我相信每個(gè)人都吃過(guò)火鍋，火鍋的味道可謂唇齒留香。在四川，還有一種像火鍋一樣火辣的食物叫串串香。事實(shí)上，串串香和火鍋很相近，他們都用熱湯煮食物，串串香只是比火鍋多了竹簽。但為什么串串香會(huì)被人們喜歡，甚至可以單獨(dú)作為產(chǎn)品銷售？首先是串串香的價(jià)格較低，一串串串香只要幾毛錢。此外，串串香也有自己的搭秘方法，一口就能把各種口味的美味帶到嘴里，在混合這些美味后給人帶來(lái)新的體驗(yàn)。吃串串香有吃燒烤的感覺(jué)。拿起竹簽，把它放進(jìn)鍋里面。把食物燙熟之后，一口氣吃下去，嘴巴里面呼著熱氣，品嘗著美味。
　　"鼎旺冷鍋串串"早出現(xiàn)在二十世紀(jì)80年代中期的成都 。那時(shí)重慶火鍋剛進(jìn)入成都餐飲商場(chǎng)不久，一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)待業(yè)人員為了生計(jì)，就在一些熱烈的場(chǎng)所如商場(chǎng)、影劇院、錄相廳等鄰近擺攤運(yùn)營(yíng)"串串香"，所以歸于火鍋的一種，但比之略有不同。鼎旺冷鍋串串它是由各種蔬菜、肉食切成便利串起來(lái)的形狀，用做好的竹簽把這些菜品穿成一串一串，把它放入秘方的鍋里加工煮熟即可食用。食用時(shí)，可按自己的喜歡添加油碟，醋碟等等。不過(guò)要注意，冷鍋串串雖有"冷"字，但它是熱的，僅僅那口"鍋"是冷的。鼎旺冷鍋串串源自四川成都或樂(lè)山，是火鍋或許說(shuō)是冷鍋魚的一種演化，但比之略有不同。它是由各種蔬菜、肉食切成不規(guī)則的形狀，再用做好的竹簽把這些菜品穿成一串一串，把它放入很好的鍋里加工煮熟即可食用。
　　在四川吃串串香就是吃燒烤火鍋的感覺(jué)。許多人喜歡摘下食物并蘸上醬汁后再吃碗里的食物，這更像是吃火鍋。串串香繼承了燒烤和火鍋的優(yōu)點(diǎn)，被兩種美食愛(ài)好者認(rèn)同。吃火鍋的人會(huì)嘗試串串香，吃燒烤的人也會(huì)嘗試串串香。市場(chǎng)之上的串串香融合了兩種食品，既是傳統(tǒng)食品，也是更新食品。在這個(gè)時(shí)代，能夠走得更遠(yuǎn)、生存機(jī)會(huì)更多的事物是肯定是在不斷更新的。正因?yàn)槿绱耍ν溴伌愿?/span>為企業(yè)理念，不僅吸收了傳統(tǒng)美食帶來(lái)的好處，也希望在未來(lái)的市場(chǎng)之上仍能占有一席之地。歡迎加入鼎旺冷鍋串串。

　　1、鼎旺冷鍋串串品牌已經(jīng)遙遙在同行業(yè)中大多數(shù)品牌，屬于行業(yè)內(nèi)的明星品牌，并以文化的力量感染消費(fèi)者，建立品牌信任感與美譽(yù)度。
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　　4、培訓(xùn)的課程安排以實(shí)用、實(shí)戰(zhàn)、豐富為主，并會(huì)有針對(duì)性進(jìn)行專業(yè)實(shí)用的系統(tǒng)化培訓(xùn)，真正做到學(xué)以致用。
　　5、加盟商在確定了加盟區(qū)域之后，總部確保不會(huì)在該區(qū)域內(nèi)發(fā)展其他的加盟，使得加盟商得到區(qū)域保護(hù)，確保加盟商的利益。
　　6、鼎旺冷鍋串串加盟總部直接供貨給加盟商，更多的優(yōu)惠政策和收利空間直接讓利給加盟業(yè)主，確保更高。

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　　2、實(shí)地考察
　　參觀公司直營(yíng)店、加盟店，全面溝通了解。
　　3、申請(qǐng)
　　加盟商向總部索取申請(qǐng)后后，填寫申請(qǐng)書，以便確認(rèn)意向。
　　4、簽訂合同
　　總部出具可行性實(shí)施方案，簽訂合作協(xié)議，授予特許經(jīng)營(yíng)證書，授權(quán)牌照（俗稱授權(quán)書）。
　　5、店鋪選址
　　總部根據(jù)加盟商本地市場(chǎng)情況，為加盟商選擇合適的店鋪地址。
　　6、店鋪裝修
　　設(shè)計(jì)部提供裝修施工圖，實(shí)施門店裝潢，設(shè)備耗材及經(jīng)營(yíng)用品的配送，設(shè)備安裝調(diào)試。
　　7、人員培訓(xùn)
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　　8、開(kāi)業(yè)
　　與業(yè)務(wù)經(jīng)理一起溝通開(kāi)業(yè)時(shí)間、籌劃開(kāi)業(yè)方案和進(jìn)行前期準(zhǔn)備。
　　9、加盟店運(yùn)營(yíng)
　　選擇吉日開(kāi)業(yè)，加盟店正式運(yùn)營(yíng)。