妙滋妙味冒菜是重慶蘇大街餐飲公司旗下品牌之一。蘇姐的老火鍋繼承人蘇興榮繼承了父親正直的經營理念和傳統的火鍋制作技巧，并吸取了許多家庭的長處。妙滋妙味冒菜是蘇姐對火鍋調味料自有工藝的改進，逐漸形成了鍋底紅亮湯、湯回味長的特點。以其獨特的醇厚性贏得了消費者的廣泛認可，在人民群眾中樹立了合格的口碑。它已遍布全國29個省、市、自治區，累計擁有628家門店，實現了走出去的夢想。
妙滋妙味冒菜既時尚又現代。這是該公司推出的中式快餐迷你火鍋。依托蘇姐火鍋經營的資源優勢，妙滋妙味冒菜調味料有自己的體系，種類齊全，口味醇厚，香辣俱全，適應性廣，回味悠長，體現出“更深、更專業、更貼近人民”的特點。妙滋妙味冒菜是一道菜，它把新鮮的生肉和蔬菜放在一個籃子里，在煮沸的湯里燙一下，然后把它們放進一個裝有調味品和湯的碗里。根據調味料的不同，毛菜可分為辛辣、辛辣、酸辣、泡椒、淡味、蘑菇味、三鮮等風味類型。毛菜因其簡單的就餐形式、快速的生產工藝和快餐而被歸類為“快餐”；因為“即煮即燙”的方法類似于火鍋，所以有人說“烹飪是一個人的火鍋，火鍋是一群人的烹飪”。妙滋妙味冒菜是每個人都喜歡的獨特美食！
妙滋妙味冒菜對調料自有工藝進行改進，逐漸形成了鍋底湯色紅亮、湯汁回味悠長的特色，以其特有的老道醇厚贏得了消費者的廣泛認同，在民眾中樹立起合格口碑。已遍布全國29個省市自治區，累計門店數量達628家，并實現了出口的夢想。
品牌支持：獲得使用“妙滋妙味”商標字號及營業的資格。
形象支持：獲得“妙滋妙味”VI系統和門店設計方案。
管理支持：獲得“妙滋妙味”統一的管理模式，爭取進一步提升連鎖體系的一致性，降低加盟危險。
配送支持：獲得“妙滋妙味”連鎖經營體系的食品加工產業化支持，統一配送加盟店經營所需物品。
培訓支持：獲得“妙滋妙味”對加盟店的系統培訓，在以后的經營中得到后續的指導和培訓。
營銷支持：獲得“妙滋妙味”的營銷指導，共享“妙滋妙味”連鎖體系的策劃成果。
選址支持：獲得“妙滋妙味”從選址調查，商圈評估到店面裝修多方面的服務。
開店支持：獲得“妙滋妙味”對加盟店的開業指導，對開店作業實施全程監理。
妙滋妙味冒菜當然值得加盟，對于加盟商來說，無經驗即可開店的妙滋妙味冒菜無疑是一個不錯的加盟之選。妙滋妙味冒菜加盟費用不高，在1-5萬元左右，其中加盟費0萬元，爭取進一步提升金一萬元，以及設備材料費用大概0-2萬元和其它費用如裝修房租水電總計1-2萬元左右，總部對加盟商進行全程扶持，幫助加盟商順利開業，不定期進行到店指導，免費進行技術更新，加盟商可全程不操心輕松加盟。
總部統一配貨、調貨，原料低價供應給加盟商，時間短、速度快，而且總部擁有專業的網絡平臺，以及多方位廣告媒體宣傳，電視、網絡、報紙、雜志等。
