顏家辣醬鴨隸屬于長沙燕佳食品銷售有限公司，成立于2013年。是一家集醬鹵食品研發、生產、終端銷售為一體的產銷機構。其總部位于長沙市天心區新開鋪路960號。秉承“期待、用心、品味”的產銷理念，發展迅速。經過四年的發展，已從解放西一家面積不到十平方米的小店發展到覆蓋長株潭瀏陽地區的百余家門店，形成了系統完善的連鎖經營體系。長沙燕佳食品銷售有限公司擁有專業的研發和生產能力。擁有近5000平方米的現代化生產線、自動包裝設備車間、無煙潔凈鹽水烘焙車間、原料儲藏室、冷藏溫度滅菌室、實驗室及檢測室、顏佳注射劑再產品研發，擁有獨立的研發室和研發團隊，對生產工藝有嚴格要求。嚴家致力于為消費者提供質量爭取進一步提升、衛生的食品。2016年，公司引入并實施了ISO9001質量管理體系和ISO22000食品安全管理體系認證，較大限度地滿足了市場消費需求。截至目前，公司已開發出31種單品，主要產品為“顏家辣醬鴨”。

顏家辣醬鴨是一家集醬汁和鹵水食品研發、生產和終端銷售為一體的餐飲品牌。在品牌發展過程中，顏家辣醬鴨堅持“期望/心/味”的“三對”發展理念。它發展迅速。經過多年的深度培育，從一家只有10多平方米的門店發展到600多家連鎖店，門店遍布全國主要省市，形成了系統完善的連鎖發展體系。

現在燕家也是湘牌醬鹵行業比較受關注的拓荒者。它的線上和線下發展齊頭并進。已經擁有天貓旗艦店、淘寶C店等電商平臺，并正在努力發展成為多方電商平臺。2015年，閆家食品銷售有限公司實現銷售額超過1億元，居湖南醬鹵食品行業一位。

燉醬油鴨產業目前已經形成了一個相對成熟的發展市場。消費者對麻辣醬鴨產品的認可度和接受度并不低。同時，競爭對手少，收銀率高。他們可以享受商機，迅速占領市場。在正確把握時尚食品時尚趨勢的前提下，顏家辣醬鴨以其無門檻的財富模式贏得了加盟者的青睞。同時，用；“特色經營”；迅速占領市場；“復合經營”；迅速將收銀增加到；奇偶運算“；快速刺激消費已成為“經濟增長”；“加盟小、可經營、危險低、實現目標快”；簡單快速的危險加盟模式。

民以食為天，人們從吃飽到吃好，到吃口味，吃特色，醬鹵食品能成為了這一消費趨勢的先導者。醬鹵食品是我國傳統飲食制品，具有千年的歷史文化積淀和陳厚的消費基礎。如今，隨著家庭廚房社會化，醬鴨、醬肉等鹵味食品越來越多地出現在休閑、娛樂、餐廳和百姓餐桌上，不僅成為休閑旅游送禮佳品，愈加受到加盟者的青睞，醬鹵休閑食品與餐飲、娛樂業的對接融合也給醬鹵行業帶來更加廣闊的發展前景。

近年來，隨著生活水平的不斷改善，醬鹵食品順應時代需求，從傳統餐桌進一步走入人們的休閑生活，從菜場攤位發展到品牌化運作，營銷突破了以往南鹵北醬的地域觀念，走向全國，呈現出勃勃生機。

1、品牌——湖南本土新興品牌，店面視覺形象高端、統一。

2、廣告——長株潭、瀏陽地區近百余家加盟線下銷售店鋪，百余臺終端智能銷售設備。

3、管理——嚴謹的運營管理團隊，專業的店鋪經營指導。

4、政策——銷售任務完成激勵獎勵模式，多店經營補助機制。

5、加盟——難度不高、高實現目標、低危險。

1、首先要求是完全民事行為能力的自然人，擁有合法經營資格的加盟者，有強烈的創業愿望。

2、加盟商要有品牌意識，在認可品牌運營理念的基礎上，自覺的維護品牌的形象。

3、具備一定的加盟資金及加盟實力，可承擔相應的加盟危險。

4、有一定的商業經驗或商業意識且具備適宜的經營場所。

5、加盟商要有服從意識，要自覺的配合總部推出的各種全國范圍的優惠活動。

6、強烈的事業心、責任感和合格的個人商業信譽。

7、熱愛該行業，具有積極的自信心和成功的欲望。

顏家辣醬鴨加盟費用是5-10萬元之間，因為不同城市地區的加盟費用是不同的，不過這里包含了顏家辣醬鴨加盟費2萬元、顏家辣醬鴨爭取進一步提升金一萬元，設備/材料費用2-5萬元。另外加盟商除了需要承擔加盟費用以外，還需要承擔比如廣告宣傳費、開業費、店面租金、人員工資等其他雜費，預計需要0-1萬元。總部為加盟商準備了多種加盟方案，讓加盟商可以根據自己的經濟狀況，來選擇適合自己的加盟方案，在一定程度上減小經濟上的壓力。

加盟顏家辣醬鴨前期投入的資金并不多，同時，顏家辣醬鴨經營周期也相對較短，預計只要6個月就可以正常經營。