皮記鴨血粉絲湯加盟詳情
皮記鴨血粉絲湯是南京有名的風味小吃，由鴨血、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲制成。口感鮮香，爽口宜人。鴨肉蛋白質含量高，脂肪含量低，特別適合老年人食用。南京人是十分愛吃鴨子的，不僅鴨肉，連鴨內臟，鴨血都能做出一番文章來。南京的多家店面，都能把這幾樣東西的美味發揮。皮記鴨血粉絲湯是用粉絲，鴨血，鴨肝，鴨腸配以老鴨湯燒制而成。小小一碗粉絲湯，卻把鴨的美味包含其中。喝一口湯汁，吸一口粉絲，咬一塊鴨血，讓人不由得感嘆這些不起眼的東西竟能燒制出如此世間美味。
美食起源：傳說有一個很窮的人，殺鴨子的時候用一個小碗裝起來它的血舍不得丟掉，不料粉絲掉進去弄臟了。無奈，他只好把粉絲和鴨血一起煮，卻不料，居然燒出了優先碗鴨血粉絲湯，只聞湯汁芳香四溢，引來無數路人競相猜測這美味的湯是如何烹飪的。某財主聽聞此事，封此人為職業廚師，專門給財主和他的姨太太們烹飪鴨血粉絲湯，后人遂得此佳肴！
另有說皮記鴨血粉絲湯早是鎮江落第秀才梅茗所創，其所創的鴨血粉絲湯，曾經被晚清《申報》優先任主編蔣芷湘題詩稱贊“鎮江梅翁善飲食，紫砂萬兩煮銀絲。玉帶千條繞翠落，湯白中秋月見媸。布衣書生饕餮客，浮生為食不為詩。欲贊茗翁手，春江水暖鴨鮮知。”此記載可以說是關于鴨血粉絲湯早的有文可查的記載了。
皮記鴨血粉絲湯是南京有名的風味小吃，由鴨血、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲制成。口感鮮香，爽口宜人。鴨肉蛋白質含量高，脂肪含量低，特別適合老年人食用。在很多城市的街頭，如上海、南京、杭州、鎮江、福州、武漢、合肥等地，隨處可見各種招牌的鴨血粉絲湯,與此同時，隨著餐飲業的迅猛發展和人員流動的加劇，皮記鴨血粉絲湯開始迅速走向全國，由南到北，自東至西，在各個城市都經營的如火如荼，皮記鴨血粉絲湯憑借其獨特的產品口味和經營方式，被廣大消費者接受，成為現今很多餐飲創業者熱切關注和推崇的創業經營項目。
皮記鴨血粉絲湯加盟優勢
1、皮記鴨血粉絲湯品牌在同行業中有很高的知名度，加盟店也越來越多，在同行業中有很大的品牌競爭優勢。
2、朝陽產品，搶先一步掘金藍海市場！強大的設計和生產能力，新品上市快，充足的貨源確保供貨及時。
3、公司特有的技術含量，非授權方無法效仿和復制。提高/增加項目的核心競爭力。擁有專業的設計團隊可以滿足不同客戶的需求，技術好。
4、加盟開店沒經驗沒關系，加盟皮記鴨血粉絲湯，總部給予的多方面的培訓為您開店做足準備。知名、教授為加盟者進行系統專業的培訓指導，幫助加盟商輕松入行。
5、皮記鴨血粉絲湯憑借成熟、完整的營銷模式，針對不同商圈，不同時期推出相應市場促銷方案，加盟商僅需按照總部要求執行即可收效。跟蹤式后期服務，讓您不在為售后服務而擔心。
6、皮記鴨血粉絲湯為加盟商提供專業正規的產品。并有著強大的經營管理模式，解決了創業者開加盟店的后顧疑慮。
皮記鴨血粉絲湯加盟流程
1、加盟咨詢
電話、QQ、郵件等方式詳細咨詢項目的情況，是否適合自己和當地的市場消費。
2、實地考察到公司總部進行實地考察，我們會派專業的工作人員給您介紹，項目的市場概況，項目的費用，包括之后您的選址情況等等
3、確定意向
充分了解并認同企業的經營、管理模式，確定加盟意向，向總部提出加盟申請
4、簽訂合同
雙方確認考察結果無異議，正式簽訂合同
5、自行尋找店面
咨詢房主，了解租金、面積、水電煤設施咨詢當地工商，了解證照辦理細則
6、店鋪裝修
確認店面后，總部出具裝修方案，加盟商進行店鋪裝修
7、開業籌備
帶店經營及實施開業宣傳活動。
8、開業慶典
一切開業活動籌備完善后，就在選定的開業日子里正式開業，宣布門店正式投入運營。
