鴨品記老鴨粉絲湯是用爽滑粉絲、鮮嫩鴨血和濃厚的老鴨湯燒制而成，在食用時，可搭配鴨肝和鴨腸。鴨品記老鴨粉絲湯中碳水化合物和蛋白質的含量豐富，而脂肪含量卻很低。鴨品記老鴨粉絲湯，湯色乳白，口感鮮美，富有鴨子固有的香氣與味道，令舌頭享受到了極點。

鴨品記老鴨粉絲湯有控制體重的好處。因為粉絲在制作中，淀粉變為改性淀粉，血糖指數降低。不但對高血糖人群有益，還能幫助人們減肥。鴨肉蛋白質含量高，脂肪含量低，鴨品記老鴨粉絲湯不僅年輕人喜歡也特別適合老年人食用。

“鴨品記”改變用餐環境，讓大家觀念里擺在地攤上的產品走進了舒適、清潔、優雅的店堂，給人既親切又有品味道的享受,為顧客提供五大系列(冷菜、熱菜、煎蒸、冷飲等)近百種菜品，并有幾十種精選菜品供客戶選擇，專門烹制，制作工藝均實行企業標準，嚴格遵循質量、衛生要求，既適應現代快節奏的需要， 又提升了一種飲食文化，符合了現代人的消費習慣。

公司成立以來，秉承“誠信鴨品記，品質至上，精益求精，追求卓越”的經營理念，學習總結西式快餐管理之經驗，博取眾長，推陳出新，把高檔菜品大眾化，美味佳肴標準化，突出快速、健康、營養之中式快餐特點，努力營造“鴨品記每一天，快樂多一點”的文化氛圍，以“讓我的微笑感染您，把我的快樂帶給您”的服務理念，為實現用“五年時間打造出中國具影響力快餐品牌之一”的企業愿景而拼搏!

經過多年管理經驗總結和技術沉淀，形成了餐廳操作流程和各個崗位的標準化、流程化，并對操作過程進行監督檢查的簡易營運模式，現正在優化經營管理模式，提升構建企業文化，積極塑造品牌形象，以連鎖加盟的方式在全國拓展，公司設立了企劃部、營運部、營建部、產品研發部、人力資源部、培訓部、物流配送中心等職能部門，為快餐連鎖加盟店提供科學的營建指導、完善的開店支持、標準的后續營運服務。

作為餐飲行業的知名品牌，鴨品記主要經營食品鴨翅、全套鴨血粉絲、全套老鴨湯餛飩、鴨腸、鴨血粉絲、鴨腸、鴨血粉絲、鴨肉拌鍋、鴨腳、鴨頭、全套老鴨湯面條、鴨腿、鴨肝、全套老鴨湯米飯、鴨血餛飩等，營養美味，價格實惠，與同行業品牌相比有很大的優勢，因此一經推出就受到廣大消費者的追捧。

鴨品記在全國有幾百家加盟店，并且還在不斷壯大，鴨品記老鴨湯加盟優勢：1、投資前景：這是很多人都關心的問題，因為這關系到鴨品記老鴨湯加盟的營收，作為一個比較規范的企業，專業生產的老鴨湯更讓人放心，不怕說有什么不好的問題，讓價格和食材都能被大眾接受，也會更受歡迎，你的投資就是你的雙倍回報。

2、服務前景：這對加盟商來說是非常有利的，總部會提供最好的服務，幫助更多想創業的人，并繼續給予一定的補貼。

總部要服務好每一個加盟商，加盟商會更好的服務客戶，心連心，會更上一層樓。

3、發展前景：不能總是看路的腳下，還要看你走多遠。

現在做餐飲，也知道如何抓住顧客的心，會更有利于健康的飲食態度，帶來更多的人，選擇更符合科學營養的飲食配料，搭配餃子餡料比例。

現在嗨餃子在市場上非常火爆，銷售往往位于行業的前列，未來不斷更新，道路光明而廣闊。

1、申請者首先必須是具有獨立法人資格的商家，或直接經營的業主，與本公司的經營理念一致，誠信經營，具有超前的經營理念，認同總部的企業理念并遵從其管理模式，參加統一的各種培訓。

2、具有創業精神，強烈成功欲和事業心，良好的品牌經營意識。

3、有敬業精神和一定店務管理能力。

4、具有強烈的服務意識。

5、通過總部調研后批準審核的。

6、具有正確看待風險的意識和承擔風險的意識。