公司成立以來一直堅持采取營養師，廚師，美食家，市場共同研發菜品，采用現場標準化制造工藝，堅持“營養搭配，吃出健康”的經營理念，制定了一套完整的標準化，規范化管理體系。本著“顧客至上，貼心服務”的服務理念，為實現用“五年時間打造出國內具影響力快餐品牌之一”的企業愿景而拼搏！
　　多年的探索和發展，公司已成功擁有完善的營運管理體系和食品研發能力，形成了餐廳操作流程和各個崗位的標準化、流程化，并對操作過程進行監督檢查的簡易營運模式。2011年，公司正式開始以連鎖加盟的方式在全國拓展，設立企劃部、營運部、營建部、產品研發部、人力資源部、培訓部、物流配送中心等職能部門，為快餐連鎖加盟店提供科學的營建指導、完善的開店支持、標準的后續營運服務。重慶金扇堂快餐家店成立于2006年，位于南坪步行街(鄉村基隔壁600平米)，菜品包括中式套餐、西式套餐、特色面食、小香鍋、甜品小吃、飲料等，開創了以川式美味家常菜為主，西式經典佳肴為輔，兼容粵，湘，滬各地風味美食進行優化組合，突出快速、健康、營養之中式快餐特點;由于市場需求越來越大，也為了方便更多的新老顧客，金扇堂中式快餐先后相繼在重慶渝中區上清寺、渝中區解放碑、九龍坡區楊家坪中學等地相繼成功開業，且都取得了不錯，贏得了廣大消費者的喜愛與肯定，更在2010年成為重慶市南岸區交巡警指定供餐單位，為重慶南岸區近500名交巡警提供四餐的團體送餐業務。
　　成立以來一直堅持采取營養師，廚師，美食家，市場共同研發菜品，采用現場標準化制造工藝，堅持“營養搭配，吃出健康”的經營理念，制定了一套完整的標準化，規范化管理體系。本著“顧客至上，貼心服務”的經營理念，為實現用“五年時間打造出國內具影響力快餐品牌之一”的愿景而拼搏!

　　優勢一：智慧之選優勢
　　百業食為先，飲食行業中的中式快餐，是不同于中餐火鍋干鍋湯鍋等正餐或特色餐飲，經營不受季節或經濟危機的影響，開店不受地域或飲食習慣的限制，屬于朝陽行業中的朝陽產業。
　　優勢二：知名品牌優勢
　　憑借“金扇堂”品牌的知名度，成熟運用標準的管理模式，在多地區乃至全國進行多方面的媒體宣傳，快速提升品牌的知名度和名譽度。
　　優勢三：專有技術優勢
　　強大的研發團隊及完善的培訓體系，采用標準化的制作工藝，易學易懂易掌握。原材料工業化加工生產，核心物料集約化采購配送方式，讓加盟店在保持品質統一的同時，大程度降低了營運成本，提高單店在市場經營中的核心競爭力。
　　優勢四：多渠道模式優勢
　　我們不只提供中餐和晚餐銷售，同時售賣早餐，而且還以餐廳為核心，發展團體供餐和外賣市場并取得了成功經驗，多渠道模式延伸消費終端。
　　優勢五：理論和實戰相結合培訓優勢
　　理論培訓在總部辦公室專門的培訓教室，擁有4家300—700平米皆位于核心商圈的直營餐廳，采取接店式實戰培訓方案，為加盟店免費培訓不低于三個核心崗位人才，每一個餐廳都可作為加盟店的實戰練兵之地。
　　優勢六：標準管理體系優勢
　　金扇堂經營管理模式先進，強調標準化的管理、標準化營運和生產。經過多年商業實踐總結出了一套餐廳實用管理體系，如：《金扇堂營建手冊》 《金扇堂產品制作標準手冊》、《金扇堂員工培訓手冊》《金扇堂營運管理手冊》等，從選址開店到員工培訓、后期營運中將會遇到的種種問題都做出了相應的解決方案。
　　優勢七：營運支持優勢
　　金扇堂公司總部建立了專業營運指導團隊，成立了多個加盟店跟蹤督導小組，啟動了“保姆式”營運支持服務，采用完善的培訓系統，快速的物流網絡供應系統。根據不同市場和加盟商的要求，提供個性化的支持服務(加盟店的市場經營定位和產品結構定位)。
　　優勢八：人才儲備優勢
　　“金扇堂”所有管理團隊成員全部來自一線市場，都曾經成功的經營或輔助過不同區域不同規模的店鋪。

　　1、有意加盟合作者電話、網站留言、公司網絡在線咨詢等，與公司進行溝通。
　　2、是否適合智慧之選商加盟，不僅要看品牌本身的狀況，還要看當地的市場是否適合經營該品牌。故而，在加盟前，加盟商好做一下市場調查，了解當地的市場情況，確定加盟可行性。
　　3、加盟商根據實際情況詳細填寫加盟申請表，以便于公司更好的為您服務。
　　4、按擬定經營管理及發展規劃，雙方正式簽訂加盟合同。
　　5、參考開店選址建議，選擇理想的開店地址。
　　6、設計部提供裝修施工圖，實施門店裝潢，設備耗材及經營用品的配送，設備安裝調試。
　　7、根據開業計劃，提前選送人員到總部培訓基地接受全程店面實務培訓。
　　8、檢查裝修完成、配置齊全、設備調試完成、店內環境布置、開業廣告著手落實。
　　9、根據開業計劃制定的行程，順利開業，總部提供后續的支持與輔導。