百味香酸菜魚的鍋底料均來自四川的富含有豐富的維生素、氨基酸泡菜，有解膩、開胃、健身的功能。云南通海縣產的醬菜小米辣，有可提升胃溫，殺蟲之功效。以及紅薯寬粉，是粗糧制品，經常食用有利于營養均衡，增進腸道蠕動，有利于身體健康，配蔥姜蒜和魚骨等十幾種調味料煮制而成的鍋底。美味不僅是天然的味道，也是手工的體現。百味香酸菜魚廚房的秘密，正在成為競爭對手不斷窺探的焦點。老法釀制，川渝密味，有特有的調料，更有炒制過程中加入作料的先后順序。

百味香酸菜魚的魚主要以千島湖水域出欄的黑魚為主，去鱗去內臟，結合精湛的廚藝去骨剔刺，手工片魚，每一片厚度不能超過2MM,由于堅持活魚現殺，魚片在經過處理后要 時間下鍋，保證食客的口感和新鮮度。百味香酸菜魚在制作過程極其講究流程和時間，后廚操作臺設計也是按照規格來設計，活魚現殺，去鱗去內臟，劈魚，片魚，清洗魚片，上漿，下鍋，一整套流水線操作，正常時間在20分鐘出鍋。魚片白而嫩滑，香鮮可口。

百味香抓住發展的活力，重新定位，以樹立中國小吃品牌和推廣地方特色小吃為發展方向，倡導健康、美味、快樂，百味香讓大普通小吃以優雅的姿態登上中國美食的舞臺。

1.確保經銷商在相應領地的獨家壟斷權益。

2.實施經營管理支持，并根據經銷商的銷售情況指派工作人員進行常駐指導。

3、嚴格控制價格波動，并給出相應的政策，充分保證分銷利潤空間豐厚、市場運作回報高的產品。

4、提供合理的退換貨保障體系，確保經銷商合作零風險。

5、及時有效地推出各種終端促銷活動，幫助經銷商啟動和帶動市場銷售，并為終端物料和促銷用品提供支持。

6.提供信息支持，將經銷商融入公司運營，充分了解公司的營銷計劃、產品開發以及行業市場趨勢和知名度。

7.根據經銷商的實際銷售情況提供一定比例的媒體廣告投入。

8.提供方便、快捷、靈活、安全、高效、準確的物流支持。

1、具備一定的資金實力，資金取得合法，有良好的資金信用，不從事違法或敗壞社會道德風氣的活動。

2、任何投資都存在風險，對投資的風險和收益有正確的認知和充分的心理準備。

3、具有較強的進取精神，有一定的經營背景和經驗，對企業管理具有基本概念。

4、對餐飲行業有了解，對特許經營有一定的認知。

5、對百味香酸菜魚有所了解，對"誠信、務實、創新"的經營理念有認同。

6、對餐飲店的經營管理能保持全身心的投入，能接受持續的提升訓練。

百味香奶茶的加盟費并不是很高，包含品牌使用費2萬元、保證金一萬元，其中保證金方面，待雙方合同到期后，如果投資者沒有任何違規經營行為，那么總部將會原數無息退還。除了加盟費外，投資者若想開一家百味香奶茶加盟店，還需要承擔房租、裝修、設備/材料等費用，如果以目前的消費市場來看，房租、裝修及其他費用大概需要0-1萬元，設備/材料費用大概需要2-5萬元，綜合來看，投資者在加盟前，至少需要準備5-10萬元的啟動資金。

百味香奶茶總部將以大眾媒體為主斥巨資加大廣告宣傳力度，讓百味香奶茶名聲大噪，提高消費者的認知度，開闊市場，為更多的加盟商開拓發展空間。百味香奶茶值得創業者選擇，也為創業者提供了各種各樣的支持和幫助，可幫助創業者在市場上輕松快速的發展。