“一根面舞動人生、一根面連接你我、一根面一世情、一面交永相牽。—陳龍（巴蜀羅氏重慶小面創始人）”
兒時的他就喜歡烹飪,這與母親是息息相關的,那時候母親烹得一手好菜,鄉下十里鄉親,無論紅白喜事都少不了她的身影，穿梭在鄉間的灶臺前。四川的田席八大碗、九斗碗,三蒸九扣、煎、炸、汆、溜樣樣精通,就這樣，童年的他跟著母親走東家竄西家耳濡目染也學得了一手做菜的好本領,農家川北涼粉、辣炒土仔雞、泡椒鱔魚片、酸菜魚.......等等
鄉下限有的食材隨之烹飪,小伙伴們三五成群，你升火,他幫忙,不一會一大缽菜出鍋,工夫吃個精光,灰頭土臉笑哈哈,這也成了鍛煉烹飪基礎的好時機，不過拿手的還是那一碗面了,在鄉下大多的時候是沒有時間去炒菜的,一碗面一餐飯,一餐飯也就是一碗面了,飽了果腹填了肚皮,鄉土菜油,朝天辣椒,一點兒姜蒜,來點蔥花簡簡單單是那個年代可口的美食。
那年他18歲以十幾分之差與大學之門擦肩而過，各種原因也沒能再走進復讀的校門，但這一切并沒有阻擋夢想的腳步。離開了美麗的中學校園踏上了烹飪求學的慢慢征程,從洗碗到打雜,從揉面到桿面,從切配到炒鍋,..................從未間斷，大江南北,拼搏在各種廚房，揮汗如雨，只為餐飲之夢，十余年烹飪求索，十余年經驗積累，十余年升華研究,十余年技術沉淀，西到雪域高原，北到美麗冰城，南到海南島，足跡遍布全國各地。
在外打拼過十年有余，他回到了家鄉，現在的他已經不再是那初入社會的小毛孩子，而是手握各種烹飪技術的名廚，而一個偶然機會，卻改變了他的一生。回到家鄉，一次朋友到家來拜訪，聊到了面的話題，于是借題發揮，讓他煮幾碗面給大家吃。當大家吃完面后，個個都稱贊味道“巴適”，有人還開玩笑似的說，你這技術完全可以去教別人?？此埔粋€笑話，卻已經印進了他的腦海里，小面作為我們的本地特色，為什么我不可以把她傳播到全國各地呢，讓大家都知道有重慶小面的存在？于是，一系列籌備，巴蜀羅氏重慶小面小面培訓誕生了！！
時至今日，學員已經千人有余，而他培訓出來的小面，不僅僅是融入了18味調料，他更融入的是一個年代的記憶,飲水思源，聞面知情，19載的精華與濃縮,只為那一碗有生命的面、只為那一碗有靈魂的面、只為那一碗傳奇的面。
所謂鍋碗瓢盆匯聚百味人生，終成巴蜀羅氏重慶小面，巴蜀羅氏重慶小面做的不是小面的培訓，更不是傳授技藝，是真正想幫助到那些有小面情結的創業者們，是一心一意把十余載的經驗傳承，實現你的餐飲財富夢想。因為只有幫助創業者實現了餐飲夢，我們的生命才變得更有意義，我們的小面情結才更有韻味，我們的小面事業才意味深長！
