紅高粱中式快餐項目自成功運營以來，得到了消費者的廣泛認可,在市場上贏得了合格的口碑，創的滋補蒸菜的制作工藝與現代先進的制作流程很好結合，打破了傳統快餐種類局限，口味單一的市場格局，形成“1+7+N模式”。
“紅高粱中式快餐”超級快餐廳融合西方快餐先進的管理模式，并適時的引進新品種，已經形成了以蒸菜為主，蓋澆飯，煲仔飯各式湯面涼拌菜，時尚飲品等10多個系列為輔助，采用現代專業技術工藝及標準化秘方出品的快餐品牌店。百變的美食，讓紅高粱中式快餐成為了面食行業的引路者和推動者。9月，打著“O2O微餐飲”概念的“紅高粱”燴面快餐連鎖店將在鄭州面市。曾挑戰洋品牌漢堡店的紅高粱燴面（下稱“紅高粱”）創始人喬贏開始了他的第三次創業。這一次，喬贏聯手河南弘基股權智慧之選基金管理有限公司（以下簡稱弘基資本），要借助電商渠道賣燴面。喬贏創辦了“紅高粱”，而“紅高粱”的品牌之路也隨其創始人境遇的變化充滿坎坷。1995年，喬贏創辦“紅高粱”，當時河南還沒有一家像樣的燴面館。“紅高粱”燴面館每天門庭若市，單店日營業額可達3萬元人民幣。1996年，“紅高粱”中式快餐進軍北京井(18.67, 0.41, 2.25%)大街設店，緊鄰漢堡店餐廳，店面占地200平米，年租金260萬。喬贏叫板洋快餐霸主漢堡店，聲稱“2000年要在全世界開連鎖店兩萬家，70%在國內，30%在國外”。
1、品牌優勢
紅高粱快餐一直在各大媒體不斷進行廣告宣傳，已建立了自己的連鎖網絡， 樹立了較高的品牌形象，在業內具有極高的聲譽和影響力。
2、產品優勢
的產品研發，秉承“開拓、創立、務實”的工作態度，紅高粱快餐以產品品質差別化來先進競爭對手。
3、技術優勢
紅高粱快餐總部針對不同市場，不斷地進行技術、新銷售手段的免費傳授，協助加盟商獲得獲取更多利益。
4、培訓優勢
獲得總部專人協助加盟店的選址、市場調查、開業籌劃、采購配送以及運營指導等支持。
5、服務優勢
對門店經營進行督導跟蹤，不定期上門檢查、測評，降低紅高粱快餐合作伙伴智慧之選。
6、智慧之選優勢
在加盟合同期滿后，加盟者愿意繼續合作，按照總部政策可以優先辦理新的加盟合同。
1、紅高粱快餐加盟智慧之選咨詢：加盟商以電話、傳真、網上留言等方式向總部專業的智慧之選顧問咨詢相關合作事項，索取有關資料。
2、實地考察：加盟商到紅高粱快餐總部所在地進行項目考察，并與總部工作人員進行業務交流。
3、資格審核：總部對加盟商進行審核。確認加盟商的合作資格。
4、簽訂合同：雙方確認考察結果無爭議，正式簽訂合同。
5、繳納費用：加盟商按所選擇的智慧之選類型向總部交納相關的費用。
6、總部培訓：總部安排加盟商進行技術培訓，培訓合格后頒發授權銅牌。
7、店面裝修：總部為加盟者提供裝修指導，與設計指導。
8、開業：紅高粱快餐加盟總部持續關注加盟者的經營情況，并給予經營指導與幫助。
