成立于2010年的崇明老鋪店里是由四個專業的品類柜組組成，分別是：餛飩餃子柜、包子柜、熟食柜、以及蔬菜水果柜。崇明老鋪的特色是賣熟食與半成品主食點心為主。餛飩餃子柜只賣現做現包的、不賣熟的，沒有堂吃。包子柜除了包子還賣熟食粽子，所售粽子與已經賣遍全的嘉興粽子不同，專選了上海本地居民喜愛的品種。熟食柜也是精心挑選上海地區百姓喜愛的三黃雞、鹽水雞、熏魚、油煎帶魚和麻香鴨等當地特色品類。
　　崇明老鋪的每個專柜約5平米，總營業面積不會超過50平方米，但是每日生意火熱，坪效極高，不難看出崇明老鋪在商品品類組織上下足了功夫，精心挑選崇明當地特產與符合上海老百姓喜愛的食品。可見崇明老鋪可謂是超級物種的縮小親民版，為此也受到很多相關從業者給予極大的關注。
　　在互聯網+的思維下，崇明老鋪重新定義包子餛飩等小吃新時尚，建立時尚、知性的餐飲體驗館，讓有相同高雅趣味的雅士在這里找到共鳴。這樣一來，可以真正的留住顧客，提升營業額，呈現各類品質餐飲的真正價值，更能傳遞文化。很多餐飲店的目標大，但是崇明老鋪的目標卻放在了傳播文化上，當然崇明老鋪的目標大，經營一家店鋪誰不想呢，但是它的目標不僅僅是效益高還有更好的追求。
　　崇明老鋪自創立以來，就憑借著其時尚、健康的產品品質和周到細致的服務，在市場上廣受認可。他如今已經成為了更具加盟價值的餐餐飲牌。崇明老鋪的加盟費用不高，5萬-10萬元就可以輕松起步，選擇崇明老鋪加盟掙錢是很簡單的，這個品牌2人即可開店，省錢省力。了解了這個品牌的加盟費以后，我們不難看出他是一個值得加盟的好項目。

　　終端建設支持：巨資支持經銷商開展形象建設。遵循標準色、標準字和標準材料，按標準比例和統一風格進行店面裝修，統一形象。

　　齊全物料支持：提供企業畫冊、產品手冊、各類指導書、手提袋、色卡、X展架、吊旗、紙杯、海報等多款宣傳品，終端的生動化和區域品牌傳播的好的成果。

　　品牌傳播支持：每年千萬廣告支持。根據各地的實際情況，具有創意的路牌、車身、售點POP等多種廣告投放方式，形成廣告立體支持，品牌具有合格的美譽度。

　　公關促銷支持：公司將根據年度經銷合同之內容對經銷商進行營銷費用的支持，不定期在各區域舉辦各種促銷活動和推廣活動、公關造勢活動，使品牌在當地稱為社會大眾及新聞媒體關注的焦點。

　　經營指導支持：憑借強大的經濟實力，每年密集推出各類代理商培訓班、經銷商培訓班、導購員培訓班；不定期對各經（分）銷商及其銷售、服務和管理人員進行銷售、服務與管理課程的培訓。

　　全程服務支持：獨特的不凡服務品質，能夠為客戶和消費者提供全面、快速而完善的售前、售中、售后服務；經銷商既可用服務替消費者實現產品的更多的價值，也可以用服務來替自己創造收銀的增長。

　　商圈嚴格代理：總部依照嚴格區域保護、規范管理將各級代理商進行劃分，總部有義務協助代理商發展下級技術合作商，并統一制度，對各級加盟者權益進行全面保護。

　　1、前期申請
　　電話咨詢，申請加盟區域，經確認后和負責本區域的經理聯系、面談。簽訂加盟協議并繳納相關費用后公司安排市場中心人員對選定的店面進行驗收定址。
　　2、培訓
　　簽訂協議后，按公司安排時間，到指定培訓地點參加培訓和開業營運指導（為期一周）。培訓結束后接受公司的考核，考核后方可籌備下一步的工作。
　　3、裝修
　　為確保連鎖店形象統一，各連鎖店均需用公司提供的統一的裝修效果圖和平面圖進行施工，裝修完成后，向公司或負責當地的區域經理申請驗收，驗收后方可申請開業。
　　4、開業
　　開業前3-7天，向公司物流部提出訂貨申請，公司收到貨款之后，方可發貨。
　　開業前3-7天，向負責本區域的經理提出開業申請，提出區域經理到現場幫扶指導申請。
　　開業7天內，由公司安排帶店技師全程跟進指導。