一、選址評(píng)估
公司總監(jiān)幫助加盟商進(jìn)行店面商圈分析、客戶群體分析、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析、消費(fèi)水平分析、店面硬件條件、裝修等評(píng)估分析,完成選址工作與市場(chǎng)定位,讓無(wú)任何餐飲經(jīng)驗(yàn)加盟商輕松完成選址工作。
二、
裝修支持
為了與運(yùn)營(yíng)體系的基本統(tǒng)一,總部提供店面布局、硬裝規(guī)劃、軟裝規(guī)劃、門頭、裝飾搭配、統(tǒng)一標(biāo)識(shí)系統(tǒng)、物資代購(gòu)、材料商資源、驗(yàn)收等全面指導(dǎo)協(xié)助,讓加盟商走捷徑,有計(jì)劃的完成繁瑣的店面裝修,并達(dá)到預(yù)期裝修裝飾。
三、
人員培訓(xùn)
總部在開前派支持小組到加盟店給予一對(duì)一的定點(diǎn)支持,提供完善的《技術(shù)手冊(cè)》、《員工管理手冊(cè)》、《財(cái)務(wù)手冊(cè)》、《單店股東協(xié)議》等規(guī)范文件,幫助加盟商進(jìn)行員工招聘和培訓(xùn),達(dá)到管理、服務(wù)、菜品的規(guī)范和統(tǒng)一。在店面裝飾設(shè)計(jì),店堂布置、營(yíng)銷策劃、技術(shù)工藝流程、成本控制、市場(chǎng)定位、擴(kuò)張計(jì)劃、服務(wù)形式等各個(gè)方面對(duì)加盟店進(jìn)行全面系統(tǒng)培訓(xùn),讓加盟者能成為真正的行家。
四、
物資配送支持
總部統(tǒng)一標(biāo)識(shí)工作服、桌椅、餐具、燈具、裝飾件、收銀庫(kù)房管理系統(tǒng)、特色菜品原材料、特色調(diào)味品、核心調(diào)料等系統(tǒng)物流配送服務(wù),物料質(zhì)量?jī)r(jià)格穩(wěn)定,讓加盟商減少跑各個(gè)市場(chǎng)找符合質(zhì)量要求的物料,輕輕松松采購(gòu)。
五、
營(yíng)銷支持
總部將根據(jù)加盟商和店面所在地區(qū)的市場(chǎng)情況,提供完整的開業(yè)營(yíng)銷、業(yè)務(wù)提升、營(yíng)業(yè)評(píng)估等方案,開展目標(biāo)市場(chǎng)調(diào)研、菜品價(jià)格定位、店面物料選購(gòu)、制度建立、管理培訓(xùn)等系統(tǒng)的工作。
六、
營(yíng)運(yùn)支持
提供營(yíng)運(yùn)支持,在可行性分析、盈虧平衡分析、人員管理、成本控制、菜品質(zhì)量管理等營(yíng)運(yùn)方面365天24小時(shí)全天候指導(dǎo)。
七、策劃支持
公司提供開業(yè)策劃、營(yíng)銷策劃、廣告宣傳、促銷宣傳、公益活動(dòng)等促銷方案,設(shè)計(jì)相關(guān)促銷品,同時(shí),針對(duì)店面經(jīng)營(yíng)發(fā)展的不同時(shí)期推出相應(yīng)的策劃宣傳,提升店面形象。
八、技術(shù)支持
1、技術(shù)輸出
(1)培訓(xùn)模式:加盟店的人員穩(wěn)定,同時(shí)在高效、節(jié)約資金、結(jié)合當(dāng)?shù)叵M(fèi)者口味的基礎(chǔ)上,公司派出技術(shù)支持小組,到加盟店幫助加盟商進(jìn)行前期的人員招聘、培訓(xùn)等工作。
(2)外派模式:公司也可以同時(shí)為加盟店招聘與培訓(xùn)相關(guān)的技術(shù)人員和管理人員,加盟商一定的代招代培費(fèi)用。
2、菜品開發(fā):公司技術(shù)團(tuán)隊(duì)針對(duì)不同區(qū)域市場(chǎng),持續(xù)不斷地進(jìn)行技術(shù)更新、新產(chǎn)品開發(fā)等工作,讓加盟商終身不斷得到總部的技術(shù)指導(dǎo)和升級(jí)支持,解除經(jīng)營(yíng)后顧之憂。
3、督導(dǎo)支持:公司督導(dǎo)團(tuán)隊(duì)隨時(shí)根據(jù)加盟商經(jīng)營(yíng)狀況,到各店技術(shù)支持與經(jīng)營(yíng)管理指導(dǎo)。
