牟平菜根香傳統面食主食是面食。根據查詢相關資料信息顯示，菜根香在面食制作上始終堅持手工加工工藝，各種面食制品已成為膠東百姓餐桌上的主食。尤其是花餑餑，傳承至今已近兩千年，已成功申請為非物質文化遺產。

　　牟平菜根香傳統面食公司名號取自《菜根譚》中“嚼得菜根香，百事皆可作”，公司注重產品，更重人品。

　　牟平菜根香傳統面食創立于2001年3月，現有員工400余人，公司下設菜根香傳統面食加工配送中心(2處)、傳統面食專賣店(40余個)、菜根香酒店(3個，大型宴會廳2處)、農業專業合作社養殖基地、菜吉送配餐公司、食堂承包管理公司、中式快餐廳(2個)共七大產業，現已成為集糧油食品加工銷售和餐飲經營為一體的大型綜合性餐飲公司。

　　牟平菜根香傳統面食公司始終本著服務、整潔衛生、可口實惠的經營原則，先后榮獲“百姓店”、“百佳餐飲企業”、“百姓主食廚房工程示范基地”、“煙臺市消費者滿意單位”、“山東省十佳糧油食品快餐連鎖企業”、“山東省便民早餐工程示范企業”等榮譽稱號。

　　牟平菜根香傳統面食以“挖掘傳統飲食的當代價值”為指針，精心打造著當代的面食品牌。公司已通過國家QS認證，推出的產品，深受廣大百姓好評。

　　走進“菜根香”生產車間，處處都能聞到醇厚的麥香，工人們正在忙碌地手工揉制一個個白色的面團。據介紹，“菜根香”在面食制作上始終堅持手工加工工藝，各種面食制品已成為膠東百姓餐桌上的主食。尤其是花餑餑，傳承至今已近兩千年，已成功申請為非物質文化遺產。目前，企業正在繼續研發具有菜根香和牟平本土特色的面食產品，擴大規模，打造品牌。

　　1. 品牌使用權：每1個成功合作的加盟商有品牌使用權和商品經營權，享受品牌巨大的效益。

　　2. 形象使用權：使用統一的VI形象設計與店面裝修設計風格，實現全國店面的形象有整體性。

　　3. 區域保護權：根據區域市場實際情況，執行限額發展加盟店原則，嚴格實行商圈保護政策。

　　4. 購料優惠權：加盟商累計進貨額達萬元，即優惠1500元，多買多送，店多開1天就多送1天。

　　5. 優先代理權：在同等條件下，先期開業的加盟店享有優先買斷經營權或區域代理經營權。

　　6. 自由退換權：滯銷、積壓的核心原料，在不影響二次銷售的前提下，可全程退、換貨。

　　7. 退出權：在合同期內，加盟商若不再經營，可申請店面轉讓、收購、搬遷，退出。

　　8. 新品升級權：免費為加盟店提供后續新產品、新工藝、新設備升級的專業服務支持。

　　9. 續約優先權：在加盟合同期滿后，加盟店自愿繼續合作，按總部政策辦理新的加盟合同。

　　10.全程扶持權：免費提供店址評估、開業指導、營銷方案、人員培訓等，實行跟蹤督導，全程幫扶。

　　1、先預定：相應區域名額有限，加盟商各種信息渠道聯系總部預留名額。

　　2、實地考察：到牟平菜根香傳統面食加盟總部實地考察項目，與總部工作人員進行面對面交流。

　　3、加盟申請：這時候有強烈興趣開店就繳納定金。

　　4、資格審核：牟平菜根香傳統面食加盟總部接收到申請表后，對加盟商的具體情況及條件進行審查。確認創業者的經營資格。

　　5、簽訂合同：簽訂加盟合同，提出新店方案。

　　6、店面裝修：牟平菜根香傳統面食加盟總部指導您如何去設計，裝修。

　　7、開店籌備：人員招聘，店員店長的培訓。

　　8、貨物配送：物料配送，牟平菜根香傳統面食加盟總部協助加盟人試營業，提供營銷方案。

　　9、試營業：人員招聘，服務推廣等。

　　10、正式營業：牟平菜根香傳統面食加盟總部全程指導，前來恭賀。

　　11、售后服務：牟平菜根香傳統面食加盟總部定期在您開業后進行跟蹤指導。