鱻餐飲管理有限公司創(chuàng)立至今已8年，是一家集食品研發(fā)、技術(shù)開(kāi)發(fā)、餐飲連鎖加盟、餐飲咨詢與策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲發(fā)展企業(yè)，下設(shè)連鎖經(jīng)營(yíng)總部及運(yùn)營(yíng)培訓(xùn)中心及直營(yíng)店面拓展中心、瑞鱻生態(tài)養(yǎng)殖基地、瑞鱻配送中心五大核心機(jī)構(gòu)。公司總部設(shè)有智慧之選顧問(wèn)部、項(xiàng)目負(fù)責(zé)部、售后扶持部、裝修設(shè)計(jì)部、物流配送部、市場(chǎng)勘察部、技術(shù)研發(fā)部、網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營(yíng)部、人力部等眾多部門(mén)1000余位專業(yè)人才，還特聘餐飲、營(yíng)銷作為顧問(wèn)團(tuán)隊(duì)隨時(shí)為項(xiàng)目出謀劃策。
　　“福祺道魚(yú)火鍋”為瑞鱻餐飲管理有限公司旗下繼“瑞余烤魚(yú)堂”、成功項(xiàng)目后的又一力作。本著“食之有道，品之有福”的經(jīng)營(yíng)理念，“福祺道魚(yú)火鍋”以傳播無(wú)污染健康養(yǎng)生文化美食為使命。
　　“福祺道魚(yú)火鍋”所用食材來(lái)自于公司自主擁有的生產(chǎn)養(yǎng)殖基地，取材于自然活水魚(yú)及有機(jī)蔬菜，以專業(yè)精深的烹飪技能和制造的食療自有工藝為基礎(chǔ)，經(jīng)研發(fā)團(tuán)隊(duì)多年潛心鉆研，開(kāi)發(fā)出的味通南北、四季皆宜的火鍋菜品。
　　活魚(yú)：福祺道魚(yú)火鍋，所有食材全部來(lái)自“福祺道”自主生態(tài)養(yǎng)殖基地。主料為各類活魚(yú)，均以生態(tài)養(yǎng)殖基地內(nèi)的活水飼養(yǎng)，魚(yú)肉緊密有彈性，烹制后，鮮嫩爽滑，富含高蛋白質(zhì)，蘊(yùn)含天地精華，為養(yǎng)生美食。
　　有機(jī)綠蔬：“福祺道”生態(tài)養(yǎng)殖基地更有種植各類果蔬食材，讓全部店內(nèi)食材均提高/增加綠色有機(jī)，“福祺道”對(duì)健康的把控一絲不茍，獲得業(yè)內(nèi)諸多好評(píng)，更是客戶交口稱贊的健康美味。
　　料包：福祺道魚(yú)火鍋，傳承“福祺道”創(chuàng)始人秘方，多年來(lái)經(jīng)過(guò)上百名精心鉆研，研制出符合人體所需各種營(yíng)養(yǎng)的制造料包。福祺道魚(yú)火鍋結(jié)合國(guó)內(nèi)“藥食同補(bǔ)”養(yǎng)生哲學(xué)，集“調(diào)、和、味、養(yǎng)、助”于一體。改良后的絕密料包，采用大蒜、草果、白寇、丁香、沙仁、豆寇、桂圓、大料、姜、蔥、桔梗、香葉、枸杞、棗、鹽、胡椒粉等四十余味上乘健康調(diào)味品，用炒作方式調(diào)配而成，具有滋補(bǔ)養(yǎng)生，強(qiáng)身健體養(yǎng)腦益智、美容養(yǎng)顏之結(jié)果。更在料包中加入各種不同辣味、辛味、酸味等口味，迎合大眾的需求，讓人人都是回頭客，口口回味無(wú)窮。

　　A、市場(chǎng)調(diào)查：幫助加盟商對(duì)某一專賣店或商場(chǎng)的具體位置、人流量、周圍環(huán)境、消費(fèi)水平進(jìn)行詳細(xì)的市場(chǎng)調(diào)研，并提供針對(duì)性的經(jīng)營(yíng)策略。
　　B、店堂裝修設(shè)計(jì)：提供統(tǒng)一的全套裝修設(shè)計(jì)及施工圖，并在工程期間派專員檢查、監(jiān)督工程的進(jìn)度與質(zhì)量。
　　C、統(tǒng)籌新店開(kāi)業(yè)和宣傳：公司派專員協(xié)助加盟商策劃開(kāi)業(yè)，并提供相應(yīng)的開(kāi)業(yè)促銷禮品。
　　D、營(yíng)運(yùn)管理及銷售培訓(xùn)：對(duì)加盟商及其員工進(jìn)行銷售培訓(xùn)。內(nèi)容包括：產(chǎn)品知識(shí)、溝通技巧、銷售知識(shí)、售后服務(wù)、庫(kù)存管理、購(gòu)貨及促銷策略。
　　E、銷售與貨物分析：統(tǒng)計(jì)各加盟商周度、月度、年度銷售數(shù)據(jù)，進(jìn)行銷售與庫(kù)存分析，提供策略性經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)。
　　F、全國(guó)性長(zhǎng)期廣告媒體投放：公司負(fù)責(zé)全國(guó)范圍的廣告宣傳，包括電視、報(bào)刊、雜志、路牌、燈箱等多媒體投放，并階段性開(kāi)展公益活動(dòng)。同時(shí)，經(jīng)公司審批同意投入的區(qū)域性廣告，由公司承擔(dān)部分費(fèi)用。
　　G、節(jié)日及新品上市促銷計(jì)劃：針對(duì)各季度的新款上市及節(jié)假日銷售旺季，公司都有大量的宣傳物料發(fā)送到到各銷售網(wǎng)點(diǎn)，并提供促銷指導(dǎo)。
　　H、專員巡回指導(dǎo)：公司長(zhǎng)期派專員赴各加盟商所在地進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)銷售分析與經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)，針對(duì)其經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀與庫(kù)存狀況，提供優(yōu)化調(diào)整策略。

　　1、咨詢(a.網(wǎng)絡(luò)咨詢、b.來(lái)電咨詢)。
　　2、意向洽談。
　　3、填妥申請(qǐng)表，傳真賣場(chǎng)圖紙。
　　4、簽定授權(quán)銷售合同書(shū)。
　　5、公司免費(fèi)設(shè)計(jì)裝修圖紙。
　　6、經(jīng)銷商賣場(chǎng)裝修。
　　7、崗位培訓(xùn)、配貨等開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備工作。
　　8、隆重開(kāi)業(yè)。