百魚鮮酸菜魚在當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售方面建立了完善的經(jīng)營管理體系。如果我們用一句話來形容傳承川菜精髓，贏得所有家庭的百魚鮮酸菜魚，那就是“低調(diào)奢華”，很容易用產(chǎn)品打動(dòng)消費(fèi)者。隨著發(fā)展，我們現(xiàn)在可以在全市看到大約75家百魚鮮酸菜魚專賣店，為當(dāng)?shù)叵M(fèi)者提供“辣、辣、鮮、香”的食品。如今，在當(dāng)?shù)氐奶厣a(chǎn)業(yè)中，消費(fèi)者對百魚鮮酸菜魚的市場相當(dāng)滿意，這使得百魚鮮酸菜魚的聲譽(yù)和名氣度更好。百魚鮮酸菜魚填補(bǔ)了餐飲市場的許多空白。產(chǎn)品涵蓋野生、半野生活魚等，用料精良。它將向每一位消費(fèi)者傳達(dá)其真誠的品牌態(tài)度，為百魚鮮酸菜魚創(chuàng)造合格的品牌形象。百魚鮮酸菜魚憑借好的的產(chǎn)品和熱情的服務(wù)，引路百味經(jīng)典川菜為廣大消費(fèi)群體創(chuàng)造健康快樂的生活。

自成立以來，百魚鮮酸菜魚一直為所有消費(fèi)者保持基于誠信的服務(wù)策略，以提高百魚鮮酸菜魚在市場上的生存率。此外，百魚鮮酸菜魚通過越來越多的加盟店在當(dāng)?shù)靥厣袠I(yè)創(chuàng)造了巨大的收銀空間。百魚鮮酸菜魚創(chuàng)始人也非常注重營養(yǎng)與口味的合理結(jié)合，并不斷努力為廣大消費(fèi)群體的健康生活而努力，這體現(xiàn)在飲食上。

在廣告和專業(yè)團(tuán)隊(duì)的幫助下，百魚鮮酸菜魚不斷開發(fā)新產(chǎn)品，以吸引新老百魚鮮酸菜魚客戶，提升百魚鮮酸菜魚品牌價(jià)值。與此同時(shí)，百魚鮮酸菜魚還利用一些促銷活動(dòng)，幫助世界各地的百魚鮮酸菜魚商店吸引周邊客戶，帶來令人滿意的創(chuàng)業(yè)實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。

想把酸菜魚做得好吃很簡單，因?yàn)樗岵唆~本來就很好吃。但要把酸菜魚做得讓人天天想吃、頓頓不膩，那就不容易了。

百魚鮮認(rèn)為，酸菜魚的美味并不是佐料的堆砌，而是食材、香料、湯頭甚至器具的很好契合，沒有一種累贅的成分，每一樣材料都在發(fā)生作用，這才能把一鍋酸菜魚做得令人叫絕！百魚鮮選用進(jìn)口好的湄江魚作為食材。湄江魚肉質(zhì)細(xì)膩嫩滑，蛋白質(zhì)與脂肪呈天然黃金比例，預(yù)處理時(shí)去掉了魚皮和魚刺，口感更勝一籌！

為了無損儲(chǔ)存這種天然的鮮美，百魚鮮應(yīng)用了超低溫秒凍技術(shù)，從宰殺到冷凍不超過一分鐘，不但爭取進(jìn)一步提升了無菌，而且做到了營養(yǎng)不流失，讓解凍后的魚肉依然保有鮮活的口味。

1、減小分量，增加客流

以前酸菜魚分量很大，一、兩個(gè)人吃不了，讓想吃的人打了退堂鼓。小分量的百魚鮮老壇酸菜魚米飯正好解決了這一問題，讓店里客流直線飆升，酸菜魚終于不挑客了！

2、減少時(shí)間，增加翻臺(tái)

從前做道酸菜魚，需要3、4個(gè)人伺候一條魚（殺魚、切片、腌制、烹飪），費(fèi)時(shí)費(fèi)力是肯定的，不但顧客等不起，老板同樣也等不起。百魚鮮采用成品、半成品進(jìn)行烹飪，縮短制作時(shí)間2/3以上，店內(nèi)翻臺(tái)率至少提高4倍！

3、減輕客單，增加頻次

傳統(tǒng)酸菜魚是大菜，價(jià)格自然也不菲，雖說不是說吃不起，但想經(jīng)常吃也挺費(fèi)錢。百魚鮮酸菜魚米飯的出現(xiàn)，以小體量拉低高價(jià)格，消費(fèi)無壓力、消費(fèi)頻次高，媽媽再也不用擔(dān)心我一頓大餐后天天吃土了！

4、減掉門檻，增加信心

傳統(tǒng)酸菜魚手工烹飪，存在著較高的技術(shù)門檻。但百魚鮮就簡單多了，從原料到設(shè)備都有統(tǒng)一定制，烹飪時(shí)完全是傻瓜式操作，餐品口味恒定，成餐品質(zhì)徹底與個(gè)人廚藝無關(guān)，只要你會(huì)煮方便面，就能輕松做出百魚鮮酸菜魚米飯！

5、減除成本，增加收銀

無需請大廚，1人玩轉(zhuǎn)1間店；無需大店經(jīng)營，3、50平米也能做得開；更沒有后廚占空間，讓每寸面積都能賺……不難發(fā)現(xiàn)，百魚鮮已經(jīng)大幅度地削減了經(jīng)營成本和隱性成本，收銀自然足夠豐厚！

1.具有固定的營業(yè)場所，固定的銷售網(wǎng)絡(luò)和完整的銷售隊(duì)伍。

2.有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力及經(jīng)營管理能力。

3.具備有較豐富的市場營銷經(jīng)驗(yàn)，有代理快速消費(fèi)品的操作經(jīng)驗(yàn)，能較快地切入當(dāng)?shù)厥袌觥?/p>

4.在當(dāng)?shù)鼐哂泻细竦纳虡I(yè)信譽(yù)及社會(huì)關(guān)系，

5.熱衷于餐飲事業(yè)的發(fā)展。

6.滿足我們的加盟商授權(quán)標(biāo)準(zhǔn)。

7.有詳盡填寫加盟申請表等相關(guān)資料，并獲得我公司審批通過。

百魚鮮酸菜魚加盟總額在5-10萬元，主要包括加盟費(fèi)，爭取進(jìn)一步提升金，開店設(shè)備以及材料費(fèi)用，其中加盟費(fèi)用2萬元，爭取進(jìn)一步提升金一萬元，開店設(shè)備以及材料的費(fèi)用2-5萬元，以及其他的雜項(xiàng)費(fèi)用開支0-1萬元。當(dāng)然，這個(gè)費(fèi)用也不是固定的，而是會(huì)根據(jù)創(chuàng)業(yè)者的實(shí)際情況來決定，比如創(chuàng)業(yè)者所在的城市級別、所選的加盟規(guī)模等。

百魚鮮酸菜魚是一個(gè)非常適合加盟者們選擇的好品牌，對于資金不是很多的創(chuàng)業(yè)者來說，加盟開店都是非常不錯(cuò)的選擇。而且，百魚鮮酸菜魚實(shí)力也非常雄厚，實(shí)力品牌可以給加盟商帶來更多扶持。大家并不用擔(dān)心百魚鮮酸菜魚加盟費(fèi)，百魚鮮酸菜魚的加盟費(fèi)用是一大家都加盟的起的。