咖啡店也叫咖啡館，提供的產(chǎn)品是以咖啡為主的飲品系列和一些食品，是一個休閑娛樂場所。咖啡店的形式多種多樣，有女仆咖啡店，貓咪咖啡店，動漫咖啡店等等。咖啡店又稱之為咖啡館。較早的咖啡館叫做“Kaveh Kanes”,是在麥加建成的。咖啡店盡管初次是出于一種宗教目的，但很快這些地方就成了下棋、閑聊、唱歌、跳舞和欣賞音樂的中心。從麥加開始，咖啡館又遍及亞丁、梅迪納（Medina）和開羅（Cairo）。咖啡館是人們休閑、商務(wù)交流的場所。普遍認為，人類在非洲發(fā)現(xiàn)咖啡。亞洲人浮士德內(nèi)羅尼的《不知道睡覺的修道院》里記載了這個故事：埃塞俄比亞的牧羊少年發(fā)現(xiàn)自己的羊群吃了灌木上的紅色果實之后，興奮不已地不肯回家。他以為羊群中毒了，但是幾個小時之后，羊群恢復(fù)正常。少年自己嘗了一口這個果實，頓時倦意全消。他把這個發(fā)現(xiàn)告訴周圍的人，夜晚需要長時間靜修的基督教修士們開始把它當成日常食用的提神食品。1918年，國內(nèi)大陸硝彌漫，戰(zhàn)亂不斷。一個名叫阿南的小男孩不幸被拐賣至南洋，變成了蘇門答臘島一個咖啡豆莊園的奴隸。幸運之神并沒有將他拋棄，機緣巧合下他成了莊主的救命恩人，莊主不但恢復(fù)了他的自由身并讓他參與莊園的管理工作。中國人特有的勤勞和忠誠，使他有機會投身于咖啡的種植、研磨、烹煮等工藝的研究，一晃就是三十年……后來老莊主去世時，阿南也離開了這個傷心之地，定居在新加坡。三十年的咖啡情緣使他萌生了一個念頭——開創(chuàng)一家咖啡館。咖啡的品牌故事新鮮事物的咖啡館被完全接受，總是要經(jīng)歷一些磨難，咖啡館也是如此。歷史上，咖啡館和喝咖啡的生活習(xí)慣數(shù)次被禁。比較有如下三次：1：下令禁止咖啡的是麥加總督，他發(fā)現(xiàn)攻擊他的詩文居然是從咖啡館流出的，于是1511年麥加的所有咖啡館關(guān)門，甚至將違禁者縫在皮袋子里扔進博斯普魯斯海峽；2：英王查理二世也于1675年頒布了咖啡館禁止令，起源有二，一是當時不準進入咖啡館的女人發(fā)表了陳情書，抱怨英國男人威儀盡喪；二是，咖啡館成了民眾批評時政的地方。3：1781年，普魯士國王菲特列大帝禁止人民私自進口咖啡、減少民間烘焙咖啡，呼吁大家不要忘記自己的“國飲”――啤酒。當然嘍，后來，這些禁止令都是不了了之。從這里倒是可以說明，運用暴力對民眾的口味、服飾、化妝進行強制或者禁止，似乎是不大明智的做法。