷經多年的精心調制和創立，迅速發展壯大，并形成了自己獨特的湯料調制自有工藝，牛大碗拉面在提高/增加傳統牛肉面好的基礎上，推出了牛大碗拉面麻辣牛肉面、蔬菜營養牛肉面、牛大碗拉面炒面、牛大碗拉面干拌、牛大碗拉面特色小菜、牛大碗拉面制造鹵牛肉、牛大碗拉面鹵雞蛋系列品種，使之更加適應人體營養平衡和健康需求，牛大碗拉面以全新的餐飲模式走向行業的前端。
牛大碗拉面精選牛肉、精選制造香料、精選滋補中藥。牛大碗拉面傳統古法工藝，現代制做技術，很好結合的典范。牛大碗拉面高標準質量管理體系，層層嚴格把關，古樸，時尚口感。牛大碗拉面館裝修風格含有很多約定俗成的風格標簽，昏黃的燈光、滿屋花椒大料與中藥材飄香、青花瓷碗吊燈，營造一種兒時的回憶!
牛大碗拉面采用傳統中藥制造，徹底解決牛肉腥氣，把傳統制作工廠化。牛大碗拉面加盟店由公司統一提供制造湯料、煮肉料、專用辣椒面，牛大碗拉面具有湯汁鮮美、面條細嫩、軟滑柔韌、久泡不爛、入嘴筋道有嚼勁、味道香醇。牛大碗拉面系列多樣，味道好，老少皆宜。牛大碗拉面把復雜的傳統制作過程工廠化，調料自有工藝標準化。牛大碗拉面根據秘方，采用多種名貴中藥和調味品精制而成，其風味獨特，鮮美綿長，回味無窮，自家秘方傳授，加盟便能共享。
牛大碗拉面連鎖店采用統一品牌、統一形象、統一技術標準、統一原料配送、統一經營方式，提升品牌整體形象，促進終端加盟店的銷售?？偛吭诤贤薅▋让赓M派送拉面師傅(合作方付工資)。如師傅不干要離職，加盟商在一個月之內以書面方式通知總部，總部在收到通知半個月內，重新派送師傅。
翻臺快
牛大碗拉面成熟的流水線操作，出品速度快，客人不久等。高滿意度轉換成高翻臺率，業績自然更高，單店日銷量很是驚人。
操作簡單
牛大碗拉面所有食物原料由總部配置好之后統一發放，避免面食自有工藝被抄襲，更是為加盟商節約了時間，省下了大幅成本。
開店成本低
牛大碗拉面為新式小型快餐店，不用雇后廚，1-2人可輕松玩轉，采用現代化技術及私家自有工藝，全程量化每個環節更省心。
菜單豐富
牛大碗拉面品類豐富，主副搭配合理，業績四季不會冷清，總部全程提供扶持政策，做生意就是要這么簡簡單單。
技術優勢
牛大碗拉面有專業的培訓基地，建立人才輸送渠道，提高/增加技術人手正常供給，提供私家技術，經營要決培訓，直到學會為止。
雙線操作
牛大碗拉面全天多時段創收，與微信支付寶等合作，新款“實體+互聯網”，運營模式，雙線銷售。
新品支持
牛大碗拉面總部將會不定期研發并推出新品上市，每一種新品都給食客帶來不同體驗，輕輕松松留住老顧客，招攬新顧客。
1、初步了解
加盟商撥打加盟熱線進行加盟前的初步了解，看是否符合加盟條件。
2、項目考察
加盟商可到公司所在地進行實地項目考察、聽取項目介紹，進行咨詢答疑。
3、加盟申請
只要符合公司的加盟條件，加盟商就可以提出申請加盟公司。
4、簽訂合同
雙方確認考察結果無異議，正式簽訂合同。
