杭州藍山貿易有限公司是一家專業從事咖啡貿易的有限責任公司,公司主要分為銷售和專業咖啡館經營兩部分,代理世界咖啡機、咖啡豆及原輔料,經營名店——藍山咖啡豆。藍山咖啡豆隨著日益壯大,現已藍山咖啡豆始創于1997年5月,總部現位于杭州市定安路56號,首開浙江省域專業咖啡館先河,定位商務咖啡館。因在質量管理方面做出卓爭取達成目標的成績,藍山咖啡豆被“法國質量監督評價委員會ATN專業認證機構”授予終身名譽會員稱號,并聘為“專業服務示范基地”。現為浙江省連鎖經營協會的理事單位,杭州市咖啡西餐行業協會副會長單位。
藍山咖啡豆在其不斷的發展過程中,始終堅持著專業、純正的咖啡文化。咖啡原豆來自于“國際咖啡組織”鑒定、推薦的專業供應商,含各類純品咖啡、香味咖啡、拼配咖啡、時尚咖啡、低因咖啡等;而水,是經過特殊處理后適合咖啡沖泡的咖啡飲水;咖啡的煮制,根據不同咖啡原豆的自身特點,選擇能將其不錯物質充分地發揮出來的方式,如虹吸式、意大利式等等,在吧師嚴謹操作下完成;載具,是用能保持咖啡“四味一香”的世界品牌的各類骨瓷咖啡杯碟,使之相得益彰。咖啡原料和器具的配合,使得藍山咖啡豆的咖啡氣息彌漫得愈香,愈濃,愈遠。發展為特許加盟連鎖企業,并已在商業特許經營備案。目前直營、加盟企業發展為近三十家。
1、科學的選址培訓與評估
協助進行店址評估,對暫未選店者進行選址指導,對建筑及結構、商圈、客戶群體及同行對手進行調查評估,確保開店可行,讓您贏在創業的步起點。
2、多方面的裝修及設計支持
為確保店面形象,總部提供裝修規劃、店面設計、營建施工、設備擺放等方面的支持。并免費提供品牌VI、店務系統、標語、廣告等全套設計,以建立強大的品牌影響力。
3、系統的專業培訓
給您進行服務禮儀、咖啡、紅酒、茶及西餐等相關專業知識、服務流程、操作流程、經營管理等培訓,提供一整套包括員工管理、收銀系統、顧客關系維護等標準化店面運營管理指導,扶持您能輕松地實現專業化、標準化、系統化經營,以大限度掘金市場。
4、多方面的開業協助
協助規劃開業籌備工作進度、開業廣告宣傳及促銷活動。并給予開業駐店指導支持,給予高性價比原物料設備供應及完善的物流配送支持,讓您開店省力省心!
5、持續的營運管理支持
提供專業運營數據分析和宣傳促銷指導;提供產品價格、產品品質、服務質量、衛生環境等營業指標評估支持,協助改善店面管理,提升業績。并定期策劃會員活動,幫您留住顧客。
6、持續的技術支持、強勁的新品研發、后續服務
總部能準確把握市場變化及產品生命周期,定期推介新品,讓您不斷保持新鮮感,永遠保持吸引力。廣闊的后續發展空間,從加盟合作到區域合作,總部全力支持您事業的發展。
1、智慧之選咨詢:加盟商以電話、傳真、網上留言等方式向總部專業的智慧之選顧問咨詢相關合作事項,索取有關資料。
2、市場調查:對本地市場進行考察評估,之后確定目標市場,確定自身商圈。
3、加盟申請:如果您具有一定的資金實力,想要加盟藍山咖啡豆項目,可以向總部提交您個人的基本信息資料,等到公司審核后,便可簽加盟協議。
4、簽訂智慧之選協議:雙方確認考察結果無異議,正式簽定智慧之選協議。
5、店面選址:消費版塊分析、交通環境分析、競爭者分析、客流量分析。
6、店鋪裝修:針對不同的門店,總部會設計不同的裝修方案協助加盟商進行店鋪裝修。
7、人員培訓:由籌備經理協助加盟商進行店面人員組織架構的搭建事宜。前期招聘人員派送到直營店進行培訓,并在培訓后期進行實際店面的運營管理操作。
8、開業準備:領取授權書,開業贈品,營銷指導手冊等資料,所有產品,人員到位準備開業。
9、協助開業:藍山咖啡豆總部協助智慧之選人開業,并給與經營指導和幫助,正式運營后,總部提供開店技巧,促銷方案等技術支持指導。


