對著雞排一口咬下去，一塊鮮嫩多汁的肉就在我的嘴里四處游竄。雞排的肉很大塊，香香嫩嫩的，可以毫不費力地就撕開。肉的纖維雖然纖細卻帶著彈性。雞排不像是韓國炸雞，韓國炸雞在吃了幾塊之后，油脂會讓嘴巴很膩。雞排里面裹著的是雞胸肉，選用這塊肉的原因是，這里的肉成本不高，而且骨頭少，是做雞排的理想材料。做雞排的店鋪的市場都很明確，他們都不和炸雞搶市場，他們的受眾更多是學生黨，因為學生止步于炸雞較高的售價，但又想吃類似炸雞的東西，這個時候雞排就是很不錯的選擇。
藍胖兒大雞排的雞排特點在于：香脆嫩味。雞排腌制的香料來自于中國很大香料生產基地城市云南，20多中調味秘方以及幾種來自于中國很大的藥都的城市湖北蘄春，調配而成。藍胖兒大雞排加盟店產品線豐富，主要經營：雞排飲品小吃等，擁有單品120余種；其中核心產品為爆漿雞排，采用黃金滾揉工藝，脆皮吃起來香酥爽脆，脆皮內包裹著一層香甜的蜜汁口感優佳，深受國內大眾人群喜愛；項目經營形式靈活，既可以開10幾平米的檔口外賣店，也可以開幾十平米的品牌形象店，開店選址相對容易，商場、步行街、城市綜合體、社區、學校周邊都非常適合經營開店；品牌在國內招商推廣以來，特別受歡迎，已經成功運作了170多家店。
餐飲市場的狀況千變萬化，加盟人在只身加入這片行業的時候，要弄清楚自己想要做什么，自己做的東西的受眾又是什么。只有這樣才能在暗流洶涌的餐飲市場上，分到一杯羹，才能在瞬息萬變的市場上站穩自己的腳跟，笑著走向光明的未來。
1、藍胖兒大雞排原名藍胖兒大雞排，味道很好，藍胖兒大雞排經過數十載的積淀，早已深入消費者味蕾。
2、藍胖兒大雞排經營管理的理念和模式先進，強調標準化的管理和生產，對食材精心挑選，科學配比，料包加上營養搭配，口感獨到。對每家加盟店進行跟蹤式服務，包括技術監督、標準化操作指導、經營管理咨詢、料包口味調試等多項服務。
3、藍胖兒大雞排堅持以產品為核心的效益模式，產品的差異性是藍胖兒大雞排成功關鍵。同時，還可為加盟商或者店面量身打造衍生產品結構，并在實際操作取得之后為加盟商提供模式。
4、藍胖兒大雞排核心品種二十余種，并不斷開發系列產品，藍胖兒大雞排強調每道品種的特點和質量，避免了許多快餐盲目開發大量品種代理的產品結構混亂、管理不可靠和消費選擇嚴重偏移等問題。
5、藍胖兒大雞排有強大的研發團隊及完善的培訓體系，擁有多項核心技術。
6、藍胖兒大雞排是專為中小加盟者打造的加盟項目，其加盟投入少、危險較低，行業前景好，收利率高。
1、初步了解
想要加盟藍胖兒大雞排的加盟商，首先要了解其加盟詳情是否符合自己，留下您的聯系獲取一手資料。
2、了解加盟可行性
對本地的市場進行調查，了解加盟可行性。
3、加盟申請
具備適當的加盟能力、經營能力和合適的經營門店，即可向總部遞交加盟申請。總部根據所申請地域的加盟情況和申請者的基本條件予以審核。
4、簽訂合同
評估后，與公司相關區域負責人洽談加盟具體事項，簽訂《加盟商合同》。
5、開店選址
參考開店選址建議，選擇理想的開店地址。
6、裝修設計
初步設計、審核細節定稿、裝修預算確定、專業人員施工。
7、人員培訓
總部將為加盟店提供相應的培訓，包括產品培訓、管理培訓、經營技巧培訓等。
8、開業準備
加盟商進行開業的籌備工作，包括證照的辦理、開業前的造勢宣傳、開業計劃的制定等。
9、正式開業
根據策劃好的開業方案舉行開業活動，屆時公司總部專業人員長期進行跟蹤指導及營銷輔佐。
